一种熬粥机构及一种煮粥设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种熬粥机构及一种煮粥设备，熬粥机构包括熬粥桶、加热元件、桶盖组件以及开盖驱动机构；熬粥桶包括粥桶开口；加热元件设置于熬粥桶内；桶盖组件设置在粥桶开口处，桶盖组件呈折扇状的结构，包括若干块铰接于同一轴孔上的扇状板，扇状板之间呈层叠状设置；开盖驱动机构的输出端位于轴孔内，并驱动扇状板转动，以使桶盖组件展开的角度大小变化；桶盖组件完全展开时密封粥桶开口。煮粥设备包括熬粥机构。本实用新型专利技术可以控制粥桶开口的大小，保证了粥品的卫生程度，以及可以将下粥的流量大小和速度大小控制在一定范围内。

A porridge making mechanism and a porridge making equipment

【技术实现步骤摘要】
一种熬粥机构及一种煮粥设备
本技术涉及食品机械领域，具体涉及一种熬粥机构及一种煮粥设备。
技术介绍
粥在日常生活中受到人们广泛喜爱的食品，其味道清淡柔和，且能够调理肠胃，因此人们对熬粥的需求量非常大。而在熬煮过程中，需要对粥进行适当的搅拌，使米粒和水混合得更均匀，才能使粥更绵厚、口感更好。因此，熬煮过程中频繁地开闭煮锅的盖体、并对粥进行搅拌，会耗费很多的时间和人力，适宜采用自动化的机构或设备来完成。现今市面上也存在一些能进行自动熬煮的煮粥设备，可以对煮锅的锅盖进行自动开闭，使操作者不需要用人手对锅盖进行开合。这些设备的锅盖与锅体通常是铰接的，只能控制盖体的开闭状态，盖体要么完全打开、要么完全封闭，盖体的开口大小不能得到控制。如此，使开口大小不能对应匹配进料和下粥的流量大小。当需要进原料米和水时，盖体完全打开，整个煮锅暴露在外部空气中，容易使外部的污染物进入煮锅内(尤其是大型的饭堂厨房或卫生条件稍微欠缺的餐厨环境中)；当需要倒出成品粥时，开口太大导致倒粥的瞬时流量太大，不容易准确地倒至容器中(尤其是敞口较小的容器)，使粥容易倾泻在容器外，造成浪费和污染。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术的目的之一在于提供一种熬粥机构，其可以改变熬粥桶的开口大小；本技术的目的之二在于提供一种煮粥设备，其可以改变熬粥桶的开口大小。本技术采用以下的技术方案来实现：一种熬粥机构，所述熬粥机构包括熬粥桶、加热元件、桶盖组件以及开盖驱动机构；所述熬粥桶包括粥桶开口；所述加热元件设置于所述熬粥桶内；所述桶盖组件设置在所述粥桶开口处，所述桶盖组件呈折扇状的结构，包括若干块铰接于同一轴孔上的扇状板，所述扇状板之间呈层叠状设置；所述开盖驱动机构的输出端位于所述轴孔内，并驱动所述扇状板转动，以使所述桶盖组件展开的角度大小变化；所述桶盖组件完全展开时密封所述粥桶开口。进一步地，所述粥桶开口设置在所述熬粥桶的顶部。进一步地，所述开盖驱动机构为开盖电机，所述开盖电机固定设置于所述桶盖组件的顶部。进一步地，所述加热元件为加热底座，所述加热底座固定设置于所述熬粥桶的底部。进一步地，所述熬粥机构还包括搅拌旋叶和搅拌驱动机构；所述搅拌旋叶设置在所述熬粥桶内，所述搅拌驱动机构用于驱动所述搅拌旋叶旋转。进一步地，所述搅拌驱动机构为搅拌电机，所述搅拌电机固定设置于所述熬粥桶的底部。进一步地，所述熬粥机构还包括固定架和下粥驱动机构；所述固定架呈“U”状结构，所述熬粥桶铰接于所述固定架的两侧；所述下粥驱动机构用于驱动所述熬粥桶绕所述固定架转动。进一步地，所述下粥驱动机构为下粥电机，所述下粥电机设置于所述固定架的外侧部，并驱动所述熬粥桶绕所述固定架转动。进一步地，所述桶盖组件上还设置有进水口，所述进水口与外部水源连通。一种煮粥设备，所述煮粥设备包括熬粥机构。相比于现有技术，本技术能达到以下的有益效果：通过加热元件对熬粥桶的粥进行熬煮；开盖驱动机构驱动扇状板转动，使桶盖组件展开的角度大小产生变化，即控制粥桶开口的大小。本技术在往熬粥桶进原料米和水的过程中，适当的粥桶开口大小可以最大限度地将外部的污染物隔绝在熬粥桶外，保证了粥品的卫生程度；在熬煮完毕后进行下粥的过程中，粥桶的开口大小能控制下粥的流量大小，使粥流出的速度适当，不会因开口太小而导致下粥太慢、或因开口太大导致粥水倾泻在容器外。附图说明图1为熬粥机构的立体示意图；图2为熬粥桶的内部结构示意图；图3为桶盖组件完全展开的示意图；图4为桶盖组件完全收合的示意图；图5为熬粥桶处于下粥状态的示意图。图中：10、熬粥桶；11、粥桶开口；20、加热底座；30、桶盖组件；31、扇状板；32、进水口；40、开盖电机；50、搅拌旋叶；60、搅拌电机；70、固定架；80、下粥电机。