【技术实现步骤摘要】
一套粗粮面馅饼的制作模具
本专利技术涉及一种食品制作用具，具体涉及一套粗粮面馅饼的制作模具。
技术介绍
现有食品行业的粗粮面要批量做成加馅食品，大都必须在粗粮面中加入细粮面成形，只用粗粮面做成馅饼的模具还没有。
技术实现思路
本专利技术的目的是为解决现有食品行业的粗粮面要批量做成加馅食品，大都必须在粗粮面中加入细粮面成形，只用粗粮面做成馅饼的模具还没有的问题，提供一套粗粮面馅饼的制作模具。本专利技术由压板1、顶杆2、弹簧压板3、弹簧4、扣手5、顶杆套6、成形模体7、出模顶板8、湿屉布9、粗粮面泥10、出模定位板11、小柱12、压形模体13、小孔14、周围厚度定位板15、底部厚度定位板16、手柄17、饼盖模定位板18、饼盖模体19、饼盖模湿屉布20、饼盖模手柄21、加馅模体22、加馅模定位板23、馅料24、馅料压实模手柄25、馅料压实厚度定位板26、馅料压实模体27、冲孔网板28、锥形头29、八角轴30、前圆轴31、烤制上模体32、烤制下模体33、立板34、后方轴35、后圆轴36、凹形定位环37、手轮38、...
【技术保护点】
1.一套粗粮面馅饼的制作模具，它包含压板(1)、顶杆(2)、弹簧压板(3)、弹簧(4)、扣手(5)、顶杆套(6)、成形模体(7)、出模顶板(8)、湿屉布(9)、粗粮面泥(10)、出模定位板(11)、小柱(12)、压形模体(13)、小孔(14)、周围厚度定位板(15)、底部厚度定位板(16)、手柄(17)、饼盖模定位板(18)、饼盖模体(19)、饼盖模湿屉布(20)、饼盖模手柄(21)、加馅模体(22)、加馅模定位板(23)、馅料(24)、馅料压实模手柄(25)、馅料压实厚度定位板(26)、馅料压实模体(27)、冲孔网板(28)、锥形头(29)、八角轴(30)、前圆轴(31)...
【技术特征摘要】
1.一套粗粮面馅饼的制作模具，它包含压板(1)、顶杆(2)、弹簧压板(3)、弹簧(4)、扣手(5)、顶杆套(6)、成形模体(7)、出模顶板(8)、湿屉布(9)、粗粮面泥(10)、出模定位板(11)、小柱(12)、压形模体(13)、小孔(14)、周围厚度定位板(15)、底部厚度定位板(16)、手柄(17)、饼盖模定位板(18)、饼盖模体(19)、饼盖模湿屉布(20)、饼盖模手柄(21)、加馅模体(22)、加馅模定位板(23)、馅料(24)、馅料压实模手柄(25)、馅料压实厚度定位板(26)、馅料压实模体(27)、冲孔网板(28)、锥形头(29)、八角轴(30)、前圆轴(31)、烤制上模体(32)、烤制下模体(33)、立板(34)、后方轴(35)、后圆轴(36)、凹形定位环(37)、手轮(38)、合页(39)、上模90度限位块(40)、弹簧插销(41)、下模90度限位块(42)、插入孔(43)；其特征在于成形模体(7)的上平面中间位置固定有顶杆套(6)，成形模体(7)的上平面固定有扣手(5)，顶杆(2)的一端固定有压板(1)，顶杆(2)的另一端穿过顶杆套(6)与出模顶板(8)的中心固定，顶杆(2)的中间位置固定有弹簧压板(3)，弹簧压板(3)的下方与成形模体(7)的上平面之间设置有弹簧(4)，出模顶板(8)的一侧设置有湿屉布(9)，成形模体(7)的立面外侧底部固定有出模定位板(11)，成形模体(7)的立面内侧底端固定有小柱(12)，压形模体(13)上平面和底部厚度定位板(16)上设置有小孔(14)，底部厚度定位板(16)的外侧固定有周围厚度定位板(15)，压形模体(13)平面下方中间位置固定有手柄(17)，饼盖模体(19)的上平面设置有饼盖模湿屉布(20)，饼盖模体(19)的立面上方固定有饼盖模定位板(18)，饼盖模体(19)的下平面固定有饼盖模手柄(21)，加馅模体(22)的立面外侧下方固定有加馅模定位板(23)，馅料压实模体(27)的底平面设置有冲孔网板(28)，馅料压实模体(27)的立面上端外侧固...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋大伟，
申请(专利权)人：黄岛区新晟达技术开发服务部，
类型：新型
国别省市：山东;37
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