搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种搅拌装置，包括：锅具、搅拌组件、以及驱动组件。搅拌组件包括：第一转动单元和第二转动单元；第一转动单元包括：连接座、第一转轴、以及第一传动件；第二转动单元包括：第二转轴、第二传动件、以及搅拌爪；第一转轴在转动时通过连接座带动锅具自转，且第一转轴在转动时通过第一传动件及第二传动件带动第二转轴自转，进而带动搅拌爪自转。上述搅拌装置，可以实现锅具的自转以及位于锅具内的搅拌爪的自转，并且搅拌爪也随着锅具的自转而绕着第一转轴公转，实现对食材的充分和高效的搅拌，驱动组件的消耗功率低。锅具内仅有第二转轴和搅拌爪，避免对食材从锅具的口部投入时产生障碍，结构简单，而且烟油污染少和容易清洁。

Agitating device

【技术实现步骤摘要】
搅拌装置
本技术涉及烹饪设备
，特别是涉及一种搅拌装置。
技术介绍
随着科技的不断发展，复杂的手工烹饪工艺方法正在逐步被自动化、智能化的设备所替代。而在烹饪过程中，把握火候与翻炒技法是相对比较关键的技术，目前自动化烹饪设备的火候控制技术已经能够达到要求。但由于食材的品类繁多，形态各异，特性有别，所以一种翻炒技法或装置很难达到使各类食材都能均匀的受热、打散、混合、入味的目的。目前市场上烹饪设备的搅拌装置主要有三种结构形式：1、在锅具内设计有凸起的棱板或其他曲面特征，锅具转动时，食材在锅具内凸起棱角的阻挡下到达一定高度后受重力作用再自由滑落，起到使食材混合的目的，类似于混合水泥浆的搅拌机，其弊端在于，大部分食材都很难打散，容易成团，比较适合块状或者丁状的原材料，应用范围较窄。2、在锅具中心轴线上，有一根轴从锅底直接伸入锅内腔，轴上连接有搅拌叶片，在动力驱动下，搅拌叶片可在锅具内回转运动，通过叶片的表面接触食材后推动食材运动，以达到均匀打散混合的目的，其弊端在于，结构复杂，不利于清洁维护，并且由于与锅具是同心旋转的结构，对于炒制大份量的食材时，食材中心很难被打散或者搅拌，而且一次性搅拌大份量的食材，驱动机构需要消耗较大的功率。3、在偏离锅具中心轴线的位置上，有一根轴从锅具口部伸入锅内腔，轴上连接有搅拌叶片并可紧贴锅内壁面，该搅拌轴可绕锅具中心轴线做行星运动，搅拌叶片起到铲锅壁及搅拌食材的作用，其弊端在于，该结构一般只适用于锅具静止且锅具为半球体的设计，球冠高度一般还要小于半径的一半，并且机械结构比较复杂，尤其在自动烹饪设备上，一般为了方便从锅具的口部投入食材，搅拌机构需要设计为升降式或者摆臂式，成本高，油烟污染严重和难以清洁。
技术实现思路
基于此，本技术提供一种搅拌装置，其结构简单，搅拌效果良好，驱动机构的消耗功率低，烟油污染少和容易清洁。一种搅拌装置，包括：锅具；连接锅具的搅拌组件；搅拌组件包括：第一转动单元和连接第一转动单元的第二转动单元；第一转动单元包括：连接锅具的连接座、连接连接座的第一转轴、以及套接在第一转轴上的第一传动件；第一转轴的轴心线与锅具的中心轴重合；第二转动单元包括：从锅具的底部穿入到锅具的内腔中的第二转轴、套接在第二转轴上且连接第一传动件的第二传动件、以及连接在第二转轴穿入到锅具内的一端的搅拌爪；第二转轴平行于第一转轴设置且位于第一转轴的外侧；第一转轴在转动时通过连接座带动锅具自转，且第一转轴在转动时通过第一传动件及第二传动件带动第二转轴自转；第二转轴在自转时带动搅拌爪自转；以及连接搅拌组件的驱动组件；驱动组件连接第一转轴以带动第一转轴转动。上述搅拌装置，搅拌组件为行星运转机构，驱动组件带动第一转动单元的第一转轴转动，实现锅具的自转。同时，第一转动单元在转动时，也带动第一传动件转动，进而通过第二转动单元的第二传动件带动第二转轴自转。第二转轴从锅具的底部穿入到锅具的内腔中，并且连接有搅拌爪，因此，在第二转轴自转的时候带动搅拌爪自转。因此，通过该行星运转机构可以实现锅具的自转以及位于锅具内的搅拌爪的自转，并且搅拌爪也随着锅具的自转而绕着第一转轴公转，从而实现对锅具内的食材的充分和高效的搅拌，驱动组件的消耗功率低。另外，搅拌组件中的第二转轴从锅具的底部穿入到锅具内，锅具内仅有第二转轴和搅拌爪，避免对食材从锅具的口部投入时产生障碍，结构简单，而且烟油污染少和容易清洁。在其中一个实施例中，第二转动单元的数量为多个，且以第一转轴为中心均匀分布在第一转轴的外侧。设置多个第二转动单元可以对锅具内的食材进行多方位的搅拌，更加充分地打散食材，提高搅拌效果。在其中一个实施例中，驱动组件包括：电机、连接电机的主动齿轮、以及套接在第一转轴上且啮合主动齿轮的从动齿轮；电机转动时通过主动齿轮及从动齿轮带动第一转轴转动。通过齿轮啮合传动的方式，可以将电机设置于第一转轴的一侧，减少搅拌组件在第一转轴的轴向方向的长度。在其中一个实施例中，搅拌爪可拆连接于第二转轴穿入锅具内的一端。根据食材的类型和搅拌效果的需求，可以更换不同的搅拌爪。在其中一个实施例中，锅具与连接座之间为可拆连接。可拆连接的方式便于更换锅具或者将锅具拆卸下来进行清洗或者对搅拌组件进行维护清理。