一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法技术

发明专利技术公开了一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法，该调理婴儿肠胃的果蔬面条由以下质量分数的原材料制成：小麦粉40‑50份、水果10‑20份、杂粮20‑30份、蔬菜15‑20份、动物肝脏5‑10份、中药粉2‑5份。有益效果：本发明专利技术选用优质小麦粉与糙米粉花生粉混合并以果汁和蔬菜汁代替水和面，从而使面条带上水果的颜色与味道更适于婴儿食用，同时增加了面条的影响成分，糙米粉中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量，同时在和面时加入了中药木香、桔壳与六神曲，从而有助于健脾和胃，消食调中，对于婴儿脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，小儿食积有很好的改善效果。

A kind of fruit and vegetable noodles for regulating the stomach of infants and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法
本专利技术涉及保健食品
，具体来说，涉及一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法。
技术介绍
脾胃是后天之本，是气血生化之源，只有婴儿有好的脾胃，才会有好胃口。婴儿时期脾胃具有以下特点：呈水平位，容量小，贲门括约肌较弱；胃酸及消化酶的分泌不足、活性低；中枢神经系统调节功能不完善。另一方面，由于婴儿生长发育迅速，急需营养物质和能量，要求消化系统有较高的工作效率。在喂养上不注意，就会使婴儿的脾胃受到伤害，造成消化不良，影响婴儿日后的食欲，且容易造成消化系统功能紊乱。介于上述问题如何给婴儿调理肠胃成为困扰家长的一个问题，目前专家指出需要先消积食再增食欲最后调脾胃保持婴儿肠道益生菌平衡，建议多食用易消化养脾胃的面食。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本专利技术提出一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。本专利技术的技术方案是这样实现的：根据本专利技术的一方面，提供了一种调理婴儿肠胃的果蔬面条。该调理婴儿肠胃的果蔬面条由以下质量份数的原料制成：小麦粉40-50份、水果10-20份、杂粮20-30份、蔬菜15-20份、动物肝脏5-10份和中药粉2-5份。进一步的，所述水果包括以下原料组份：香蕉5-10份、苹果3-5份和红心火龙果2-5份。进一步的，所述杂粮包括以下原料组份：糙米粉15-20份和花生粉5-10份。进一步的，所述蔬菜包括以下原料组份：海带3-5份、山药10-12份和魔芋2-3份。进一步的，所述动物肝脏包括以下原料组份：鳕鱼肝3-5份和比目鱼肝2-5份。进一步的，所述中药粉包括以下原料组份：木香1-2份、桔壳0.5-1份和六神曲0.5-2份。根据本专利技术的另一方面，提供了一种调理婴儿肠胃的果蔬面条的制备方法。该调理婴儿肠胃的果蔬面条的制备方法，包括以下步骤：根据上述质量份数，称取所述调理婴儿肠胃的果蔬面条所需各原料；将苹果、红心火龙果与香蕉切块放入榨汁机进行榨汁备用；将海带、山药与魔芋切块放入榨汁机内榨汁备用；将动物肝脏包内的鳕鱼肝和比目鱼肝切丁放入绞肉机内搅碎成肉末备用；将中药粉过筛；将小麦粉和杂粮包内的糙米粉与花生粉进行混合过筛；将混合均匀的小麦粉与杂粮粉置入和面机中备用；依次将水果汁、蔬菜汁、动物肝脏肉末与中药粉加入和面机中进行和面，得到光滑面块备用；将光滑面块取出静置以自然醒发；待面块醒发后，将面块输送至面条机压辊碾压成薄片，然后改刀成面条；将面条烘干包装即可。进一步的，上述水果汁包括苹果、香蕉和红心火龙果在榨汁前，需要将香蕉与红心火龙果去皮，将苹果去皮去核，然后切块。进一步的，上述面块醒发时间为20-30分钟。进一步的，上述蔬菜汁中的海带、山药与魔芋在榨汁前，需要洗净切块，其中海带需要提前浸泡，浸泡时间为1-2小时。其中，本专利技术所采用的原料药份阐述如下：海带：海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用。糙米：糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。鳕鱼肝和比目鱼肝：富含维生素D可促进婴儿对钙的吸收。苹果：苹果能够促进肠道排毒，其所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素有助于宿便的排出。花生：花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。香蕉：香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，润肠作用很明显，因此，便秘宝宝可以多吃香蕉以促进排便。