多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置制造方法及图纸

技术编号:23103674 阅读:43 留言:0更新日期:2020-01-15 05:45
本实用新型专利技术公开了一种多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置,包括成组设置的挤压螺旋、螺旋轴外管,成组设置的挤压螺旋设置在螺旋轴外管内,所述的螺旋轴外管设置在机体内,螺旋轴外管的一端设有料斗,螺旋轴外管的另一端通过成品挤压输入口与挤出成形头部机构连通,挤出成形头部机构的顶部设有冷却防沾孔,挤出成形头部机构的底面上设有挤出成品孔,挤出成形头部机构内设有隔板,与通心粉内孔径相应的隔板上设有通风口,外部空气通过通风口流入,通过冷却防沾孔流出,通风口、通心粉内孔径相应的隔板腔及冷却防沾孔连通形成冷却气流通道。该装置可以直接挤出即熟产品,保证产品的形状、色泽相对较好,减少生产工序,降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置
本技术涉及食品加工装置,确切地说是多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置。
技术介绍
肠粉、肠面是一种机械一次成型的新类型的食品,可称灌肠粉或灌肠面,也可称夹心粉或夹心面食品,ZL201420126135.8多用自动灌肠式面皮馅料食品成型机与专利号ZL201620287983.6夹心粉机,可用于生产上述类型的产品。但,上述设备加工后的产品存在以下技术问题:(1)产品的外周的外皮部分是由单一颜色的粉料或面料挤压出单一色彩的外皮肠皮;(2)内部芯料也可称馅料也是由单一颜色或单一品种或多品种的混合成单一色彩的芯料或馅料;(3)挤出与外皮合成一体的肠粉或肠面,其制成的食品外观色彩单一,不太美观,内芯材料与色彩也较单一,口感也不太丰富,食欲感不强。申请号为201711096474.0的中国技术专利,提供一种多彩条聚合体的肠粉、肠面机的挤出成型装置,该装置可以生产出的产品的外观感与横切面观感丰富多彩,口感较佳,激发人们享受更新类型食品的兴趣与食欲感。但其所生产的产品,需要另外经过经加热或烹制方式制熟,另行加热制熟本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置,包括成组设置的挤压螺旋,螺旋轴外管,成组设置的挤压螺旋设置在螺旋轴外管内,其特征在于:所述的螺旋轴外管设置在机体内,螺旋轴外管的一端设有料斗,螺旋轴外管的另一端通过成品挤压输入口与挤出成形头部机构连通,挤出成形头部机构的顶部设有冷却防沾孔,挤出成形头部机构的底面上设有挤出成品孔,挤出成形头部机构内设有隔板,与通心粉内孔径相应的隔板上设有通风口,外部空气通过通风口流入,通过冷却防沾孔流出,通风口、通心粉内孔径相应的隔板腔及冷却防沾孔连通形成冷却气流通道。/n

【技术特征摘要】
1.一种多彩条聚合体的通心粉挤出即熟装置,包括成组设置的挤压螺旋,螺旋轴外管,成组设置的挤压螺旋设置在螺旋轴外管内,其特征在于:所述的螺旋轴外管设置在机体内,螺旋轴外管的一端设有料斗,螺旋轴外管的另一端通过成品挤压输入口与挤出成形头部机构连通,挤出成形头部机构的顶部设有冷却防沾孔,挤出成形头部机构的底面上设有挤出成品孔,挤出成形头部机构内设有隔板,与通心粉内孔径相应的隔板上设有通风口,外部空气通过通风口流入,通过冷却防沾孔流出,通风口、通心粉内孔径相应的隔板腔及冷却防沾孔连通形成冷却气流通道。


2.根据权利要求1所述的多彩条聚合体的通心...

【专利技术属性】
技术研发人员:李建国
申请(专利权)人:滦南建国科技有限公司
类型:新型
国别省市:河北;13

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