一种黑体热辐射烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种黑体热辐射烹饪装置，包括箱体和密封盖，其特征在于，所述箱体从外至内依次包括用于对箱体进行保护的主体金属外壳、用于隔绝烹饪时产生的热辐射波的放热辐射层、保温层、用于对下吸附层进行加热的电加热板、防水导热层和下吸附层，所述密封盖内设有与下吸附层配合使用的上吸附层，所述下吸附层与上吸附层的材料为黑体岩板。本实用新型专利技术的烹饪效果优异，在保证口感好、营养不流失的同时，操作简便，安全节能，可清除食材毒素使烹饪的食物更健康。

A blackbody heat radiation cooking device

【技术实现步骤摘要】
一种黑体热辐射烹饪装置
本技术涉及食品安全领域，具体是一种黑体热辐射烹饪装置。
技术介绍
随着社会的快速发展，暴露出的环境污染、食品安全等问题越来越突出。这与人类追求健康幸福的理念产生了巨大的现实矛盾。根据现有的研究共识认为，环境污染、食品安全、生活与饮食习惯是影响人体健康的最主要因素之一。传统烹饪一般采取明火进行炒、蒸、煮、炸、烤，或采用微波加热。传统烹饪由于受技术限制一直存在着以下诸多问题：采用明火进行烹饪，操作复杂随意性强无标准，容易导致食材及油脂受到猛烈高温冲击而产生油烟与噪音，同时，存在着很大的安全隐患，易引起火灾及烫伤事故，安全性低，还容易衍生致癌物影响健康；而采用微波加热，容易产生危害人体健康的电磁波及微波，一些重金属离子，农药残留，抗生素残留、腥膻异味等毒素无法去除，存在着很大的安全隐患，同时，需要使用水才能将食材烹饪完成，耗能较高，热能利用率低，微波后的食材容易产生致癌物，影响健康。因此，为了提高人们的生存质量，降低癌症发病率，怎样从烹饪加热技术角度进行创新，在保证口感好、营养不流失的同时，操作简便，安全节能，可清除食材毒素使烹饪的食物更健康，就成了解决上述问题的关键。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种黑体热辐射烹饪装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种黑体热辐射烹饪装置，包括箱体和密封盖，其特征在于，所述箱体从外至内依次包括用于对箱体进行保护的主体金属外壳、用于隔绝烹饪时产生的热辐射波的放热辐射层、保温层、用于对下吸附层进行加热的电加热板、防水导热层和下吸附层，所述密封盖内设有与下吸附层配合使用的上吸附层，所述下吸附层与上吸附层的材料为黑体岩板；工作时，将密封盖盖上进行密封，通过电加热板对材料为黑体岩板的下吸附层进行预热加温让黑体岩板储存能量，温度平衡后将调制好的食材连同包装物一起放进装置中，盖上密封盖自动进入烹饪过程，操作简便，安全节能；当食材成熟后，连同包装物一同取出即可食用，口感好，营养不流失；需要再次使用前通过电加热板预热加温，打开密封盖，毒素分子会从黑体岩板的小孔中迅速脱附被流动的空气带走，进而可清除食材毒素使烹饪的食物更健康。作为本技术进一步的方案：所述箱体上铰接密封盖，且所述箱体内设设置下吸附层。作为本技术再进一步的方案：所述下吸附层与上吸附层配合使用构成用于放置食材的密封空腔。作为本技术再进一步的方案：所述密封盖包括用于对密封盖进行保护的金属盖外壳、上保温层和上吸附层。作为本技术再进一步的方案：所述烹饪装置还包括用于放置食材的耐高温器皿；所述耐高温器皿为陶瓷器皿或石头器皿。作为本技术再进一步的方案：所述黑体岩板具有多孔晶结构；所述黑体岩板为指物理学中黑体辐射定义的黑体材料。作为本技术再进一步的方案：所述箱体下端均匀设有若干个固定块。作为本技术再进一步的方案：所述烹饪装置的烹饪温度低于280度。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1)本技术的烹饪效果优异，在保证口感好、营养不流失的同时，操作简便，安全节能，可清除食材毒素使烹饪的食物更健康，2)本技术通过对黑体岩板的加温将热辐射波转化对食材进行间接加热，保证了口感和营养不流失，同时，通过运用天然材料的吸附特性，具有清除食材毒素的功能，安全健康；3)本技术通过利用在保温状态下可以开合的黑体空腔结构，大幅度提高了加热的均匀性、最大化利用了热能，节能环保；4)本技术利用具有多孔晶体结构的黑体岩板的快速吸能、缓慢均匀释放特定的热辐射波和吸附有毒分子的特性，将黑体理论运用到烹饪加热，大大节约了加热效果，做到了无油烟、无噪音、无水汽、无明火、清毒素去异味、营养水分不流失、操作简便、安全无害、环保节能并获得了高标准的结果。