不粘涂层及其制备方法、锅具以及烹饪器具技术

本发明专利技术提供了不粘涂层及其制备方法、锅具以及烹饪器具。其中，不粘涂层含有准晶，并且所述不粘涂层的表面具有凹凸结构。由此，涂层中的凹凸结构不利于水或者烹饪时食物的粘附，涂层的不粘性能较佳，且准晶的硬度较高、耐腐蚀性较佳，使得涂层具备较佳的耐磨性、耐腐蚀性，长期使用铁铲、百洁布等清洁用具清洗时，不会导致准晶层破坏和脱落，可赋予锅体持久不粘性，使用寿命较长，能够满足消费者的消费体验。

Non stick coating and its preparation method, pot and cooking utensil

【技术实现步骤摘要】
不粘涂层及其制备方法、锅具以及烹饪器具
本专利技术涉及烹饪设备
，具体的，涉及不粘涂层及其制备方法、锅具以及烹饪器具。
技术介绍
目前，为了满足烹饪的需求，通常在烹饪器具内设置不粘涂层，例如PTFE涂层、PFA涂层、陶瓷涂层等各种不粘涂层，或者在锅体表面进行特殊处理以便形成不粘涂层。但是，上述不粘涂层在长期使用过程中容易损坏，导致其不粘性能大大降低。因而，目前的不粘涂层仍有待改进。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种硬度较高、耐磨性能较佳、耐腐蚀或者具备较佳的不粘性能的不粘涂层。在本专利技术的一个方面，本专利技术提供了一种不粘涂层。根据本专利技术的实施例，所述不粘涂层含有准晶，并且所述不粘涂层的表面具有凹凸结构。由此，涂层中的凹凸结构不利于水或者烹饪时食物的粘附，涂层的不粘性能较佳，且准晶的硬度较高、耐腐蚀性较佳，使得涂层具备较佳的耐磨性、耐腐蚀性，使用寿命较长，能够满足消费者的消费体验。根据本专利技术的实施例，所述凹本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种不粘涂层，其特征在于，所述不粘涂层含有准晶，并且所述不粘涂层的表面具有凹凸结构。/n

【技术特征摘要】
20180727 CN 20181084462201.一种不粘涂层，其特征在于，所述不粘涂层含有准晶，并且所述不粘涂层的表面具有凹凸结构。


2.根据权利要求1所述的不粘涂层，其特征在于，所述凹凸结构是由准晶形成的。


3.根据权利要求2所述的不粘涂层，其特征在于，所述不粘涂层的上表面形成微纳米级的空气层。


4.根据权利要求1所述的不粘涂层，其特征在于，所述凹凸结构包括多个凸起部，相邻两个所述凸起部之间的间隙为小于300微米。


5.根据权利要求4所述的不粘涂层，其特征在于，所述相邻两个凸起部之间的间隙为0.5-30微米。


6.根据权利要求4所述的不粘涂层，其特征在于，所述凸起部的高度为5-75微米。


7.根据权利要求1所述的不粘涂层，其特征在于，所述不粘涂层满足以下条件的至少之一：
所述不粘涂层的孔隙率为0.1％-20％；
所述不粘涂层的热导率为0.1～3W/mK；
所述不粘涂层的厚度为10-500微米；
所述不粘涂层外表面的粗糙度小于2微米。


8.根据权利要求1所述的不粘涂层，其特征在于，所述准晶的晶粒形状为多面体。


9.根据权利要求8所述的不粘涂层，其特征在于，所述准晶的晶粒形状为二十面体准晶和十次准晶。


10.根据权利要求4所述的不粘涂层，其特征在于，所述凸起部直径为小于150μm。


11.根据权利要求1所述的不粘涂层，其特征在于，形成所述不粘涂层的原料包括铝、铁、铜、铬、钛、镍以及锆中的至少两种。


12.根据权利要求11所述的不粘涂层，其特征在于，形成所述不粘涂层的材料包括Al-Cu-Fe合金、Al-Cu-Fe-Cr合金、Ti-Fe合金或者Ti-Ni-Zr合金。


13.根据权利要求11所述的不粘涂层，其特征在于，所述不粘涂层是由原子百分比分...

【专利技术属性】
技术研发人员：万鹏，陈永君，曹达华，陈炜杰，解志文，董闯，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44