【技术实现步骤摘要】
大蒜压碎机
本专利技术是大蒜压碎机，属于食品加工器具
技术介绍
大蒜是一种一日三餐都会用到的调味料，在使用过程中通常需要加工成蒜泥、蒜蓉、蒜粒等形式。现有的大蒜加工机器的工作部位以铰刀为主，加工方式为电动机带动铰刀快速旋转。此类加工方式快速、高效，但容易造成蒜头的过度破碎，毫无颗粒感，并导致大蒜汁液过量流失。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种大蒜压碎机，以解决上述技术问题。实现专利技术的技术方案是：大蒜压碎机，由转刀、从动轴、轴承、锥齿轮、手柄主动轴、手柄力臂、手柄转手、电机、上盖、底盖、壳体、壳体盖板、壳体后盖为主要组成元件。其特征为：由一个上盖和一个壳体与从动轴通过轴承联接，从动轴与转刀通过螺纹连接，上盖有两个进料口，底盖上设置有固定铰刀和若干通孔，壳体内安装手柄主动轴与电机，手柄主动轴与从动轴通过锥齿轮传动，通过手柄或者电机旋转带动从动轴旋转，从而使转刀转动，配合底盖的固定铰刀，进而实现对蒜头的破碎。本专利技术的效果是，在保证大蒜破碎的同时，既能避免蒜汁的过度流失，又能保留其颗粒口感。附图说明图1是本专利技术的装配图。图2是壳体底视图。图3是壳体A-A剖面图。图4是壳体右视图。图5是转刀俯视图。图6是底盖俯视图。图7是支座俯视图。图8是本专利技术的实物外观示意图。图中1.手柄转手，2.转手连接钉，3.手柄力臂，4.手柄主动轴，5.锥齿轮，6.壳体盖板，7.电机，8.壳体后...
【技术保护点】
1.大蒜压碎机，壳体固定在支座上，从动轴与壳体和顶盖通过轴承来固定，转刀通过螺纹连接固定在从动轴上,其特征是：手柄或电机通过从动轴带动转刀旋转，转刀与底盖上的固定铰刀形成双咬合铰刀，从而实现对大蒜的加工。/n
【技术特征摘要】
1.大蒜压碎机，壳体固定在支座上，从动轴与壳体和顶盖通过轴承来固定，转刀通过螺纹连接固定在从动轴上,其特征是：手柄或电机通过从动轴带动转刀旋转，转刀与底盖上的固定铰刀形成双咬合铰刀，从而实现对大蒜的加工。
2.根据权利要求1所述的大蒜...
【专利技术属性】
技术研发人员：林莹莹，张智亮，刘胜利，陶友卓，何骥，
申请(专利权)人：西南石油大学，
类型：发明
国别省市：四川;51
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