The utility model discloses a slicing device for processing strip fruits and vegetables. The structure of the slicing device includes a universal wheel, a case, a bearing plate, a support rod, a feeding device and a heating wire. The bottom of the case is provided with a universal wheel, which is provided with four in total, and the four universal wheels are respectively fixed at four corners at the bottom of the case by bolts. The slicing device for processing strip fruits and vegetables of the utility model The slice device is provided with a cutter under the feed assembly, so that the high-speed rotating cutter can slice the fruits and vegetables falling from the feed assembly continuously, which not only improves the cutting efficiency, but also has high safety. In addition, the induced draft device is provided in the second chamber, so that the induced draft fan can extract the hot air in the first chamber through the air suction pipe and then send it through the air supply pipe Return to the first chamber, so that the hot air in the first chamber can be circulated, so that the cut fruits and vegetables can be dried quickly, avoiding the loss of nutrition in the fruits and vegetables.
【技术实现步骤摘要】
一种条状果蔬加工用的切片装置
本技术是一种条状果蔬加工用的切片装置,属于食物加工设备
技术介绍
我国是果蔬生产大国,是全球最大的果蔬生产国和果蔬制品加工基地,果蔬产业已成为中国广大农村和农民最主要的经济来源和农村新的经济增长点。果蔬加工是通过各种加工工艺处理,使果蔬达到长期保存、经久不坏、随时取用的目的。在加工处理中要最大限度的保存其营养成分,改进食用价值,使加工品的色、香、味俱佳,组织形态更趋完美,进一步提高果蔬加工制品的商品化水平。在果蔬的加工过程中,经常需要将其切成薄片后在添加佐料晒干,然后用来当做零食食用,而切片机则是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,因此,人们通常采用切片机对果蔬进行切片处理,但是现有的切片机在对果蔬切片时,由于果蔬含有水分,故在切片时容易导致汁液粘在切片机上,不仅会减少了果蔬片的营养,还导致切片机内部难以清理。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术目的是提供一种条状果蔬加工用的切片装置,以解决上述
技术介绍
中提到的问题。为了实现上述目的,本技术是通过如下的技术方案来实现:一种条状果蔬加工用的切片装置,其结构包括万向轮、机箱、防水开关、下料腔、承载板、支撑杆、进料装置、隔板、加热丝、导料板、挡板,所述机箱底部设置有万向轮,所述万向轮共设有四个,且四个万向轮分别通过螺栓紧固安装在机箱底部四个拐角处,所述机箱正表面右侧上部设置有防水开关,所述防水开关通过焊接与机箱固定连接,所述机箱顶部左侧安设有下料腔,所述下料腔设为圆柱形上下端开口式结 ...
【技术保护点】
1.一种条状果蔬加工用的切片装置,其结构包括万向轮(1)、机箱(2)、防水开关(3)、下料腔(4)、承载板(5)、支撑杆(6)、进料装置(7)、隔板(9)、加热丝(10)、导料板(13)、挡板(14),其特征在于:所述机箱(2)底部设置有万向轮(1),所述万向轮(1)共设有四个,且四个万向轮(1)分别通过螺栓紧固安装在机箱(2)底部四个拐角处,所述机箱(2)正表面右侧上部设置有防水开关(3),所述防水开关(3)通过焊接与机箱(2)固定连接,所述机箱(2)顶部左侧安设有下料腔(4),所述下料腔(4)设为圆柱形上下端开口式结构,且下料腔(4)与机箱(2)内部相互贯通,所述下料腔(4)上方设置有承载板(5),所述承载板(5)四个拐角处分别设置有支撑杆(6),所述支撑杆(6)底部通过焊接与机箱(2)固定连接,且支撑杆(6)顶部通过螺帽(61)与承载板(5)紧固连接,所述承载板(5)上方设置有进料装置(7),所述进料装置(7)包括多组不同大小的进料组件(8)构成,所述进料组件(8)包括进料斗(81)和进料通道(82),所述进料斗(81)底部通过焊接与进料通道(82)顶部固定连接,所述进料通道(8 ...
【技术特征摘要】
1.一种条状果蔬加工用的切片装置,其结构包括万向轮(1)、机箱(2)、防水开关(3)、下料腔(4)、承载板(5)、支撑杆(6)、进料装置(7)、隔板(9)、加热丝(10)、导料板(13)、挡板(14),其特征在于:所述机箱(2)底部设置有万向轮(1),所述万向轮(1)共设有四个,且四个万向轮(1)分别通过螺栓紧固安装在机箱(2)底部四个拐角处,所述机箱(2)正表面右侧上部设置有防水开关(3),所述防水开关(3)通过焊接与机箱(2)固定连接,所述机箱(2)顶部左侧安设有下料腔(4),所述下料腔(4)设为圆柱形上下端开口式结构,且下料腔(4)与机箱(2)内部相互贯通,所述下料腔(4)上方设置有承载板(5),所述承载板(5)四个拐角处分别设置有支撑杆(6),所述支撑杆(6)底部通过焊接与机箱(2)固定连接,且支撑杆(6)顶部通过螺帽(61)与承载板(5)紧固连接,所述承载板(5)上方设置有进料装置(7),所述进料装置(7)包括多组不同大小的进料组件(8)构成,所述进料组件(8)包括进料斗(81)和进料通道(82),所述进料斗(81)底部通过焊接与进料通道(82)顶部固定连接,所述进料通道(82)下部贯穿承载板(5)延伸至机箱(2)内部,所述机箱(2)内部设置有垂直安设的隔板(9),所述隔板(9)四侧与机箱(2)内壁通过焊接连接,且机箱(2)内部通过隔板(9)从左至右被分为第一腔室(21)和第二腔室(22),所述第二腔室(22)内部设置有引风装置(12),所述第一腔室(21)内部四个拐角处分别安设有加热丝(10),所述加热丝(10)通过上下两端的连接块(101)与机箱(2)内壁固定连接,且加热丝(10)位于进料组件(8)外侧,所述第一腔室(21)内部还设置有切割装置(11)和导料板(13),所述导料板(13)位于切割装置(11)上方,且导料板(13)右侧与隔板(9)固定连接,所述导料板(13)前后两侧分别通过焊接与挡板(14)固定连接,所述挡板(14)位于进料组件(8)外侧。
...
【专利技术属性】
技术研发人员:汤裕滨,黄恩清,吴艳,
申请(专利权)人:广西融水县福融贝江源农业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:广西;45
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