附图说明图1为黑体热辐射烹饪装置的结构示意图。图2为黑体热辐射烹饪装置的剖面结构示意图。图中：1-箱体、2-密封盖、3-下吸附层、4-上吸附层、5-固定块、6-主体金属外壳、7-放热辐射层、8-保温层、9-电加热板、10-防水导热层、11-金属盖外壳、12-上保温层。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1请参阅图1～2，本技术实施例中，一种黑体热辐射烹饪装置，包括箱体1和密封盖2，其特征在于，所述箱体1从外至内依次包括主体金属外壳6、放热辐射层7、保温层8、电加热板9、防水导热层10和下吸附层3，所述密封盖2内设有与下吸附层3配合使用的上吸附层4；所述箱体1上铰接有密封盖2，密封盖2可以进行打开和关闭，通过密封盖2对箱体1进行密封，所述箱体1内设有下吸附层3，通过关闭密封盖2，进而将下吸附层3与上吸附层4配合使用构成整体的密封空腔，所述密封盖2包括金属盖外壳11、上保温层12和上吸附层4；所述箱体1下端均匀设有若干个固定块5，通过固定块5可以放置在桌面等平面上，还起到防滑作用；所述主体金属外壳6用于对箱体1进行保护，所述金属盖外壳11用于对密封盖2进行保护，所述放热辐射层7用于隔绝烹饪时产生的热辐射波，通过上保温层12和保温层8对箱体2内部的空腔进行保温，所述电加热板9用于对下吸附层3进行加热，所述防水导热层10用于防水导热，避免食材本身含有的水分对电加热板9的影响；所述黑体热辐射烹饪装置还包括用于放置食材的耐高温器皿，本实施例中，优选的，所述耐高温器皿为陶瓷器皿；本实施例中，所述下吸附层3与上吸附层4的材料为黑体岩板，所述黑体岩板具有多孔晶结构，有较大的表比面积，外部电加热板9产生的热能更容易被岩板的纳米级小孔孔壁不断吸收，在储存热能后的黑体岩板会对空腔内放置的物料缓慢而均匀地发射热辐射波，同时也通过自身内壁纳米级小孔快速吸收空腔环境发射的热辐射波，由于是在一个独立保温的空腔环境下完成，烹饪所消耗的能量只是食材与烹饪物料所吸收的部分能量，能透过保温层8散发到外部环境的能量非常少，所以比起传统烹饪在节能优势上夸出了一大步；本实施例中，通过电加热板9对黑体岩板进行加热，通过采用中间介质黑体岩板，产生稳定、均匀、安全的热辐射波波源，热辐射波是通过黑体岩板缓慢均匀释放，故不会导致食材及油脂受到猛烈高温冲击而产生油烟与噪音；同时，热辐射波从密闭的箱体空腔的四壁散发，均匀地穿透食材的包装物对食材进行烹饪，加热方法稳定，热穿透性强，很好地避免了食材本身营养与水分的流失；同时，由于营养精华的完全保留，故保持了食物的自然鲜度，避免了需在烹饪中使用味精而影响健康；同时，通过稳定均匀的热辐射波从食材外部导入加热，不同于传统微波炉加热原理，故在不需本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑体热辐射烹饪装置，包括箱体(1)和密封盖(2)，其特征在于，所述箱体(1)从外至内依次包括用于对箱体(1)进行保护的主体金属外壳(6)、用于隔绝烹饪时产生的热辐射波的放热辐射层(7)、保温层(8)、用于对下吸附层(3)进行加热的电加热板(9)、防水导热层(10)和下吸附层(3)，所述密封盖(2)内设有与下吸附层(3)配合使用的上吸附层(4)，所述下吸附层(3)与上吸附层(4)的材料为黑体岩板。/n

【技术特征摘要】
1.一种黑体热辐射烹饪装置，包括箱体(1)和密封盖(2)，其特征在于，所述箱体(1)从外至内依次包括用于对箱体(1)进行保护的主体金属外壳(6)、用于隔绝烹饪时产生的热辐射波的放热辐射层(7)、保温层(8)、用于对下吸附层(3)进行加热的电加热板(9)、防水导热层(10)和下吸附层(3)，所述密封盖(2)内设有与下吸附层(3)配合使用的上吸附层(4)，所述下吸附层(3)与上吸附层(4)的材料为黑体岩板。


2.根据权利要求1所述的黑体热辐射烹饪装置，其特征在于，所述箱体(1)上铰接密封盖(2)，且所述箱体(1)内设置下吸附层(3)。


3.根据权利要求1所述的黑体热辐射烹饪装置，其特征在于，所述下吸附层(3)与上吸附层(4)配合使用构成用于放置食材的密封空腔。


4.根据权利要求1所述的黑体热辐射烹饪装置，其特征在于，所述密封盖(2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：晏中进，
申请(专利权)人：晏中进，
类型：新型
国别省市：江苏;32