一种面包生产加工用的面粉搅拌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包生产加工用的面粉搅拌设备，涉及面包生产加工技术领域，为了解决现有面粉搅拌设备搅拌不充分和不易取出面团的技术问题，包括支撑底箱和支撑上壳，所述支撑底箱中部设置有第一转动电机，第一转动电机连接有穿出支撑底箱顶部的转轴，支撑底箱顶面中央设置有搅拌座，搅拌座呈空心半球状并且开口位于顶部，搅拌座底部与转轴固定，支撑上壳通过可拆卸连接设置在支撑底箱顶面，支撑上壳顶部设置有互相连接的第二转动电机和传动机构，支撑上壳包围住整个搅拌座并且内部设置有位于搅拌座正上方的搅拌组件，搅拌组件伸入搅拌座内部并且与传动机构连接。

【技术实现步骤摘要】
一种面包生产加工用的面粉搅拌设备
本技术涉及面包生产加工
，更具体的是涉及一种面包生产加工用的面粉搅拌设备。
技术介绍
面包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的制作过程也比较的繁琐，通常的做法是取合适量的面粉，然后对应加入适量水、不断的搅拌先形成小的面粉块，然后再均匀上劲揉最终形成筋道的面团。现有的面粉搅拌设备在进行搅拌时，由于面粉自身粉末特性让搅拌部位无法充分接触面粉，面粉与水混合成块形成面团之后，由于粘性面团粘接在底壳上，搅拌部位无法接触这些顽固面团，导致搅拌不充分，最终形成的面团不均匀，加之面粉经搅拌形成面团后不方便将面团从窗口取出。为此亟待一种解决上述问题的面粉搅拌设备。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决现有面粉搅拌设备搅拌不充分和不易取出面团的技术问题，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包生产加工用的面粉搅拌设备，其特征在于，包括支撑底箱(1)和支撑上壳(2)，所述支撑底箱(1)中部设置有第一转动电机(3)，第一转动电机(3)连接有穿出支撑底箱(1)顶部的转轴(4)，支撑底箱(1)顶面中央设置有搅拌座(5)，搅拌座(5)呈空心半球状并且开口位于顶部，搅拌座(5)底部与转轴(4)固定，支撑上壳(2)通过可拆卸连接设置在支撑底箱(1)顶面，支撑上壳(2)顶部设置有互相连接的第二转动电机(6)和传动机构(7)，支撑上壳(2)包围住整个搅拌座(5)并且内部设置有位于搅拌座(5)正上方的搅拌组件(8)，搅拌组件(8)伸入搅拌座(5)内部并且与传动机构(7)连接，搅拌组件(8)...

【技术特征摘要】
1.一种面包生产加工用的面粉搅拌设备，其特征在于，包括支撑底箱(1)和支撑上壳(2)，所述支撑底箱(1)中部设置有第一转动电机(3)，第一转动电机(3)连接有穿出支撑底箱(1)顶部的转轴(4)，支撑底箱(1)顶面中央设置有搅拌座(5)，搅拌座(5)呈空心半球状并且开口位于顶部，搅拌座(5)底部与转轴(4)固定，支撑上壳(2)通过可拆卸连接设置在支撑底箱(1)顶面，支撑上壳(2)顶部设置有互相连接的第二转动电机(6)和传动机构(7)，支撑上壳(2)包围住整个搅拌座(5)并且内部设置有位于搅拌座(5)正上方的搅拌组件(8)，搅拌组件(8)伸入搅拌座(5)内部并且与传动机构(7)连接，搅拌组件(8)与搅拌座(5)的旋转方向相反。


2.根据权利要求1所述的一种面包生产加工用的...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔波，
申请(专利权)人：四川孔府唐人食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51