一种用于滋补的配制酒及其制法制造技术

一种用于滋补的配制酒，每一批量是用以下质量配比的8味药材与1000mL白酒配制而成的：枸杞子18‑36g，淮山药18‑36g，芡实12‑18g，桑葚6‑15g，覆盆子6‑15g，决明子3‑12g，肉豆蔻3‑12g，薄荷3‑9g。该配制酒的制法包括：(1)原料的准备；(2)浸润；(3)加酒浸泡；(4)粗滤；(5)精滤；(6)包装保藏6个步骤。本发明专利技术的配制酒配方中的全部药材均属于既是食品又是药品的药材，药性平和，无任何毒副作用，能健脾益胃、滋补肝肾，色香独特，是一款强身健体的补酒。适用于中老年亚健康的人群，供应市场必将深受人们喜爱。

A kind of compounded wine for nourishing and its making method

【技术实现步骤摘要】
一种用于滋补的配制酒及其制法
本专利技术涉及含酒精的饮料，具体而言，涉及配制酒，进一步来说，涉及具备滋补作用的配制酒。
技术介绍
在我国30-60岁的人群中，绝大多数是我国劳动力中的生力军和中坚，他们工作负担重，生活压力大，且社交广、应酬多，普遍处于一种亚健康状态。表现为精神不振，食欲减退，消化不良，失眠多梦，容易疲劳，甚至出现高血脂、高血糖、高血压等病状。随着人们健康意识的加强，为了改善广大群众的健康状况，人们加强了利用我国丰富的中草药资源配制有滋补功能的药酒，其研究结果申请的中国专利层出不穷，例如CN102134550A号《一种保健补酒及其制备工艺》、CN103773659A号《补酒及制作方法》、CN105748921A号《一种保健养身补酒及其制备方法》、CN105349368A号《一种中药补酒》、CN108728311A号《一种保健补酒的制作方法》、CN109468204A号《一种补酒的组方及其配制方法》等，这些专利技术所用的药材各有特点，滋补作用也各不相同，但这些补酒一些药材不在《卫计委2012年公示的86种既是食品又是药品的中药名单》本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于滋补的配制酒，其特征在于该配制酒是用以下质量配比的8味药材与1000mL白酒配制而成的：/n枸杞子18-36g，淮山药18-36g，芡实12-18g，桑葚6-15g，覆盆子6-15g，决明子3-12g，肉豆蔻3-12g，薄荷3-9g；/n所述白酒是采用GB10781.2-2006清香型固态发酵标准生产的，作为配制酒的基酒。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于滋补的配制酒，其特征在于该配制酒是用以下质量配比的8味药材与1000mL白酒配制而成的：
枸杞子18-36g，淮山药18-36g，芡实12-18g，桑葚6-15g，覆盆子6-15g，决明子3-12g，肉豆蔻3-12g，薄荷3-9g；
所述白酒是采用GB10781.2-2006清香型固态发酵标准生产的，作为配制酒的基酒。


2.生产权利要求1所述配制酒的方法，其特征包括以下步骤：
原料的准备
取按照GB10781.2-2006清香型固态发酵的白酒作为基酒：再取配方中的8味药材，经拣择、除尘后粉碎得到粗粉，按配方的质量配比分装入袋，备用；
浸润
将上一步的药袋中的粗粉药材用蒸馏水浸润1天；所用蒸馏水的质量为药材总质量的一倍；
(3)加酒浸泡
按照配方质量配比...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾祖荫，曾刚，陈印，
申请(专利权)人：贵州广仁堂中草药开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52