一种具有水分沥干功能的薯条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有水分沥干功能的薯条机，其结构包括机架、进料斗、进料通道、储存框、挡板、电动伸缩杆、安装板、支撑杆、控制器、油炸机、炸篮，所述机架顶部设置有进料斗，所述进料斗通过焊接与机架固定连接，且进料斗与机架内部相通，所述机架内部设置有进料通道，本实用新型专利技术的一种具有水分沥干功能的薯条机，通过设置的烘干器、烘干装置和搅拌装置，使得薯条从进料斗中掉落后，可以先通过进料通道中的烘干器进行解冻，然后在通过扇叶进行扇风，使得薯条中的水分可以去除，并且通过搅拌叶片对薯条的搅拌，可以提高水分的去除率，避免薯条油炸时会溅油，容易对操作人员造成伤害的情况发生。

【技术实现步骤摘要】
一种具有水分沥干功能的薯条机
本技术是一种具有水分沥干功能的薯条机，属于食物加工设备

技术介绍
薯条是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地，深受人们喜爱，在国内的各种快餐连锁、电影院、体育场、剧院等地均能够看到薯条的身影，薯条无疑已经成为快餐文化的必备品之一，在薯条制成成品时必不可少的一项设备则是薯条机，薯条机是食品加工中常用的烹饪装置，用来加工处理生薯条，使之变成美味可口的快餐食品，一般来说，现出售的薯条都是直接购买加工冷冻后的薯条进行油炸处理，但是现有的薯条机在油炸时不能将冷冻的薯条解冻以及晾干水分，使得在油炸时会溅油，很容易对操作人员造成伤害。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术目的是提供一种具有水分沥干功能的薯条机，以解决上述
技术介绍
中提到的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种具有水分沥干功能的薯条机，其结构包括机架、进料斗、进料通道、储存框、挡板、电动伸缩杆、安装板、支撑杆、控制器、油炸机、炸篮，所述机架顶部设置有进料斗，所述进料斗通过焊接与机架固定连接，且进料斗与机架内部相通，所述机架内部设置有进料通道，所述进料通道顶端通过焊接与机架固定连接，且进料通道底端设置有储存框，所述储存框顶部中心开设有一个为圆形的第一通孔，且储存框通过第一通孔与进料通道相通，所述储存框内部中心安设有搅拌装置，所述搅拌装置左右两侧分别设置有烘干装置，所述烘干装置通过焊接与储存框内壁固定连接，所述储存框底部右侧开设有一个为矩形的第二通孔，所述第二通孔下方设置有挡板，所述挡板通过左侧安设的合页与储存框底部铰接，且挡板底部固定连接有垂直设置的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆远离挡板的另一端与安装板顶部固定连接，所述安装板位于储存框正下方，且安装板左侧通过焊接与机架内壁固定连接，所述安装板顶部设置有输送装置，且安装板底部固定连接有斜向设置的支撑杆，所述支撑杆远离安装板的另一端通过焊接与机架内壁固定连接，且支撑杆下方设置有控制器，所述控制器通过螺栓紧固安装在机架上，且控制器右侧设置有油炸机，所述油炸机内部设置有油腔，所述油腔与油炸机为一体化结构，且油腔内部安设有炸篮；所述烘干装置包括安装架、第一电机、安装座、扇叶和防护罩，所述安装架通过焊接与机架内壁固定连接，所述第一电机通过螺栓紧固安装在安装架内部，且第一电机输出轴与安装座传动连接，所述安装座上等距离安装有四片扇叶，所述防护罩位于扇叶前侧，且防护罩与安装架通过螺栓连接；所述搅拌装置包括第二电机、搅拌轴和搅拌叶片，所述第二电机通过螺栓紧固安装在安装板顶部，且第二电机顶部的输出轴通过轴承传动连接有搅拌轴，所述搅拌轴顶部贯穿储存框底壁延伸至储存框内部，所述搅拌叶片设置有多组且固定焊接在搅拌轴上；所述输送装置包括第三电机、皮带轮、传送皮带、主动滚筒、输送皮带和从动滚筒，所述第三电机通过螺栓紧固安装在安装板顶部，且第三电机前侧的输出轴传动连接有皮带轮，所述皮带轮通过传送皮带与右侧的主动滚筒传动连接，所述主动滚筒通过输送皮带与右下方的从动滚筒传动连接。作为本技术进一步的方案，所述输送皮带的输出口位于炸篮的上方。作为本技术进一步的方案，所述进料通道位于进料斗正下方且与进料斗相通。作为本技术进一步的方案，所述进料通道内壁四周均固定安装有烘干器。作为本技术进一步的方案，所述挡板的面积大于第二通孔的面积。作为本技术进一步的方案，所述防护罩采用带有滤网的材料制成。