一种毕赤酵母突变菌株及其应用制造技术

本发明专利技术属于基因工程技术领域，具体提供了一种毕赤酵母突变菌株及其应用。所述毕赤酵母的保藏编号为CCTCC NO:M2018374。所述毕赤酵母突变菌株能高效重组表达木聚糖酶，其发酵液的木聚糖酶酶活高达6744U/mL，比突变前提高了79%，且突变后重组表达的木聚糖酶的酶学性质并未因突变发生变化，最适作用pH均为2.5‑6，最适作用温度均为80℃。所述毕赤酵母突变菌株重组表达的木聚糖酶具有很高的酶活性，可广泛应用于低聚木糖生产领域。

【技术实现步骤摘要】
一种毕赤酵母突变菌株及其应用
本专利技术涉及基因工程
，具体涉及一种毕赤酵母突变菌株及其应用。
技术介绍
低聚木糖也称木寡糖，由2～7个D-木糖以β-1，4糖苷键结合而成，以木二糖和木三糖为主。低聚木糖具有良好的生理学特性,主要表现在以下几方面:(1)显著的双歧杆菌增殖能力。低聚木糖有明显的双歧杆菌增殖作用，而且除青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌外，大多数肠道菌对低聚木糖的利用都比较差。低聚木糖是目前发现有效用量最少的低聚糖。实验表明，每天只需口服0.7g，2周后大肠杆菌中的双歧杆菌的比例从8.9%增加到17.9%，而拟杆菌(可能的致病菌)则从52.6%减少到44.4%；3周后，双歧杆菌的比例增加到20.2%，拟杆菌降至32.9%。(2)不被消化特性。与其他的低聚糖相比，木二糖在消化系统中最稳定，不被消化酶水解，且代谢不依赖胰岛素，可满足患有诸如糖尿病、肥胖病和高血脂症等特殊人群的需要。另外，与某些低聚糖产品含有可消化性单糖相比，他的主要伴随成分为木糖，略有特殊气味，具爽口甜味，也是一种不消化单糖，因此可不采用色谱分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种毕赤酵母工程菌株，其特征在于，所述的毕赤酵母工程菌株携带有用于重组表达木聚糖酶的重组质粒。/n

【技术特征摘要】
1.一种毕赤酵母工程菌株，其特征在于，所述的毕赤酵母工程菌株携带有用于重组表达木聚糖酶的重组质粒。


2.如权利要求1所述的毕赤酵母工程菌株，其特征在于，所述的木聚糖酶的氨基酸序列为SEQIDNO:1。


3.如权利要求1或2所述的毕赤酵母工程菌株，其特征在于，所述的木聚糖酶，其编码核苷酸序列为SEQIDNO:2。


4.如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐晓东，赵凯，黄亦钧，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37