一种无烟烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种无烟烧烤炉，属于烤炉技术领域；解决了现有炭火烧烤的不足，其技术方案要点是包括底盘、设于底盘中部上方横向设置的电热丝，以及分别设于电热丝两侧的烧烤架，烧烤架包括中轴与固接于中轴两侧的旋转盘，旋转盘固定连接于底盘上，中轴与电热丝平行，旋转盘边缘上开有插口，插口内插接有烤签，本实用新型专利技术达到了可以自行高效、均匀地烧烤食物的效果。

A kind of smokeless barbecue

【技术实现步骤摘要】
一种无烟烧烤炉
本技术涉及烤炉
，尤其涉及一种无烟烧烤炉。
技术介绍
随着人们生活水平的日益提高，在追求美食的同时，对食品卫生的的要求也越来越高，尤其是烧烤类食品；然而在传统烧烤过程中，肉中的油脂垂直滴在炭火上，产生的烟既污染了环境，使人倍受烟熏火烤，又使肉的口感发苦，同时破坏肉的营养，影响食用者的身体健康；另外在烤炉点着后，烤炉中的炭火一直燃烧，无论是否进行烧烤，炭火很快就会燃尽，使用时间短。
技术实现思路
为此，本技术要解决现有炭火烧烤的不足，从而提供一种无烟烧烤炉。为了实现上述目的，本技术提供一种无烟烧烤炉，包括底盘、设于底盘中部上方横向设置的电热丝，以及分别设于电热丝两侧的烧烤架，所述烧烤架包括中轴与固接于中轴两侧的旋转盘，所述旋转盘固定连接于底盘上，所述中轴与电热丝平行，所述旋转盘边缘上开有插口，所述插口内插接有烤签。进一步地，所述插口包括由外之内的引导槽、过渡槽、容纳槽，所述引导槽向旋转盘外形成逐渐增大的开口，所述过渡槽宽度小于烤签直径，所述容纳槽为圆形且直径大于烤签。进一步地，所述电热丝为螺旋状。进一步地，所述电热丝上下各设有相互固定连接的保温罩。进一步地，所述电热丝下方设有接油盘。本技术提供的无烟烧烤炉避免了传统烧烤中食物产生的油滴与炭火接触而生成油烟，通过不断旋转的方式来使多个烤签进行烧烤，两侧的烧烤架较传统旋转式烤炉能提供更多空间和位置，每次处理量更大，不用频繁更换烤签，同时转动过程中，烤签会自行进行移动、翻转，来使烧烤更均匀。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为图1中A处的放大示意图。图中各附图标记说明如下：1、底盘；2、电热丝；3、中轴；4、旋转盘；5、插口；6、烤签；7、引导槽；8、过渡槽；9、容纳槽；10、保温罩；11、接油盘。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1、2所示的无烟烧烤炉的一种具体实施方式，包括底盘1、设于底盘1中部上方横向设置的电热丝2，以及分别设于电热丝2两侧的烧烤架，烧烤架包括中轴3与固接于中轴3两侧的旋转盘4，旋转盘4固定连接于底盘1上，中轴3与电热丝2平行，旋转盘4边缘上开有插口5，插口5内插接有烤签6。底盘1内还设有电机，电机带动两个烧烤架转动，经过电热丝2加热烘烤来使烤签6上面的食物变熟，也可手动转动烧烤架来人为控制烧烤速度。插口5包括由外之内的引导槽7、过渡槽8、容纳槽9，引导槽7向旋转盘4外形成逐渐增大的开口，便于引导烤签6进入。过渡槽8宽度小于烤签6直径，过渡槽8处为弹性材料，直径略大于过渡槽8宽度的烤签6可以受力后挤压通过过渡槽8，在转动过程中，也不会因重力而从过渡槽8内脱离。容纳槽9为圆形且直径大于烤签6，可以给烤签6提供一个活动空间，在旋转盘4转动时，放置在其上的烤签6会随之转动，靠近或远离电热丝2，若烤签6固定在旋转盘4上不能活动，则每次靠近的食物只有一面对着电热丝2，会造成烧烤不均匀的问题，容纳槽9给烤签6留下的活动空间，可以使旋转盘4转动时，烤签6由于食物的重心位置改变而带动烤签6在容纳槽9内移动、翻转，从而使食物转动，靠近电热丝2时的接触面不同，提高了烧烤效果，或者可以在容纳槽9的内壁上做一些摩擦纹，使烤签6能受摩擦纹作用而产生自转。进一步地，电热丝2为螺旋状，螺旋状可以是电热丝2更靠近两侧的烤签6，提高烧烤速度。进一步地，电热丝2上下各设有相互固定连接的保温罩10，保温罩10避免热量向无用的方向扩散，提高加热效率。进一步地，电热丝2下方设有接油盘11，便于进行废油收集和清理。本装置通过不断旋转的方式来使多个烤签6进行烧烤，两侧的烧烤架较传统旋转式烤炉能提供更多空间和位置，每次处理量更大，不用频繁更换烤签6，同时转动过程中，烤签6会自行进行移动、翻转，来使烧烤更均匀。显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本技术创造的保护范围之中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无烟烧烤炉，其特征在于，包括底盘、设于底盘中部上方横向设置的电热丝，以及分别设于电热丝两侧的烧烤架，所述烧烤架包括中轴与固接于中轴两侧的旋转盘，所述旋转盘固定连接于底盘上，所述中轴与电热丝平行，所述旋转盘边缘上开有插口，所述插口内插接有烤签。/n

【技术特征摘要】
1.一种无烟烧烤炉，其特征在于，包括底盘、设于底盘中部上方横向设置的电热丝，以及分别设于电热丝两侧的烧烤架，所述烧烤架包括中轴与固接于中轴两侧的旋转盘，所述旋转盘固定连接于底盘上，所述中轴与电热丝平行，所述旋转盘边缘上开有插口，所述插口内插接有烤签。


2.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述插口包括由外之内的引导槽、过渡槽、容纳槽，所述引导槽向旋转盘...

【专利技术属性】
技术研发人员：林志远，
申请(专利权)人：林志远，
类型：新型
国别省市：广东;44