食品加工机制造技术

本申请提供一种食品加工机。食品加工机包括主机部件和装配于所述主机部件的杯体部件，所述杯体部件包括杯身组件、装配于所述杯身组件的刀盘组件和滤网组件、盖设于所述杯身组件的杯盖组件，所述滤网组件环设于所述刀盘组件。所述杯盖组件设有进料通道，所述刀盘组件设有驱动部，所述驱动部在转动状态下驱动经所述刀盘组件加工的浆液向所述出汁通道方向流动。刀盘组件加工食材，食材形成浆液经滤网组件过滤后分开。刀盘组件在主机部件驱动下转动，驱动部输出吹向出汁通道方向的气流或刮铲于浆液处，浆液在驱动部的驱动下出汁通道方向流动，浆液的输送效率高。刀盘组件可拆卸连接，清洗方便。

Food Processor

【技术实现步骤摘要】
食品加工机
本申请涉及料理装置
，涉及一种食品加工机。
技术介绍
食品加工机包括主机部件和安装于主机部件的榨汁主体，榨汁主体设有杯身组件、装配于杯身组件内的榨汁刀组和滤网组件，滤网组件环绕于榨汁刀组。在杯身组件设有出汁口和出渣口，榨汁刀组加工食材并通过滤网组件将果蔬汁与果渣进行分离，其中，果蔬汁在重力作用下沿出汁口输出，果渣沿出渣口向外排出。现有的食品加工机结构复杂，加工成本高、生成效率低。果蔬汁通过自身受到的重力向外出汁口方向流动，流动效率低，容易残留。并且，在榨汁刀组设有刀片等结构，在清洗过程中容易伤害手指等部位，用户体验差。
技术实现思路
有鉴于此，本申请提供一种食品加工机。具体地，本申请是通过如下技术方案实现的：本申请提供的第一方面，公开了一种食品加工机，包括主机部件和装配于所述主机部件的杯体部件，所述杯体部件包括杯身组件、装配于所述杯身组件的刀盘组件和滤网组件、盖设于所述杯身组件的杯盖组件，所述滤网组件环设于所述刀盘组件，所述杯盖组件设有进料通道，所述刀盘组件位于所述进料通道的延伸方向并与所述主机部件驱动连接，所述杯身组件设有出汁通道，所述刀盘组件设有驱动部，所述驱动部在转动状态下驱动经所述刀盘组件加工的浆液向所述出汁通道方向流动。可选地，所述刀盘组件包括传动轴，所述驱动部设为连接于所述传动轴的至少一组扇叶组，所述主机部件与所述传动轴驱动连接，浆液在所述扇叶组的驱动下朝向所述出汁通道方向流动。驱动部设为扇叶组结构，通过刮铲或气流方式驱动浆液流动，驱动效率高。可选地，所述刀盘组件包括支架件和刀盘，所述支架件固设于所述传动轴，所述刀盘固设于所述传动轴和/或所述支架件，所述扇叶组设于所述支架件和/或所述刀盘。扇叶组成型于支架件或刀盘，成型方便，刀盘组件的强度高。支架件和刀盘可独立设置也可固连成一体，装配灵活。可选地，所述扇叶组包括间隔分布于所述支架件和/或所述刀盘的两个及以上的凸板，所述凸板的截面呈直线状或曲线状。扇叶组的结构调整，可改变气流的流向及流速，调节方便。可选地，所述扇叶组设有分布于所述支架件一侧或两侧的多个扇叶。扇叶组设置于支架件，支架件强度高，气流范围广。可选地，所述支架件包括中心柱和成型于所述中心柱的支架主体，所述扇叶组自所述支架主体的表面局部凸出并环绕于所述中心柱，所述扇叶组相交至所述中心柱或与所述中心柱间隔分布。主机架的表面设置扇叶组，可调节气流的流向和吸气排气方式。可选地，所述滤网组件包括环绕于所述刀盘组件的过滤网，所述过滤网设有过滤孔组，所述刀盘组件驱动浆液向所述过滤孔组方向流动。滤网组件用于过滤浆液，提高出汁效率及品质。可选地，所述过滤网包括两根及以上的支撑筋和设于相邻两根支撑筋之间的滤网部，所述过滤孔组设于所述滤网部，所述滤网部正对所述出汁通道。支撑筋避开出汁通道，可提高出汁效率。可选地，所述滤网组件包括分别固设于所述过滤网两端的导流件和定位件，所述导流件抵接于所述杯身组件的底部并环绕于所述刀盘组件，所述杯盖组件盖设于所述杯身组件并限定所述定位件。导流件和定位件可提高滤网组件的安装精度，对汁液的引导效果好。可选地，所述杯盖组件包括盖体和滑设于所述进料通道的推料杆，所述盖体包括朝向所述刀盘组件方向延伸的导料管，所述进料通道设于所述导料管。退料管能推动食材向刀盘组件方向移动，食材的导向性好。本申请实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：刀盘组件加工食材，食材形成浆液经滤网组件过滤后分开。刀盘组件在主机部件驱动下转动，驱动部输出吹向出汁通道方向的气流或刮铲于浆液处，浆液在驱动部的驱动下出汁通道方向流动，浆液的输送效率高。刀盘组件可拆卸连接，清洗方便。附图说明图1是本申请一示例性实施例示出的食品加工机的装配结构示意图。图2是本申请一示例性实施例示出的杯体部件的剖视结构示意图。图3是本申请一示例性实施例示出的杯体部件的爆炸结构示意图。图4是本申请一示例性实施例示出的刀盘组件的剖视结构示意图。图5是本申请一示例性实施例示出的刀盘组件的爆炸结构示意图。图6是本申请一示例性实施例示出的直线状扇叶组相交至中心柱的支架件的结构示意图。图7是本申请一示例性实施例示出的曲线状扇叶组相交至中心柱的支架件的结构示意图。图8是本申请一示例性实施例示出的直线状扇叶组与中心柱间隔设置的支架件的结构示意图。图9是本申请一示例性实施例示出的曲线状扇叶组与中心柱间隔设置的支架件的结构示意图。