作为本技术进一步的方案，所述炸篮顶部右侧通过焊接连接有把手。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：通过设置的烘干器、烘干装置和搅拌装置，使得薯条从进料斗中掉落后，可以先通过进料通道中的烘干器进行解冻，然后在通过扇叶进行扇风，使得薯条中的水分可以去除，并且通过搅拌叶片对薯条的搅拌，可以提高水分的去除率，避免薯条油炸时会溅油，容易对操作人员造成伤害的情况发生。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术储存框的内部结构示意图；图3为本技术烘干装置的立体图；图中：机架-1、进料斗-2、进料通道-3、烘干器-31、储存框-4、第一通孔-41、第二通孔-42、烘干装置-5、安装架-51、第一电机-52、安装座-53、扇叶-54、防护罩-55、搅拌装置-6、第二电机-61、搅拌轴-62、搅拌叶片-63、挡板-7、电动伸缩杆-8、安装板-9、支撑杆-10、输送装置-11、第三电机-111、皮带轮-112、传送皮带-113、主动滚筒-114、输送皮带-115、从动滚筒-116、控制器-12、油炸机-13、油腔-131、炸篮-14、把手-141。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1-3，本技术提供一种具有水分沥干功能的薯条机，其结构包括机架1、进料斗2、进料通道3、储存框4、挡板7、电动伸缩杆8、安装板9、支撑杆10、控制器12、油炸机13、炸篮14，所述机架1顶部设置有进料斗2，所述进料斗2通过焊接与机架1固定连接，且进料斗2与机架1内部相通，所述机架1内部设置有进料通道3，所述进料通道3顶端通过焊接与机架1固定连接，且进料通道3底端设置有储存框4，所述储存框4顶部中心开设有一个为圆形的第一通孔41，且储存框4通过第一通孔41与进料通道3相通，所述储存框4内部中心安设有搅拌装置6，所述搅拌装置6左右两侧分别设置有烘干装置5，所述烘干装置5通过焊接与储存框4内壁固定连接，所述储存框4底部右侧开设有一个为矩形的第二通孔42，所述第二通孔42下方设置有挡板7，所述挡板7通过左侧安设的合页与储存框4底部铰接，且挡板7底部固定连接有垂直设置的电动伸缩杆8，所述电动伸缩杆8远离挡板7的另一端与安装板9顶部固定连接，所述安装板9位于储存框4正下方，且安装板9左侧通过焊接与机架1内壁固定连接，所述安装板9顶部设置有输送装置11，且安装板9底部固定连接有斜向设置的支撑杆10，所述支撑杆10远离安装板9的另一端通过焊接与机架1内壁固定连接，且支撑杆10下方设置有控制器12，所述控制器12通过螺栓紧固安装在机架1上，且控制器12右侧设置有油炸机13，所述油炸机13内部设置有油腔131，所述油腔131与油炸机13为一体化结构，且油腔131内部安设有炸篮14；所述烘干装置5包括安装架51、第一电机52、安装座53、扇叶54和防护罩55，所述安装架51通过焊接与机架1内壁固定连接，所述第一电机52通过螺栓紧固安装在安装架51内部，且第一电机52输出轴与安装座53传动连接，所述安装座53上等距离安装有四片扇叶54，所述防护罩55位于扇叶54前侧，且防护罩55与安装本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有水分沥干功能的薯条机，其结构包括机架(1)、进料斗(2)、进料通道(3)、储存框(4)、挡板(7)、电动伸缩杆(8)、安装板(9)、支撑杆(10)、控制器(12)、油炸机(13)、炸篮(14)，其特征在于：所述机架(1)顶部设置有进料斗(2)，所述进料斗(2)通过焊接与机架(1)固定连接，且进料斗(2)与机架(1)内部相通，所述机架(1)内部设置有进料通道(3)，所述进料通道(3)顶端通过焊接与机架(1)固定连接，且进料通道(3)底端设置有储存框(4)，所述储存框(4)顶部中心开设有一个为圆形的第一通孔(41)，且储存框(4)通过第一通孔(41)与进料通道(3)相通，所述储存框(4)内部中心安设有搅拌装置(6)，所述搅拌装置(6)左右两侧分别设置有烘干装置(5)，所述烘干装置(5)通过焊接与储存框(4)内壁固定连接，所述储存框(4)底部右侧开设有一个为矩形的第二通孔(42)，所述第二通孔(42)下方设置有挡板(7)，所述挡板(7)通过左侧安设的合页与储存框(4)底部铰接，且挡板(7)底部固定连接有垂直设置的电动伸缩杆(8)，所述电动伸缩杆(8)远离挡板(7)的另一端与安