一种牛肉干加工搅拌腌制机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛肉干加工搅拌腌制机，涉及食品加工技术领域。该牛肉干加工搅拌腌制机，包括底座，所述底座上通过转轴活动连接有基座，所述底座上固定连接有传动箱，所述传动箱上固定连接有转盘，所述底座的顶部设置有控制机构，所述基座上固定连接有混合机构，所述混合机构包括固定外壳，所述固定外壳与基座固定连接。该牛肉干加工搅拌腌制机，通过混合机构、搅拌筒和传动箱的改良，直接使用通电导线在磁场内做切割磁感线运动的方式进行能量的转换而不使用电机驱动，增加了能量利用率，避免了由于搅拌腌制机内单次操作的原料质量较大时，搅拌腌制机能量提供不足而导致的搅拌腌制机难以工作。

A kind of machine for processing, stirring and curing beef jerky

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干加工搅拌腌制机
本技术涉及食品加工
，具体为一种牛肉干加工搅拌腌制机。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，携带方便，并且有丰富的营养，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，牛肉干在加工过程中，往往需要使用搅拌腌制机进行搅拌腌制操作。传统的搅拌腌制机，采用电机驱动，能量利用率不高，容易出现由于搅拌腌制机内单次操作的原料质量较大时，搅拌腌制机能量提供不足而导致的搅拌腌制机难以工作，降低工作效率的同时给使用者的使用带来不便。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛肉干加工搅拌腌制机，解决了搅拌腌制机采用电机驱动，能量利用率不高，容易出现由于搅拌腌制机内单次操作的原料质量较大时，搅拌腌制机能量提供不足而导致的搅拌腌制机难以工作的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种牛肉干加工搅拌腌制机，包括底座，所述底座上通过转轴活动连接有基座，所述底座上固定连接有传动箱，所述传动箱上固定连接有转盘，所述底座的顶部设置有控制机构，所述基座上固定连接有混合机构。所述混合机构包括固定外壳，所述固定外壳与基座固定连接，所述固定外壳的内腔设置有搅拌筒，所述固定外壳的右侧贯穿设置有换向器，所述换向器上贯穿设置有转动轴，所述转动轴的左端与搅拌筒的右侧固定连接，所述转动轴的表面且位于固定外壳的内腔套设有线圈筒，所述线圈筒的电路串联于换向器的电路中，所述固定外壳内腔的顶部和底部均镶嵌有与线圈筒配合设置的永磁体。所述搅拌筒包括筒体，所述筒体的内壁设置有金属凸起，所述金属凸起的内腔设置有电热管，所述筒体的内腔设置有锡纸，所述筒体的内腔镶嵌有金属板，且金属板的背部与转动轴的一端固定连接。优选的，所述底座底部的两侧均固定连接有万向轮。优选的，所述固定外壳内腔的顶部和底部均镶嵌有金属球，且金属球与搅拌筒的表面接触。优选的，所述传动箱包括传动外壳，所述传动外壳与底座固定连接，所述传动外壳的内腔分别通过转轴活动连接有主动齿轮和被动齿轮，且主动齿轮和被动齿轮相互啮合，所述主动齿轮与转盘固定连接，所述被动齿轮与混合机构固定连接。(三)有益效果本技术提供了一种牛肉干加工搅拌腌制机。具备以下有益效果：该牛肉干加工搅拌腌制机，通过混合机构、搅拌筒和传动箱的改良，直接使用通电导线在磁场内做切割磁感线运动的方式进行能量的转换而不使用电机驱动，增加了能量利用率，避免了由于搅拌腌制机内单次操作的原料质量较大时，搅拌腌制机能量提供不足而导致的搅拌腌制机难以工作，提高工作效率的同时方便了使用者的使用。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术混合机构的结构示意图；图3为本技术搅拌筒的结构示意图；图4为本技术传动箱的结构示意图。图中：1、底座；2、基座；3、传动箱；31、传动外壳；32、主动齿轮；33、被动齿轮；4、转盘；5、控制机构；6、混合机构；61、金属球；62、永磁体；63、换向器；64、搅拌筒；641、金属凸起；642、锡纸；643、筒体；644、电热管；645、金属板；65、固定外壳；66、线圈筒；67、转动轴；7、万向轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种牛肉干加工搅拌腌制机，包括底座1，底座1底部的两侧均固定连接有万向轮7，底座1上通过转轴活动连接有基座2，底座1上固定连接有传动箱3，传动箱3包括传动外壳31，传动外壳31与底座1固定连接，传动外壳31的内腔分别通过转轴活动连接有主动齿轮32和被动齿轮33，且主动齿轮32和被动齿轮33相互啮合，主动齿轮32与转盘4固定连接，被动齿轮33与混合机构6固定连接，传动箱3上固定连接有转盘4，底座1的顶部设置有控制机构5，基座2上固定连接有混合机构6。