一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机，包括机体，所述机体的一侧表面设置有切菜室，所述机体的前后表面均设有一体式的刀架，所述刀架的内部设置有备用刀盘，且备用刀盘的一侧表面设有一体式的中轴，所述中轴的顶端处于刀架的外侧表面，所述刀架的一侧表面开设有U形缺口，且U形缺口的位置与中轴相对应；当备用刀盘放入刀架的内部后，将推块往上提起，使得三角压块处于中轴的顶部并弹出，且将中轴压紧，同时圆形伸缩块会将备用刀盘抵住，使得备用刀盘可以得到良好的固定，避免因机体的震动导致备用刀盘在刀架内部摆动的问题，从而避免备用刀盘与刀架内壁发生碰撞产生噪音的问题，同时也避免了备用刀盘表面产生破损问题。

A multifunctional vegetable chopper for processing dehydrated vegetables

The utility model discloses a multifunctional vegetable cutting machine for dehydrated vegetable processing, which comprises a machine body, one side of the machine body is provided with a vegetable cutting chamber, the front and rear surfaces of the machine body are provided with an integrated knife rest, the interior of the knife rest is provided with a standby knife head, and one side of the standby knife rest is provided with an integrated middle shaft, the top of the middle shaft is on the outer surface of the knife rest, and the A U-shaped notch is arranged on one side of the tool holder, and the position of the U-shaped notch is corresponding to the central axis; when the spare tool holder is placed in the inside of the tool holder, the push block is lifted upward, so that the triangular pressing block is at the top of the central axis and pops out, and the central axis is compressed, at the same time, the circular expansion block will hold the spare tool holder, so that the spare tool holder can be well fixed, and the vibration of the machine body can be avoided As a result, the spare cutter head swings inside the tool holder, so as to avoid the noise caused by the collision between the spare cutter head and the inner wall of the tool holder, as well as the damage on the surface of the spare cutter head.

【技术实现步骤摘要】
一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机
本技术属于脱水蔬菜加工
，具体涉及一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机。
技术介绍
脱水蔬菜加工是一项新型的产业，蔬菜脱水后，其水分含量降低至4％～13％，使微生物和酶处于不活动状态，产品密封或真空包装即可长期进行保藏，而脱水蔬菜在加工时需要用到一种多功能切菜机，这种切菜机可以实现自动化的切菜，可以将根茎类蔬菜切片、切丝、切丁，具有一机多用、自动化效率高、刀盘更换方便、操作简单、清洗方便等特点，在各大食品加工厂被广泛运用。现有的多功能切菜机在使用过程中，需要根据不同的切菜规格，更换不同的刀盘，而不用的备用刀盘会放置在机体表面的刀架内部，但由于备用刀盘放置在刀架内部后没有任何固定措施，当机体开始切菜产生震动时，备用刀盘会在刀架内部摆动并与刀架内壁发生碰撞，一方面产生了一定的噪音，另一方面会使备用刀盘表面产生破损，为此我们提出一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的多功能切菜机在使用过程中，需要根据不同本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机，包括机体(1)，所述机体(1)的一侧表面设置有切菜室(4)，所述机体(1)的前后表面均设有一体式的刀架(6)，所述刀架(6)的内部设置有备用刀盘(2)，且备用刀盘(2)的一侧表面设有一体式的中轴(5)，所述中轴(5)的顶端处于刀架(6)的外侧表面，其特征在于：所述刀架(6)的一侧表面开设有U形缺口(3)，且U形缺口(3)的位置与中轴(5)相对应，所述刀架(6)的内部对称设置有两个拉簧室(15)，且拉簧室(15)的顶端连接有滑块(13)，所述滑块(13)的内部设置有第一弹簧室(16)，且所述第一弹簧室(16)的一侧连接有三角压块(9)，所述三角压块(9)的顶端...

【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机，包括机体(1)，所述机体(1)的一侧表面设置有切菜室(4)，所述机体(1)的前后表面均设有一体式的刀架(6)，所述刀架(6)的内部设置有备用刀盘(2)，且备用刀盘(2)的一侧表面设有一体式的中轴(5)，所述中轴(5)的顶端处于刀架(6)的外侧表面，其特征在于：所述刀架(6)的一侧表面开设有U形缺口(3)，且U形缺口(3)的位置与中轴(5)相对应，所述刀架(6)的内部对称设置有两个拉簧室(15)，且拉簧室(15)的顶端连接有滑块(13)，所述滑块(13)的内部设置有第一弹簧室(16)，且所述第一弹簧室(16)的一侧连接有三角压块(9)，所述三角压块(9)的顶端处于U形缺口(3)的内侧表面，且三角压块(9)的顶端与中轴(5)紧密贴合，所述三角压块(9)的底端处于第一弹簧室(16)的内部，且所述三角压块(9)的底端一侧设有一体式的连接杆(17)，所述连接杆(17)的顶端处于刀架(6)的外侧表面，且第一滑道(7)的顶端设有一体式的推块(8)，所述备用刀盘(2)的另一侧表面设置有三个圆形伸缩块(18)，且圆形伸缩块(18)的底端连接有第二弹簧室(19)，所述第二弹簧室(19)处于机体(1)的内部，且所述圆形伸缩块(18)与备用刀盘(2)紧密贴合。


2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工用多功能切菜机，其特征在于：所述机体(1)的一侧表面连接有维修...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢进根，
申请(专利权)人：盐城伟冠食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32