一种环保外卖管理运营系统技术方案

本发明专利技术提供一种环保外卖管理运营系统，包括用户终端、外卖平台、餐饮实体店、餐具回收站及餐具管理方，所述用户终端用于登录外卖平台进行下单；所述外卖平台用于生成包含用餐信息和餐具信息的订单信息并发送至餐饮实体店；餐饮实体店用于根据订单信息进行餐饮制作并使用相应的餐具进行外卖配送；所述餐具回收站用于回收用户用餐后的餐具；所述餐具管理方用于对餐具回收站的餐具进行定期回收及做清洁，还用于定期配送清洁的餐具给所述餐饮实体店；其中，所述餐具为可循环利用的环保餐具。本发明专利技术通过将环保餐具引入现有的外卖体系，并设置餐具回收站对用餐后的餐具进行回收清洁，确保了餐具的干净卫生，减少一次性餐具的使用，符合现代环保理念。

An environmental protection take out management and operation system

【技术实现步骤摘要】
一种环保外卖管理运营系统
本专利技术涉及互联网餐饮领域，尤其涉及一种环保外卖管理运营系统。
技术介绍
随着移动互联网的普及，去平台化、去中心化趋势日渐明朗，许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网，想靠O2O模式做餐饮，最直接的落地形式就是外卖业务。据餐饮外卖市场分析权威数据显示，我国餐饮业规模近23万亿元，目前餐饮O2O市场处于爆发式增长期。2015年我国餐饮外卖市场分析详情如下：餐饮O2O外卖市场长久以来被美团外卖、百度外卖、饿了么这三巨头所垄断，并且通过巨头们的疯狂补贴使得互联网餐饮外卖市场规模越来越大，用户习惯也迅速培养起来，前景看好。随之而来的是众多定位于新市场与新模式互联网外卖品牌异军突起，正在侵蚀三巨头的市场份额，令人期待。但是，互联网外卖模式的发展，产生了一次性餐具，并得到大力普及。一次性餐具是快节奏生活的产物，然而，目前一次性餐具的质量卫生状况的确令人担忧。按规定，生产餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80％左右；工业碳酸钙作为填充物，含量不能超过20％。合格的餐盒表面应该是光洁，无杂质或黑点。而劣质的一次性餐盒含大量工业碳酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种环保外卖管理运营系统，其特征在于：包括用户终端、外卖平台、餐饮实体店、餐具回收站及餐具管理方，所述用户终端用于登录外卖平台进行下单；所述外卖平台用于生成包含用餐信息和餐具信息的订单信息并发送至餐饮实体店；餐饮实体店用于根据订单信息进行餐饮制作并使用相应的餐具进行外卖配送；所述餐具回收站用于回收用户用餐后的餐具；所述餐具管理方用于对餐具回收站的餐具进行定期回收及做清洁，餐具管理方还用于定期配送清洁的餐具给所述餐饮实体店；/n其中，所述餐具为可循环利用的环保餐具。/n

【技术特征摘要】
1.一种环保外卖管理运营系统，其特征在于：包括用户终端、外卖平台、餐饮实体店、餐具回收站及餐具管理方，所述用户终端用于登录外卖平台进行下单；所述外卖平台用于生成包含用餐信息和餐具信息的订单信息并发送至餐饮实体店；餐饮实体店用于根据订单信息进行餐饮制作并使用相应的餐具进行外卖配送；所述餐具回收站用于回收用户用餐后的餐具；所述餐具管理方用于对餐具回收站的餐具进行定期回收及做清洁，餐具管理方还用于定期配送清洁的餐具给所述餐饮实体店；
其中，所述餐具为可循环利用的环保餐具。


2.如权利要求1所述的环保外卖管理运营系统，其特征在于：所述餐具回收站为分布式站点，以小区为单位设置站点，或者以办公楼为单位设置站点。


3.如权利要求1所述的环保外卖管理运营系统，其特征在于：所述餐具回收站包括剩余食物收集区、餐具清洗区、餐具收集区。


4.如权利要求1所述的环保外卖管理运营系统，其特征在于：所述用户对餐具进行清洗或分类，可获得清洗积分或分类积分。


5.如权利要求1所述的环保外卖管理运营系统，其特征在于：所述餐具...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈娇，蔡薇，
申请(专利权)人：湖南工业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：湖南;43