图10是本申请一示例性实施例示出的滤网组件与出汁通道的装配角度结构示意图。图中，刀盘组件10；传动轴11；扇叶组12；支架件13；支架主体131；中心柱132；凸板133；刀盘14；刀盘座组件15；杯座16；杯身组件20；出汁通道21；滤网组件30；过滤网31；过滤孔组311；滤网部312；支撑筋313；导流件32；定位件33；杯盖组件40；进料通道41；盖体42；推料杆43；主机部件50；底座51；驱动组件52。具体实施方式这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置和方法的例子。在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。应当理解，尽管在本申请可能采用术语第一、第二、第三等来描述各种信息，但这些信息不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的信息彼此区分开。例如，在不脱离本申请范围的情况下，第一信息也可以被称为第二信息，类似地，第二信息也可以被称为第一信息。取决于语境，如在此所使用的词语“如果”可以被解释成为“在……时”或“当……时”或“响应于确定”。如图1和图2所示，食品加工机包括主机部件50和装配于主机部件50的杯体部件，杯体部件包括杯身组件20、装配于杯身组件20的刀盘组件10和滤网组件30、盖设于杯身组件20的杯盖组件40，滤网组件30环设于刀盘组件10。杯盖组件40设有进料通道41，刀盘组件10位于进料通道41的延伸方向并与主机部件50驱动连接。杯身组件20设有出汁通道21，刀盘组件10设有驱动部，驱动部在转动状态下驱动经刀盘组件10加工的浆液向出汁通道21方向流动。杯身组件20装配于主机部件50，刀盘组件10与主机部件50的输出部位驱动连接。如，主机部件50设有输出轴，刀盘组件10与输出轴插接连接。待加工的食材由进料通道41输送至刀盘组件10处，刀盘组件10在主机部件50的驱动下转动并加工本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工机，其特征在于，包括主机部件(50)和装配于所述主机部件(50)的杯体部件，所述杯体部件包括杯身组件(20)、装配于所述杯身组件(20)的刀盘组件(10)和滤网组件(30)、盖设于所述杯身组件(20)的杯盖组件(40)，所述滤网组件(30)环设于所述刀盘组件(10)，所述杯盖组件(40)设有进料通道(41)，所述刀盘组件(10)位于所述进料通道(41)的延伸方向并与所述主机部件(50)驱动连接，所述杯身组件(20)设有出汁通道(21)，所述刀盘组件(10)设有驱动部，所述驱动部在转动状态下驱动经所述刀盘组件(10)加工的浆液向所述出汁通道(21)方向流动。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，其特征在于，包括主机部件(50)和装配于所述主机部件(50)的杯体部件，所述杯体部件包括杯身组件(20)、装配于所述杯身组件(20)的刀盘组件(10)和滤网组件(30)、盖设于所述杯身组件(20)的杯盖组件(40)，所述滤网组件(30)环设于所述刀盘组件(10)，所述杯盖组件(40)设有进料通道(41)，所述刀盘组件(10)位于所述进料通道(41)的延伸方向并与所述主机部件(50)驱动连接，所述杯身组件(20)设有出汁通道(21)，所述刀盘组件(10)设有驱动部，所述驱动部在转动状态下驱动经所述刀盘组件(10)加工的浆液向所述出汁通道(21)方向流动。


2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述刀盘组件(10)包括传动轴(11)，所述驱动部设为连接于所述传动轴(11)的至少一组扇叶组(12)，所述主机部件(50)与所述传动轴(11)驱动连接，浆液在所述扇叶组(12)的驱动下朝向所述出汁通道(21)方向流动。


3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述刀盘组件(10)包括支架件(13)和刀盘(14)，所述支架件(13)固设于所述传动轴(11)，所述刀盘(14)固设于所述传动轴(11)和/或所述支架件(13)，所述扇叶组(12)设于所述支架件(13)和/或所述刀盘(14)。


4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述扇叶组(12)包括间隔分布于所述支架件(13)和/或所述刀盘(14)的两个及以上的凸板(133)，所述凸板(133)的截面呈直线状或曲线状。


5.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述扇叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：万洪，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33