一种丸子机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种丸子机，包括支架、馅料桶、活塞板、传动装置，馅料桶安装在支架上，活塞板设置在馅料桶内，可在馅料桶内上下运动，馅料桶的下端设置有一个定子和一个可与定子作相对旋转的转子，所述定子具有至少一个竖直设置的出丸孔，出丸孔的上端为馅料入口，下端为馅料出口，馅料在活塞板的作用下，从馅料入口进入出丸孔道，被挤压切割成近似圆球的形状。本实用新型专利技术制作丸子过程效率高、操作简单、不粘连，制作的丸子外形美观，其结构合理，维护保养方便，故障率低，经济实用。

A kind of meatball machine

【技术实现步骤摘要】
一种丸子机
本技术涉及一种制作丸子的食品机械，特别指一种丸子机。
技术介绍
目前市场上现有的丸子机大多采用插板式制作方式，由于结构原理复杂，该类型的丸子机往往体积比较大，拆洗不方便，同时，生产的丸子颗粒与颗粒之间容易粘连，需要人工用手分离，丸子外形不美观，制作丸子的效率较低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种操作方便，体积小，生产效率高的制丸机。为解决上述技术问题，本技术由如下结构来实现：一种丸子机，包括支架(1)、馅料桶(2)、齿条(3)、活塞板(4)，所述馅料桶(2)安装在支架(1)上，齿条(3)的下端安装有活塞板(4)，活塞板(4)的形状与馅料桶(2)的水平截面相同且在馅料桶(2)中上下运动，轴(5)安装在机架上，轴(5)上固定安装有动力齿轮(6)，动力齿轮(6)与齿条(3)啮合，在轴(5)的一端安装有棘轮(7)，棘轮(7)与驱动装置(8)连接；所述馅料桶(2)的下端设置有定子(9)和一个可与定子(9)作相对旋转的转子(10)，所述定子(9)具有至少一个出丸孔道(11)，所述出丸孔道(11)的一端为馅料入口(12)，另一端为馅料出口(13)，所述转子(10)为圆柱形，转子(10)两端通过轴承(14)水平设置在支架(1)上，转子(10)上设置有转动装置(15)，转子(10)的外表面与所述定子(9)的接触面液密封配合，转子(10)上与出丸孔道(11)相对应的部位设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔；作为优选方案，在所述转子(10)内部的一侧设置有气道(16)，在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔(17)，所述气道(16)的一端与气孔(17)相连，气道(16)的另一端连接有阀门(18)，阀门(18)与储气装置相连；作为上述方案的一种改进，所述驱动装置(8)为步进电机，所述转动装置(15)为设置在转子(10)上的转动齿轮(19)，转动齿轮(19)经传动机构与步进电机连接，所述步进电机等时间间隔工作或暂停，所述阀门(18)设置有定时开关；作为上述方案的另一种改进，所述驱动装置(8)为压杆(20)，压杆(20)的一端紧靠棘轮(7)安装在轴(5)上，靠近压杆(20)端头的位置固定有棘爪(21)，棘爪(21)与棘轮(7)啮合；所述转动装置(15)为设置在转子(10)一侧端部的拨杠(22)，所述阀门(18)设置在轴承(14)的一侧，阀门(18)上设置有压发开关(23)，压发开关(23)的上表面与轴承(14)的中轴线平齐，在轴承(14)的另一侧，设置有挡杆(24)；作为优选方案，在转子(10)的薄壁圆筒形空腔内表面和出丸孔道(11)的内表面镶有不粘性材料做成的腔套；作为优选方案，所述馅料桶(2)为圆形或长方形；作为优选方案，所述定子(9)可拆卸的安装在馅料桶(2)的底部；作为优选方案，所述馅料桶(2)可在支架(1)上沿长度方向水平移动；作为以上方案的一种情形，所述定子(9)上的出丸孔道(11)为多个竖直的沿定子(9)长度方向并列设置的孔道，所述转子(10)水平设置在定子(9)内部的中间位置，转子(10)上薄壁圆筒形空腔的数量与出丸孔道(11)的数量相同，并沿转子(10)的长度方向与所述定子(9)上的出丸孔道(11)对应并列设置；作为以上方案的另一种情形，所述定子(9)上的出丸孔道(11)为一个竖直设置在定子(9)内的孔道，所述转子(10)水平设置在定子(9)的下端，转子(10)上薄壁圆筒形空腔与所述定子(9)上的出丸孔道(11)对应设置。本技术制作丸子过程效率高、操作简单、不粘连，制作的丸子外形美观。其构思巧妙，性能稳定，有效克服了现有丸子机丸体粘连，制丸效率低等不足，其结构合理，维护保养方便，操作简单，故障率低。附图说明图1步进电机驱动丸子机主视图；图2人工驱动丸子机主视图；图3多个出丸通道的馅料桶、定子、转子结构示意图；图4转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口时的正面剖视图；图5转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口时的侧面剖视图；图6转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口时的正面剖视图；图7转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口时的侧面剖视图；图8一个出丸通道的馅料桶、定子、转子结构示意图；图9转子结构示意图；图10压杆与棘轮配合示意图。图中：1支架、2馅料桶、3齿条、4活塞板、5轴、6动力齿轮、7棘轮、8驱动装置、9定子、10转子、11出丸孔道、12馅料入口、13馅料出口、14轴承、15转动装置、16气道、17气孔、18阀门、19转动齿轮、20压杆、21棘爪、22拨杠、23压发开关、24挡杆。具体实施方式下面结合实施例，对本技术作进一步描述，但本技术的实施方式不限于此，不能以下述实施例来限定本技术的保护范围；图1、图3、图4、图5、图6、图7示出了本技术的一种实施方式，包括支架1、馅料桶2、齿条3、活塞板4，所述馅料桶2的水平截面为长方形，馅料桶2安装在支架1上，并可沿支架1的长度方向水平移动，这样的结构方便操作人员向馅料桶内添加馅料；齿条3的下端安装有活塞板4，活塞板4的形状与馅料桶2的水平截面一样同为长方形，轴5安装在机架上，轴5上固定安装有动力齿轮6，动力齿轮6与齿条3啮合，在轴5的一端安装有棘轮7，棘轮7与步进电机连接，在步进电机的作用下活塞板4在馅料桶2中上下运动，向下移动时，挤压馅料向下移动，向上移动时，可将活塞板4提出馅料桶2的桶口；所述馅料桶2的下端设置有定子9和一个可与定子9作相对旋转的转子10，所述定子9可拆卸的安装在馅料桶2的底部，定子9具有三个竖直的沿定子9长度方向并列设置的出丸孔道11，出丸孔道11的一端为馅料入口12，另一端为馅料出口13，所述转子10为圆柱形，转子10水平设置在定子9的内部，其两端通过轴承14固定在支架1上，转子10上设置有转动齿轮19，转动齿轮19与步进电机连接，在步进电机的带动下，转子10在水平方向沿中轴线旋转，转子10的外表面与所述定子9的内表面液密封配合，转子10上与三个出丸孔道11相对应的部位，分别设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔；在所述转子10内部的一侧设置有气道16，在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔17，所述气道16的一端与气孔17相连，气道16的另一端连接有阀门18，阀门18上设置有定时开关，定时开关与储气装置相连；步进电机经所述转动齿轮1)驱动转子10以90度每秒的速度旋转，当转子10上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口12时，转动暂停，暂停时间为2秒；在转子10暂停的同时，步进电机启动带动棘轮7转动，进而驱动活塞板4向下运动挤压馅料，工作2秒后暂停；之后，转子10以90度每秒的速度继续沿原旋转方向旋转，当转子10上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口13时，转动暂停，暂停时间为2秒；在转子10暂停的同时，阀门18的定时开关开启本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种丸子机，包括支架(1)、馅料桶(2)、齿条(3)、活塞板(4)，馅料桶(2)安装在支架(1)上，齿条(3)的下端安装有活塞板(4)，活塞板(4)的形状与馅料桶(2)的水平截面相同且在馅料桶(2)中上下运动，轴(5)安装在机架上，轴(5)上固定安装有动力齿轮(6)，动力齿轮(6)与齿条(3)啮合，在轴(5)的一端安装有棘轮(7)，棘轮(7)与驱动装置(8)连接，其特征在于：所述馅料桶(2)的下端设置有定子(9)和一个可与定子(9)作相对旋转的转子(10)，所述定子(9)具有至少一个出丸孔道(11)，所述出丸孔道(11)的一端为馅料入口(12)，另一端为馅料出口(13)，所述转子(10)为圆柱形，转子(10)两端通过轴承(14)水平设置在支架(1)上，转子(10)上设置有转动装置(15)，转子(10)的外表面与所述定子(9)的接触面液密封配合，转子(10)上与出丸孔道(11)相对应的部位设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔。/n