枳壳：性微寒，味苦酸，是中国传统的地道药材。它具有破气消积的功能,主治食积、胸腹气滞、胀痛泻痢、大便秘结、子宫脱垂、胃下垂、脱肛等病症。另外，枳壳还含有挥发油及黄酮类成分。木香：为菊科植物木香的根，气味芳香、味先甜后苦，主治行气止痛、健脾消食。六神曲：六神曲是一款药物名称，主要用于健脾和胃，消食调中，主治脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，小儿食积。本专利技术的有益效果为：1、本专利技术选用优质小麦粉与糙米粉花生粉混合并以果汁和蔬菜汁代替水和面，从而使面条带上水果的颜色与味道更适于婴儿食用，同时增加了面条的影响成分，糙米粉中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。2、本专利技术在和面时加入了中药木香、桔壳与六神曲，从而有助于健脾和胃，消食调中，对于婴儿脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，小儿食积有很好的改善效果。3、本专利技术中添加了鳕鱼肝与比目鱼肝，由于鳕鱼肝与比目鱼肝中富含维生素D，从而婴儿食用此种面条会增加维生素D的吸收，维生素d可以提高机体对钙磷的吸收，可以促进生长和骨骼钙化促进牙齿健全，通过肠壁增加磷的吸收并通过肾小管增加磷的再吸收，防止氨基酸通过肾脏损失，维生素d缺乏或者过量都会对人的健康产生非常重要的影响，人体缺乏维生素d会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是根据本专利技术实施例的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条的制备方法的流程图。具体实施方式为进一步说明各实施例，本专利技术提供有附图，这些附图为本专利技术揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本专利技术的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。根据本专利技术的实施例，提供了一种调理婴儿肠胃的果蔬面条及其制备方法。现结合附图和具体实施方式对本专利技术进一步说明，根据本专利技术实施例的调理婴儿肠胃的果蔬面条。该调理婴儿肠胃的果蔬面条由以下质量分数的原材料制成：小麦粉40-50份、水果10-20份、杂粮20-30份、蔬菜15-20份、动物肝脏5-10份、中药粉2-5份。其中，所述水果包括以下原料组份：香蕉5-10份、苹果3-5份和红心火龙果2-5份。其中，所述杂粮包括以下原料组份：糙米粉15-20份和花生粉5-10份。其中，所述蔬菜包括以下原料组份：海带3-5份、山药10-12份和魔芋2-3份。其中，所述动物肝脏包括以下原料组份：鳕鱼肝3-5份和比目鱼肝2-5份。其中，所述中药粉包括以下原料组份：木香1-2份、桔壳0.5-1份和六神曲0.5-2份。为了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，该调理婴儿肠胃的果蔬面条由以下质量分数的原材料制成：/n小麦粉40-50份、水果10-20份、杂粮20-30份、蔬菜15-20份、动物肝脏5-10份和中药粉2-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，该调理婴儿肠胃的果蔬面条由以下质量分数的原材料制成：
小麦粉40-50份、水果10-20份、杂粮20-30份、蔬菜15-20份、动物肝脏5-10份和中药粉2-5份。


2.根据权利要求1所述的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，所述水果包括以下原料组份：香蕉5-10份、苹果3-5份和红心火龙果2-5份。


3.根据权利要求2所述的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，所述杂粮包括以下原料组份：糙米粉15-20份和花生粉5-10份。


4.根据权利要求3所述的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，所述蔬菜包括以下原料组份：海带3-5份、山药10-12份和魔芋2-3份。


5.根据权利要求4所述的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，所述动物肝脏包括以下原料组份：鳕鱼肝3-5份和比目鱼肝2-5份。


6.根据权利要求5所述的一种调理婴儿肠胃的果蔬面条，其特征在于，所述中药粉包括以下原料组份：木香1-2份、桔壳0.5-1份和六神曲0.5-2份。


7.一种调理婴儿肠胃的果蔬面条的制备方法，其特征在于，用于权利要求6的调理婴儿肠胃的果蔬面条的制备，包括以...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，
申请(专利权)人：城口县土行生农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50