在其中一个实施例中，第二转轴上套接有密封圈；密封圈位于第二转轴与锅具的连接处。密封圈用于防止锅具内的液体从第二转轴与锅具的连接处渗漏出来。在其中一个实施例中，第一传动件和第二传动件均为传动轮且通过同步带联动。在其中一个实施例中，第一传动件和第二传动件均为齿轮且相互啮合。在其中一个实施例中，第一传动件沿第一转轴的轴向方向滑动设置。通过将第一传动件沿第一转轴的轴向方向滑动，可以使得第一传动件和第二传动件分离，达到控制第一传动件与第二转动件之间的离合的目的，对于一些搅拌要求不高或者易碎的食材，可以将第一传动件和第二传动件分离，使得搅拌爪停止自转。在其中一个实施例中，第一转动单元还包括：连接第一传动件的导柱和连接导柱的驱动板；导柱平行于第一转轴设置。通过驱动板带动导柱沿第一转轴的轴向方向移动，从而带动第一传动件滑动，实现离合控制。附图说明图1为本技术的实施例一的搅拌装置的示意图；图2为图1所示的搅拌装置中的锅具的另一种实现方式的示意图；图3为图1所示的搅拌装置中的锅具的又一种实现方式的示意图；图4为图1所示的搅拌装置中的锅具的再一种实现方式的示意图；图5为图1所示的搅拌装置中的第二转动单元与锅具的组合方式示意图；图6为图5所示的第二转动单元与锅具的另一种组合方式示意图；图7为图5所示的第二转动单元与锅具的又一种组合方式示意图；图8为图1所示的搅拌装置在工作时的一种摆放姿态的示意图；图9为本技术的实施例二的搅拌装置的局部示意图。附图中各标号的含义为：(100，100a)-搅拌装置；(10，10a，10b，10c)-锅具；20-搅拌组件，21-第一转动单元，211-连接座，212-第一转轴，213-第一传动件，214-轴承，215-轴承座，216-保护罩，217-导柱，218-驱动板，22-第二转动单元，221-第二转轴，2211-密封圈，222-第二传动件，223-搅拌爪，224-插销；30-驱动组件，31-电机，32-主动齿轮，33-从动齿轮。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的较佳实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容的理解更加透彻全面。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种搅拌装置，其特征在于：包括：/n锅具；/n连接所述锅具的搅拌组件；所述搅拌组件包括：第一转动单元和连接所述第一转动单元的第二转动单元；所述第一转动单元包括：连接所述锅具的连接座、连接所述连接座的第一转轴、以及套接在所述第一转轴上的第一传动件；所述第一转轴的轴心线与所述锅具的中心轴重合；所述第二转动单元包括：从所述锅具的底部穿入到所述锅具的内腔中的第二转轴、套接在所述第二转轴上且连接所述第一传动件的第二传动件、以及连接在所述第二转轴穿入到所述锅具内的一端的搅拌爪；所述第二转轴平行于所述第一转轴设置且位于所述第一转轴的外侧；所述第一转轴在转动时通过所述连接座带动所述锅具自转，且所述第一转轴在转动时通过所述第一传动件及所述第二传动件带动所述第二转轴自转；所述第二转轴在自转时带动所述搅拌爪自转；以及/n连接所述搅拌组件的驱动组件；所述驱动组件连接所述第一转轴以带动所述第一转轴转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种搅拌装置，其特征在于：包括：
锅具；
连接所述锅具的搅拌组件；所述搅拌组件包括：第一转动单元和连接所述第一转动单元的第二转动单元；所述第一转动单元包括：连接所述锅具的连接座、连接所述连接座的第一转轴、以及套接在所述第一转轴上的第一传动件；所述第一转轴的轴心线与所述锅具的中心轴重合；所述第二转动单元包括：从所述锅具的底部穿入到所述锅具的内腔中的第二转轴、套接在所述第二转轴上且连接所述第一传动件的第二传动件、以及连接在所述第二转轴穿入到所述锅具内的一端的搅拌爪；所述第二转轴平行于所述第一转轴设置且位于所述第一转轴的外侧；所述第一转轴在转动时通过所述连接座带动所述锅具自转，且所述第一转轴在转动时通过所述第一传动件及所述第二传动件带动所述第二转轴自转；所述第二转轴在自转时带动所述搅拌爪自转；以及
连接所述搅拌组件的驱动组件；所述驱动组件连接所述第一转轴以带动所述第一转轴转动。


2.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述第二转动单元的数量为多个，且以所述第一转轴为中心均匀分布在所述第一转轴的外侧。


3.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述驱动组件包括：电机、连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄辉，
申请(专利权)人：深圳库肯智能厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44