装板(9)顶部固定连接，所述安装板(9)位于储存框(4)正下方，且安装板(9)左侧通过焊接与机架(1)内壁固定连接，所述安装板(9)顶部设置有输送装置(11)，且安装板(9)底部固定连接有斜向设置的支撑杆(10)，所述支撑杆(10)远离安装板(9)的另一端通过焊接与机架(1)内壁固定连接，且支撑杆(10)下方设置有控制器(12)，所述控制器(12)通过螺栓紧固安装在机架(1)上，且控制器(12)右侧设置有油炸机(13)，所述油炸机(13)内部设置有油腔(131)，所述油腔(131)与油炸机(13)为一体化结构，且油腔(131)内部安设有炸篮(14)；/n所述烘干装置(5)包括安装架(51)、第一电机(52)、安装座(53)、扇叶(54)和防护罩(55)，所述安装架(51)通过焊接与机架(1)内壁固定连接，所述第一电机(52)通过螺栓紧固安装在安装架(51)内部，且第一电机(52)输出轴与安装座(53)传动连接，所述安装座(53)上等距离安装有四片扇叶(54)，所述防护罩(55)位于扇叶(54)前侧，且防护罩(55)与安装架(51)通过螺栓连接；/n所述搅拌装置(6)包括第二电机(61)、搅拌轴(62)和搅拌叶片(63)，所述第二电机(61)通过螺栓紧固安装在安装板(9)顶部，且第二电机(61)顶部的输出轴通过轴承传动连接有搅拌轴(62)，所述搅拌轴(62)顶部贯穿储存框(4)底壁延伸至储存框(4)内部，所述搅拌叶片(63)设置有多组且固定焊接在搅拌轴(62)上；/n所述输送装置(11)包括第三电机(111)、皮带轮(112)、传送皮带(113)、主动滚筒(114)、输送皮带(115)和从动滚筒(116)，所述第三电机(111)通过螺栓紧固安装在安装板(9)顶部，且第三电机(111)前侧的输出轴传动连接有皮带轮(112)，所述皮带轮(112)通过传送皮带(113)与右侧的主动滚筒(114)传动连接，所述主动滚筒(114)通过输送皮带(115)与右下方的从动滚筒(116)传动连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种具有水分沥干功能的薯条机，其结构包括机架(1)、进料斗(2)、进料通道(3)、储存框(4)、挡板(7)、电动伸缩杆(8)、安装板(9)、支撑杆(10)、控制器(12)、油炸机(13)、炸篮(14)，其特征在于：所述机架(1)顶部设置有进料斗(2)，所述进料斗(2)通过焊接与机架(1)固定连接，且进料斗(2)与机架(1)内部相通，所述机架(1)内部设置有进料通道(3)，所述进料通道(3)顶端通过焊接与机架(1)固定连接，且进料通道(3)底端设置有储存框(4)，所述储存框(4)顶部中心开设有一个为圆形的第一通孔(41)，且储存框(4)通过第一通孔(41)与进料通道(3)相通，所述储存框(4)内部中心安设有搅拌装置(6)，所述搅拌装置(6)左右两侧分别设置有烘干装置(5)，所述烘干装置(5)通过焊接与储存框(4)内壁固定连接，所述储存框(4)底部右侧开设有一个为矩形的第二通孔(42)，所述第二通孔(42)下方设置有挡板(7)，所述挡板(7)通过左侧安设的合页与储存框(4)底部铰接，且挡板(7)底部固定连接有垂直设置的电动伸缩杆(8)，所述电动伸缩杆(8)远离挡板(7)的另一端与安装板(9)顶部固定连接，所述安装板(9)位于储存框(4)正下方，且安装板(9)左侧通过焊接与机架(1)内壁固定连接，所述安装板(9)顶部设置有输送装置(11)，且安装板(9)底部固定连接有斜向设置的支撑杆(10)，所述支撑杆(10)远离安装板(9)的另一端通过焊接与机架(1)内壁固定连接，且支撑杆(10)下方设置有控制器(12)，所述控制器(12)通过螺栓紧固安装在机架(1)上，且控制器(12)右侧设置有油炸机(13)，所述油炸机(13)内部设置有油腔(131)，所述油腔(131)与油炸机(13)为一体化结构，且油腔(131)内部安设有炸篮(14)；
所述烘干装置(5)包括安装架(51)、第一电机(52)、安装座(53)、扇叶(54)和防护罩(55)，所述安装架(51)通过焊接与机架(1)内壁固定连接，所述第一电机(52)通过螺栓紧固安装在安装架(51)内部，且第一电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤裕滨，黄恩清，吴艳，
申请(专利权)人：厦门欣椿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35