植物中的酚性化合物的增量方法技术

提供一种可以有效地/高效地增加多酚之类的酚性化合物的量的方法。本发明专利技术提供一种植物中的酚性化合物的增量方法或生产酚性化合物的含量增加的植物的方法，其特征在于，按照270～290nm波段的光的照射量达到1500～50000μmol/m

Increment method of phenolic compounds in plants

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】植物中的酚性化合物的增量方法
本专利技术涉及植物中的酚性化合物的增量方法及生产酚性化合物的含量增加的植物的方法。
技术介绍
已经明确，植物中的酚性化合物(例如多酚)具有抗氧化活性、抗菌活性、抑制血压上升活性之类的各种生理活性，随着近年健康意识的日益提高而备受关注。因此，正在开发使植物中所含的酚性化合物增量的技术。其中，考虑到植物是为了避免太阳光中所含的紫外光的影响而合成在紫外区具有极大吸收的类黄酮，因此，利用紫外光照射来增量植物中的类黄酮的技术引起关注。例如，专利文献1涉及下述方法：通过照射特定波段(240nm以上且320nm以下或300nm以上且400nm以下)的紫外光，使“收获后”的植物中多酚含量增加。专利文献1中，合适的紫外光照射量被设为每天0.5J/cm2以上且50J/cm2以下。记载了：照射于收获后的植物的紫外光的波长应根据目标多酚的极大吸收来选择。专利文献2涉及下述方法：通过对单子叶栽培植物(特别是芽葱)照射波段为280～380nm且在波长312nm附近具有峰值的紫外光，而使该植物中的抗坏血酸和/或多酚含量增本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物中的酚性化合物的增量方法，其特征在于，按照270nm～290nm波段的光的照射量达到1500μmol/m

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170428 JP 2017-090020;20180305 JP 2018-0387151.一种植物中的酚性化合物的增量方法，其特征在于，按照270nm～290nm波段的光的照射量达到1500μmol/m2～50000μmol/m2且310nm～400nm波段的光的照射量不足所述270nm～290nm波段的光的照射量的50％的方式，对植物照射紫外光。


2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述310nm～400nm波段的光的照射量不足所述270nm～290nm波段的光的照射量的10％。


3.根据权利要求1所述的方法，其中，300nm～400nm波段的光的照射量不足所述270nm～290nm波段的光的照射量的50％。


4.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其中，以1μmol/m2/s～5μmol/m2/s的光量子通量密度照射所述270nm～290nm波段的光。


5.根据权利要求1～4中任一项所述的方法，其中，200nm～260nm波段的光的照射量不足所述270nm～290nm波段的光的照射量的20％。


6.根据权利要求1～5中任一项所述的方法，其中，200nm以上且小于270nm波段的光的照射量不足所述270nm～290nm波段的光的照射量的10％。


7.根据权利要求1～6中任一项所述的方法，其中，所述紫外光是具有峰值波长280±5nm及半峰宽5nm～15nm的波长谱的光。


8.根据权利要求1～7中任一项所述的方法，其中，所述紫外光是以LED为光源的光。


9.根据权利要求1～8中任一项所述的方法，其中，对植物的紫外光照射在暗处进行。


10.根据权利要求1～9中任一项所述的方法，其还包含下述步骤：在照射紫外光后，将植物置于暗处12小时以上。


11.根据权利要求10所述的方法，其中，将植物置于暗处48小时以上且小于288小时。


12.根据权利要求1～11中...

【专利技术属性】
技术研发人员：冈泽敦司，藤川康夫，鹤本智大，
申请(专利权)人：日亚化学工业株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP