一种行星搅拌机构及烹饪机制造技术

一种行星搅拌机构，包括支撑座，支撑座上连接有搅拌主轴，支撑座的下侧固定连接有内齿环，搅拌主轴的下侧固定连接有行星盘，行星盘的下侧固定连接有副搅拌片；行星盘上设有主搅拌组件，主搅拌组件包括主搅拌轴，主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，主搅拌轴的下侧连接有主搅拌片，主搅拌片设于副搅拌片的内侧。还提供一种烹饪机，使用上述的行星搅拌机构。主搅拌片在绕搅拌主轴做公转运动的同时，还绕主搅拌轴的轴线做自转运动，可以对位于锅具中部的食材进行均匀地搅拌，并且主搅拌片绕其中心旋转方向跟副搅拌片旋转方向相反，两者在运动接近时各自搅动的食材相互之间将产生互混，从而使得中心区域和边缘区域物料混合更充分。

A planetary stirring mechanism and cooking machine

【技术实现步骤摘要】
一种行星搅拌机构及烹饪机
本专利技术创造涉及烹饪领域，特别是一种行星搅拌机构及烹饪机。
技术介绍
在自动炒菜烹饪机中，现有的对食材进行搅拌的方式多为多个搅拌片绕锅具的中轴线旋转做圆周运动，多个搅拌片从中部向边部排布，多个搅拌片的圆周运动轨迹覆盖锅具对食材进行搅拌。一般来说，加热炉的中部的加热效率比边部的加热效率高，在烹饪过程中位于锅具中部的食材受热较快，因此位于锅具中部的食材和远离锅具中部的食材需要相互混合，使锅具内食材整体受热均匀，同时锅具中部的食材也需要快速地均匀搅拌，使食材自身受热均匀。但现有的搅拌方式中位于不同锅具半径上的食材主要在各自的锅具半径上移动，使靠近锅具中心的食材和远离锅具中心的食材之间很难进行相互混合，锅具内的整体食材不能较均匀地混合和受热；而且搅拌片上越靠近锅具中心的位置搅拌的线速度越慢，靠近锅具中心的食材翻炒速度慢，使位于锅具中部的食材自身受热不均匀。专利技术创造内容本专利技术创造要解决的技术问题是：提供一种行星搅拌机构，以及提供一种烹饪机，可以使锅具内整体的食材混合更充分，同时使锅具中部的食材受热更均匀。本专利技术创造解决其技术问题的解决方案是：一种行星搅拌机构，包括支撑座，所述支撑座上连接有竖直设置的搅拌主轴，所述支撑座上固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机与所述搅拌主轴传动连接，所述支撑座的下侧固定连接有内齿环，所述内齿环的轴线与所述搅拌主轴共轴设置，所述搅拌主轴的下侧固定连接有横向设置的行星盘，所述行星盘的下侧固定连接有至少一个竖向设置的副搅拌片；所述行星盘上设有至少一个竖向设置的主搅拌通孔，每个所述主搅拌通孔均连接有主搅拌组件，所述主搅拌组件包括与所述主搅拌通孔转动连接的主搅拌轴，所述主搅拌轴与所述主搅拌通孔轴向固定连接，所述主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，所述行星齿轮与所述内齿环啮合连接，所述主搅拌轴的下侧连接有至少一个竖向设置的主搅拌片，所述主搅拌片的运动轨迹设于所述副搅拌片的运动轨迹的内侧。作为上述方案的进一步改进，所述支撑座的下侧连接有锅盖，所述支撑座的下侧设有第一外螺纹段，所述第一外螺纹段的上侧设有锅盖安装块，所述锅盖套于所述第一外螺纹段上并与所述锅盖安装块抵接，所述第一外螺纹段上螺纹连接有锅盖螺母，所述锅盖螺母抵接于所述锅盖的下侧。作为上述方案的进一步改进，所述锅盖与所述锅盖螺母之间设有橡胶垫圈。作为上述方案的进一步改进，所述主搅拌片上远离所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的外侧边，所述主搅拌片上靠近所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的内侧边，所述主搅拌片的外侧边到所述主搅拌片的内侧边向所述主搅拌片的运动方向的后侧倾斜设置；所述副搅拌片上远离所述搅拌主轴的侧边称为副搅拌片的外侧边，所述副搅拌片上靠近所述搅拌主轴的侧边称为副搅拌片的内侧边，所述副搅拌片的外侧边到所述副搅拌片的内侧边向所述副搅拌片的运动方向的后侧倾斜设置。作为上述方案的进一步改进，所述搅拌主轴的下端设有第二外螺纹段，所述第二外螺纹段的上侧设有行星盘定位段，所述行星盘定位段的上侧设有行星盘定位轴肩，所述行星盘套接于所述行星盘定位段上，所述行星盘套与所述行星盘定位段周向固定连接，所述行星盘的上侧抵接于所述行星盘定位轴肩的下侧面，所述第二外螺纹段上螺纹连接有行星盘螺母，所述行星盘螺母的上侧面与所述行星盘的下侧面连接。作为上述方案的进一步改进，所述行星盘的下侧面上设有安装槽，所述搅拌主轴的下侧穿过所述安装槽，所述安装槽内连接有副搅拌杆，所述副搅拌杆套接于所述搅拌主轴上，所述副搅拌片固定连接于所述副搅拌杆的下侧，所述副搅拌杆的下侧面与所述行星盘螺母抵接。作为上述方案的进一步改进，所述副搅拌片设有两个，所述主搅拌通孔设有一个。作为上述方案的进一步改进，所述内齿环设于所述支撑座和所述行星盘之间。作为上述方案的进一步改进，所述主搅拌轴的下侧设有滑动段，所述主搅拌片套接于所述滑动段上，所述主搅拌片与所述滑动段周向固定，所述主搅拌片与所述滑动段轴向滑动连接。一种烹饪机，包括上述的行星搅拌机构。本专利技术创造的有益效果是：搅拌主轴与锅具的中轴线共轴设置，搅拌电机驱动搅拌主轴转动，行星盘带动副搅拌片绕锅具的中轴线转动，另外行星齿轮与内齿环相对运动，使行星齿轮带动主搅拌轴绕搅拌主轴做公转运动，同时主搅拌轴带动主搅拌片绕主搅拌轴的轴线做自转运动。主搅拌片在绕搅拌主轴做公转运动的同时，还绕主搅拌轴的轴线做自转运动，可以对位于锅具中部的食材进行均匀地搅拌，使食材混合均匀，同时主搅拌片的线速度加快，在相同时间内使更多的食材得到搅拌混合，使锅具中部的食材受热更均匀；并且主搅拌片绕其中心旋转方向跟副搅拌片旋转方向相反，两者在运动接近时各自搅动的食材相互之间将产生互混，从而使得中心区域和边缘区域物料混合更充分。本专利技术创造用于烹饪。附图说明为了更清楚地说明本专利技术创造实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本专利技术创造的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。图1是本专利技术创造的实施例的侧向剖视结构简图；图2是本专利技术创造的实施例中去除锅盖后的上侧立体图；图3是本专利技术创造的实施例中搅拌主轴的局部放大图；图4是本专利技术创造的实施例中去除锅盖后的俯视图；附图中：601-支撑座、602-搅拌主轴、603-搅拌电机、604-内齿环、605-行星盘、606-副搅拌片、607-主搅拌轴、608-行星齿轮、609-主搅拌片、610-锅盖、611-锅盖安装块、612-锅盖螺母、613-橡胶垫圈、614-行星盘定位轴肩、615-行星盘螺母、618-副搅拌杆、619-滑动段、620-锅具。具体实施方式以下将结合实施例和附图对本专利技术创造的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本专利技术创造的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本专利技术创造的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本专利技术创造的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本专利技术创造保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本专利技术创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。参照图1至图4，这是本专利技术创造的实施例，具体地：一种烹饪机，包括行星搅拌机构和锅具620，行星搅拌机构可通过连接上下摆动机构移动到锅具620的上侧进行搅拌。行星搅拌机构包括支撑座601，所述支撑座601上连接有竖直设置的搅拌主轴602，所述支撑座601上固定连接有搅拌电机603，所述搅拌电机603与所述搅拌主轴602传动连接，所述支撑座601的下侧固定连接有内齿环604，所述内齿环604的轴线与所述搅拌主轴602共轴设置，所述搅拌主轴602的下侧固定连接有横向设置的行星盘605，所述行星盘605的下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种行星搅拌机构，其特征在于：包括支撑座，所述支撑座上连接有竖直设置的搅拌主轴，所述支撑座上固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机与所述搅拌主轴传动连接，所述支撑座的下侧固定连接有内齿环，所述内齿环的轴线与所述搅拌主轴共轴设置，所述搅拌主轴的下侧固定连接有横向设置的行星盘，所述行星盘的下侧固定连接有至少一个竖向设置的副搅拌片；/n所述行星盘上设有至少一个竖向设置的主搅拌通孔，每个所述主搅拌通孔均连接有主搅拌组件，所述主搅拌组件包括与所述主搅拌通孔转动连接的主搅拌轴，所述主搅拌轴与所述主搅拌通孔轴向固定连接，所述主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，所述行星齿轮与所述内齿环啮合连接，所述主搅拌轴的下侧连接有至少一个竖向设置的主搅拌片，所述主搅拌片的运动轨迹设于所述副搅拌片的运动轨迹的内侧。/n

【技术特征摘要】
1.一种行星搅拌机构，其特征在于：包括支撑座，所述支撑座上连接有竖直设置的搅拌主轴，所述支撑座上固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机与所述搅拌主轴传动连接，所述支撑座的下侧固定连接有内齿环，所述内齿环的轴线与所述搅拌主轴共轴设置，所述搅拌主轴的下侧固定连接有横向设置的行星盘，所述行星盘的下侧固定连接有至少一个竖向设置的副搅拌片；
所述行星盘上设有至少一个竖向设置的主搅拌通孔，每个所述主搅拌通孔均连接有主搅拌组件，所述主搅拌组件包括与所述主搅拌通孔转动连接的主搅拌轴，所述主搅拌轴与所述主搅拌通孔轴向固定连接，所述主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，所述行星齿轮与所述内齿环啮合连接，所述主搅拌轴的下侧连接有至少一个竖向设置的主搅拌片，所述主搅拌片的运动轨迹设于所述副搅拌片的运动轨迹的内侧。


2.根据权利要求1所述的一种行星搅拌机构，其特征在于：所述支撑座的下侧连接有锅盖，所述支撑座的下侧设有第一外螺纹段，所述第一外螺纹段的上侧设有锅盖安装块，所述锅盖套于所述第一外螺纹段上并与所述锅盖安装块抵接，所述第一外螺纹段上螺纹连接有锅盖螺母，所述锅盖螺母抵接于所述锅盖的下侧。


3.根据权利要求2所述的一种行星搅拌机构，其特征在于：所述锅盖与所述锅盖螺母之间设有橡胶垫圈。


4.根据权利要求1所述的一种行星搅拌机构，其特征在于：所述主搅拌片上远离所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的外侧边，所述主搅拌片上靠近所述主搅拌轴的侧边称为主搅拌片的内侧边，所述主搅拌片的外侧边到所述主搅拌片的内侧边向所述主搅拌片的运动方向的后侧倾斜设置；
所述副搅拌片上远离所述搅拌主轴的...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾穗江，李亚明，林国汉，卢智春，
申请(专利权)人：广东万家乐厨房科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44