一种肥牛压制成形设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肥牛压制成形设备，包括基座，所述基座上安放有工作台，所述基座的后侧侧壁上固定连接有竖直设置的支撑柱，所述支撑柱的前侧侧壁上固定连接有安装板，所述安装板的底部安装有伸缩气缸，所述伸缩气缸的输出端上固定安装有横向设置的升降板，所述升降板的底部居中位置处固定安装有压制板，所述压制板处在工作台的正上方，所述压制板的左右两侧对称设置有刮擦机构。本实用新型专利技术在两个L形活动板在两个横杆的限位下往中间逐渐靠拢的过程中，两个刮刀可以对压制板底部粘附的肉屑进行刮除，避免了肉屑在压制板底部发生粘结凝固的情况，也在一定程度上保证了后续加工出的肥牛的品质，对维护食品安全具有重要意义。

A press forming equipment for fat cattle

【技术实现步骤摘要】
一种肥牛压制成形设备
本技术涉及肉类加工
，尤其涉及一种肥牛压制成形设备。
技术介绍
肥牛一词源于美国，后传入中国香港，日本都等地，90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆，东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河，当时肉品，许多都是美国，日本进口，随着肥牛火锅行业的发展，中国的肥牛市场蓬勃发展，许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。肥牛的生产需要经过压制环节，但是压制完之后压制板的底部难免会粘附一些肉屑，这些肉屑不加以去除，长此以往，会在压制板的底部粘结凝固，对后续加工出的肥牛的品质造成影响，严重甚至危害食品安全。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：肥牛的生产需要经过压制环节，但是压制完之后压制板的底部难免会粘附一些肉屑，这些肉屑不加以去除，长此以往，会在压制板的底部粘结凝固，对后续加工出的肥牛的品质造成影响，严重甚至危害食品安全，进而提出的一种肥牛压制成形设备。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种肥牛压制成形设备，包括基座，所述基座上安放有工作台，所述基座的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肥牛压制成形设备，包括基座(1)，其特征在于，所述基座(1)上安放有工作台(3)，所述基座(1)的后侧侧壁上固定连接有竖直设置的支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的前侧侧壁上固定连接有安装板(4)，所述安装板(4)的底部安装有伸缩气缸(5)，所述伸缩气缸(5)的输出端上固定安装有横向设置的升降板(6)，所述升降板(6)的底部居中位置处固定安装有压制板(7)，所述压制板(7)处在工作台(3)的正上方，所述压制板(7)的左右两侧对称设置有刮擦机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种肥牛压制成形设备，包括基座(1)，其特征在于，所述基座(1)上安放有工作台(3)，所述基座(1)的后侧侧壁上固定连接有竖直设置的支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的前侧侧壁上固定连接有安装板(4)，所述安装板(4)的底部安装有伸缩气缸(5)，所述伸缩气缸(5)的输出端上固定安装有横向设置的升降板(6)，所述升降板(6)的底部居中位置处固定安装有压制板(7)，所述压制板(7)处在工作台(3)的正上方，所述压制板(7)的左右两侧对称设置有刮擦机构。


2.根据权利要求1所述的一种肥牛压制成形设备，其特征在于，所述刮擦机构包括对称地固定连接在压制板(7)左右两端端面上的两个横杆(8)，两个所述横杆(8)上均套设并滑动连接有L形活动板(9)，两个所述L形活动板(9)关于支撑柱(2)对称设置，两个所述L形活动板(9)的横直端上均固定安装有刮刀(10)，两个所述L形活动板(9)的竖直端上均固定连接有握把(11)，两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏东晓，高军，曹晨，
申请(专利权)人：山东如厨清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37