混合机构6包括固定外壳65，固定外壳65内腔的顶部和底部均镶嵌有金属球61，且金属球61与搅拌筒64的表面接触，金属球61用于限定搅拌筒64相对于固定外壳65的位置，固定外壳65与基座2固定连接，固定外壳65的内腔设置有搅拌筒64，固定外壳65的右侧贯穿设置有换向器63，换向器63上贯穿设置有转动轴67，转动轴67的左端与搅拌筒64的右侧固定连接，转动轴67的表面且位于固定外壳65的内腔套设有线圈筒66，线圈筒66的电路串联于换向器63的电路中，固定外壳65内腔的顶部和底部均镶嵌有与线圈筒66配合设置的永磁体62。搅拌筒64包括筒体643，筒体643的内壁设置有金属凸起641，金属凸起641的内腔设置有电热管644，筒体643的内腔设置有锡纸642，筒体643的内腔镶嵌有金属板645，且金属板645的背部与转动轴67的一端固定连接。工作时，转动转盘4，同时在传动箱3的作用下调节混合机构6相对于底座1的夹角，将原料倒入至搅拌筒64内，通过控制机构5控制电热管644工作，同时接通线圈筒66的电源，从而在永磁体62和换向器63的作用下使得搅拌筒64持续转动(通电导线在磁场内做切割磁感线运动)，以此进行搅拌腌制操作。综上所述，该牛肉干加工搅拌腌制机，通过混合机构6、搅拌筒64和传动箱3的改良，直接使用通电导线在磁场内做切割磁感线运动的方式进行能量的转换而不使用电机驱动，增加了能量利用率，避免了由于搅拌腌制机内单次操作的原料质量较大时，搅拌腌制机能量提供不足而导致的搅拌腌制机难以工作，提高工作效率的同时方便了使用者的使用。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉干加工搅拌腌制机，包括底座(1)，所述底座(1)上通过转轴活动连接有基座(2)，所述底座(1)上固定连接有传动箱(3)，所述传动箱(3)上固定连接有转盘(4)，所述底座(1)的顶部设置有控制机构(5)，其特征在于：所述基座(2)上固定连接有混合机构(6)；/n所述混合机构(6)包括固定外壳(65)，所述固定外壳(65)与基座(2)固定连接，所述固定外壳(65)的内腔设置有搅拌筒(64)，所述固定外壳(65)的右侧贯穿设置有换向器(63)，所述换向器(63)上贯穿设置有转动轴(67)，所述转动轴(67)的左端与搅拌筒(64)的右侧固定连接，所述转动轴(67)的表面且位于固定外壳(65)的内腔套设有线圈筒(66)，所述线圈筒(66)的电路串联于换向器(63)的电路中，所述固定外壳(65)内腔的顶部和底部均镶嵌有与线圈筒(66)配合设置的永磁体(62)；/n所述搅拌筒(64)包括筒体(643)，所述筒体(643)的内壁设置有金属凸起(641)，所述金属凸起(641)的内腔设置有电热管(644)，所述筒体(643)的内腔设置有锡纸(642)，所述筒体(643)的内腔镶嵌有金属板(645)，且金属板(645)的背部与转动轴(67)的一端固定连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干加工搅拌腌制机，包括底座(1)，所述底座(1)上通过转轴活动连接有基座(2)，所述底座(1)上固定连接有传动箱(3)，所述传动箱(3)上固定连接有转盘(4)，所述底座(1)的顶部设置有控制机构(5)，其特征在于：所述基座(2)上固定连接有混合机构(6)；
所述混合机构(6)包括固定外壳(65)，所述固定外壳(65)与基座(2)固定连接，所述固定外壳(65)的内腔设置有搅拌筒(64)，所述固定外壳(65)的右侧贯穿设置有换向器(63)，所述换向器(63)上贯穿设置有转动轴(67)，所述转动轴(67)的左端与搅拌筒(64)的右侧固定连接，所述转动轴(67)的表面且位于固定外壳(65)的内腔套设有线圈筒(66)，所述线圈筒(66)的电路串联于换向器(63)的电路中，所述固定外壳(65)内腔的顶部和底部均镶嵌有与线圈筒(66)配合设置的永磁体(62)；
所述搅拌筒(64)包括筒体(643)，所述筒体(643)的内壁设置有金属凸起(641)，所述金属凸起(641...

【专利技术属性】
技术研发人员：王守义，
申请(专利权)人：青海黄金牧场生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：青海;63