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。本技术公开了一种熬粥机构，用于对粥进行熬煮；参阅图1-图2，熬粥机构包括有熬粥桶10、加热元件、桶盖组件30和开盖驱动机构。其中，熬粥桶10为圆筒状结构，用于盛载原料米和水；熬粥桶10包括粥桶开口11，可以用于进米和进水。加热元件设置在熬粥桶10内，以对熬粥桶10内的粥进行加热和熬煮。参阅图3-图4，桶盖组件30设置在粥桶开口11处，用于控制粥桶开口11的大小；桶盖组件30呈折扇状的开合结构，包括若干块铰接在同一轴孔上的扇状板31，扇状板31在垂直方向上呈层叠状设置。开盖驱动机构的输出端位于该轴孔内，并驱动扇状板31转动，扇状板31的开合可以使桶盖展开的角度大小发生变化，其中桶盖组件30完全展开时可以密封粥桶开口11。作为一种优选的实施方式，参阅图1，粥桶开口11设置在熬粥桶10的顶部，这种实施方式便于熬粥桶10的进料以及下粥。进一步优选，参阅图1，熬粥桶10为圆筒状，粥桶开口11为圆形，扇状板31完全展开时为可以密封粥桶开口11的圆盘状。作为一种优选的实施方式，参阅图1，开盖驱动机构为开盖电机40。具体地，对桶盖组件30的工作原理进行详细说明：参阅图3，当粥桶开口11需要处于密封状态时，开盖电机40驱动扇状板31完全展开；在本实施例中，优选扇状板31的数量为四块，各自对应的圆心角为九十度，由于粥桶开口11为圆形，因此当扇状板31完全展开时，桶盖组件30呈圆盘状，可以对粥桶开口11进行密封。参阅图4，当粥桶开口11需要开至最大时，开盖电机40驱动扇状板31完全收合，由于扇状板31之间成层叠状排布，因此四块扇状板31会在垂直方向上整齐堆叠，粥桶开口11达到最大。容易理解，粥桶开口11的大小可以为上述两种情况的范围内的任意角度大小，具体根据实际需求来决定即可。作为一种优选的实施方式，参阅图2，加热元件为加热底座20，加热底座20固定设置在熬粥桶10的底部。在本实施例中，加热底座20采用现有的产品即可，将加热底座20设置在熬粥桶10底部可以使熬粥桶10内部的容置空间更大，能盛载更大容量的粥。作为一种优选的实施方式，参阅图2，熬粥机构还包括搅拌旋叶50和搅拌驱动机构，其中搅拌驱动机构优选为搅拌电机60；搅拌旋叶50设置在熬粥桶10内，搅拌电机60驱动搅拌旋叶50进行旋转，以使对熬粥桶10内的粥进行充分搅拌。在熬煮的过程中，对粥进行适当的搅拌，会使米和水混合得更均匀，粥的口感会更绵软。作为一种优选的实施方式，参阅图1和图5，熬粥机构还包括固定架70和下粥驱动机构，其中下粥驱动机构优选为下粥电机80；熬粥桶10铰接在固定架70的两侧上，下粥电机80驱动熬粥桶10绕固定架70旋转，以便于粥桶开口11向下并将熬煮好的粥倒出。作为一种优选的实施方式，桶盖组件30上还设置有进水口32，进水口32与外部水源相连通，以便于粥的水量过少时可以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种熬粥机构，其特征在于，所述熬粥机构包括熬粥桶、加热元件、桶盖组件以及开盖驱动机构；所述熬粥桶包括粥桶开口；所述加热元件设置于所述熬粥桶内；所述桶盖组件设置在所述粥桶开口处，所述桶盖组件呈折扇状的结构，包括若干块铰接于同一轴孔上的扇状板，所述扇状板之间呈层叠状设置；所述开盖驱动机构的输出端位于所述轴孔内，并驱动所述扇状板转动，以使所述桶盖组件展开的角度大小变化；所述桶盖组件完全展开时密封所述粥桶开口。/n

【技术特征摘要】
1.一种熬粥机构，其特征在于，所述熬粥机构包括熬粥桶、加热元件、桶盖组件以及开盖驱动机构；所述熬粥桶包括粥桶开口；所述加热元件设置于所述熬粥桶内；所述桶盖组件设置在所述粥桶开口处，所述桶盖组件呈折扇状的结构，包括若干块铰接于同一轴孔上的扇状板，所述扇状板之间呈层叠状设置；所述开盖驱动机构的输出端位于所述轴孔内，并驱动所述扇状板转动，以使所述桶盖组件展开的角度大小变化；所述桶盖组件完全展开时密封所述粥桶开口。


2.如权利要求1所述的熬粥机构，其特征在于，所述粥桶开口设置在所述熬粥桶的顶部。


3.如权利要求1所述的熬粥机构，其特征在于，所述开盖驱动机构为开盖电机，所述开盖电机固定设置于所述桶盖组件的顶部。


4.如权利要求1所述的熬粥机构，其特征在于，所述加热元件为加热底座，所述加热底座固定设置于所述熬粥桶的底部。


5.如权利要求1所述的熬粥机构，其特征在于，所述熬粥机...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44