一种酿酒干酵母简易活化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐，扩大培养罐右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，扩大培养罐右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，扩大培养罐右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，扩大培养罐的上表面设有密封盖，扩大培养罐左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，进水管的侧面设有控制阀，扩大培养罐中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，密封盖的下端中心处转动连接有转筒，密封盖的底部中心处还固定连接有往复丝杆，往复丝杆的杆壁螺纹连接有螺纹筒，螺纹筒的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆。本实用新型专利技术大大的提高了搅拌范围，使得搅拌的更加充分均匀，提高了搅拌效率。

A simple activation device for Saccharomyces cerevisiae

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒干酵母简易活化装置
本技术涉及白酒酿造
，尤其涉及一种酿酒干酵母简易活化装置。
技术介绍
目前，在白酒酿造生产过程中，酿酒干酵母的复水活化方法比较传统，设备简陋，一般操作是用清水或糖水活化，或者把麦面倒入不锈钢的桶里，加入一定量的水，然后加热至沸腾，再加入凉水进行冷却，待温度达到酿酒酵母适宜的活化温度时加入酿酒干酵母，再进行搅拌活化。在实际生产中往往不能稳定的控制活化温度，影响活化效率，活化桶是敞开的有可能会感染空气中的杂菌，人工搅拌可能存在搅拌不均匀等现象。经检索，专利授权公告号为CN208071708U的专利提出了一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐，所述扩大培养罐的底面设有搅拌电机，所述扩大培养罐右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐的上表面设有密封盖，所述扩大培养罐内部的中间位置处设有搅拌器，所述扩大培养罐左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐中部外一侧的位本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐(1)，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐(1)的上表面设有密封盖(2)，所述扩大培养罐(1)左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐(1)中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，其特征在于，所述密封盖(2)的下端中心处通过滚珠轴承转动连接有转筒(3)，所述密封盖(2)的底部中心处还固定连接有位于转筒(3)内的往复丝杆(4)，所述往复丝杆(4)的杆壁螺纹连接有螺纹筒(5...

【技术特征摘要】
1.一种酿酒干酵母简易活化装置，包括扩大培养罐(1)，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近底面的位置处设有排液孔，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近排液孔的位置处设有液位计，所述扩大培养罐(1)右侧面靠近上表面的位置处设有温度调控器，所述扩大培养罐(1)的上表面设有密封盖(2)，所述扩大培养罐(1)左侧面靠近上表面的位置处设有进水管，所述进水管的侧面设有控制阀，所述扩大培养罐(1)中部外一侧的位置处设有蒸汽加热管，其特征在于，所述密封盖(2)的下端中心处通过滚珠轴承转动连接有转筒(3)，所述密封盖(2)的底部中心处还固定连接有位于转筒(3)内的往复丝杆(4)，所述往复丝杆(4)的杆壁螺纹连接有螺纹筒(5)，所述螺纹筒(5)的筒壁对称固定连接有两根搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)远离螺纹筒(5)的一端通过转筒(3)筒壁开设的条形开口(7)伸出转筒(3)外，所述搅拌杆(6)的杆壁均匀固定连接有多个搅拌叶片(8)，所述密封盖(2)的底部还固定连接有罩设于转筒(3)外的保护壳(9)，所述保护壳(9)的下端开设有用于转筒(...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃世军，
申请(专利权)人：覃世军，
类型：新型
国别省市：云南;53