【技术特征摘要】
1.一种丸子机，包括支架(1)、馅料桶(2)、齿条(3)、活塞板(4)，馅料桶(2)安装在支架(1)上，齿条(3)的下端安装有活塞板(4)，活塞板(4)的形状与馅料桶(2)的水平截面相同且在馅料桶(2)中上下运动，轴(5)安装在机架上，轴(5)上固定安装有动力齿轮(6)，动力齿轮(6)与齿条(3)啮合，在轴(5)的一端安装有棘轮(7)，棘轮(7)与驱动装置(8)连接，其特征在于：所述馅料桶(2)的下端设置有定子(9)和一个可与定子(9)作相对旋转的转子(10)，所述定子(9)具有至少一个出丸孔道(11)，所述出丸孔道(11)的一端为馅料入口(12)，另一端为馅料出口(13)，所述转子(10)为圆柱形，转子(10)两端通过轴承(14)水平设置在支架(1)上，转子(10)上设置有转动装置(15)，转子(10)的外表面与所述定子(9)的接触面液密封配合，转子(10)上与出丸孔道(11)相对应的部位设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔。


2.根据权利要求1所述的丸子机，其特征在于：在所述转子(10)内部的一侧设置有气道(16)，在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔(17)，所述气道(16)的一端与气孔(17)相连，气道(16)的另一端连接有阀门(18)，阀门(18)与储气装置相连。


3.根据权利要求2所述的丸子机，其特征在于：所述驱动装置(8)为步进电机，所述转动装置(15)为设置在转子(10)上的转动齿轮(19)，转动齿轮(19)经传动机构与步进电机连接，步进电机等时间间隔工作或暂停，所述阀门(18)设置有定时开关。


4.根据权利要求2所述的丸子机，其特征在于：所述驱动装置(8)为压杆(20)，压杆(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘振锋，潘姝臣，潘姝羽，
申请(专利权)人：潘振锋，潘姝臣，潘姝羽，
类型：新型
国别省市：内蒙;15