一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用制造技术

本发明专利技术一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用。该猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。本发明专利技术通过有机酸和中链脂肪酸单甘油酯的重量配比，有效缓解由肠毒性大肠杆菌诱导的炎症反应，降低仔猪由炎症带来的发热症状，促进仔猪机体蛋白沉积，改善仔猪肠道微生物结构和肠道形态，降低仔猪腹泻，促进仔猪生长发育。因此，可将该猪饲料替抗添加剂用于替代促生长抗生素用于猪饲料中。

A substitute additive of pig feed and its application in pig feed

The invention relates to a pig feed substitute anti additive and an application thereof in pig feed. According to the weight parts, the pig feed substitute additive includes the following components: organic acid 600-800 parts, medium chain fatty acid monoglyceride 200-350 parts, water 100-200 parts. Through the weight ratio of organic acid and medium chain fatty acid monoglyceride, the invention can effectively alleviate the inflammatory reaction induced by enterotoxic E. Therefore, it can be used to replace growth promoting antibiotics in pig feed.

【技术实现步骤摘要】
一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用
本专利技术涉及功能性饲料添加剂
，特别涉及一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用。
技术介绍
饲用抗生素占总抗生素使用量很大比例，绝大部分用于促生长、预防畜禽病原菌感染。仔猪断奶期间面临各种应激，免疫功能发育不完善，易被病原菌感染。其中，产毒性大肠杆菌ETEC是导致仔猪腹泻、生产中仔猪高死亡率的重要原因，给畜牧业带来巨大经济损失。抗生素能有效预防仔猪断奶期间病原菌感染，然而，抗生素长期使用能够产生大量耐药菌，威胁人类健康。因此，畜牧业生产中迫切需要寻找环境友好性抗生素替代品来维持仔猪健康生长。有机酸及其盐类，能预防仔猪病原菌感染，改善仔猪健康状况，从而提高仔猪生长性能。同时，有研究报道，仔猪饲粮中添加有机酸能够降低仔猪胃肠道pH值，弥补仔猪胃酸分泌不足，激活胃蛋白酶，提高仔猪蛋白消化率。有机酸降低仔猪胃肠道pH值也能促进肠道有益菌增殖，抑制有害菌的增长，维持仔猪肠道健康。有机酸种类繁多，特性不一，应用效果不同。仔猪饲粮中有机酸应用效果不同与有机酸酸化能力、抑菌能力、溶解性、味道以及物理形态有关。因此，要筛选抑菌能力强，效果稳定的有机酸，用于仔猪饲粮替抗选择。中链脂肪酸单甘油酯，最早被广泛用做乳化剂和防腐剂。研究发现，中链脂肪酸单甘油酯具有广谱抗菌、抗病毒特性，为一种天然、安全物质，具有抗生素替代潜力。但到目前为止，尚未筛选出有效有机酸和中链脂肪酸单甘油酯组合，用于猪饲料替抗方面的相关报道。
技术实现思路
本专利技术的首要目的在于克服现有技术的缺点与不足，提供一种猪饲料替抗添加剂。本专利技术的另一目的在于提供所述猪饲料替抗添加剂的应用。本专利技术的目的通过下述技术方案实现：一种猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，优选为包括以下组分：有机酸640～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～300份、水100～150份。所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，更优选为包括以下组分：有机酸640～700份、中链脂肪酸单甘油酯250～300份、水110～150份。所述的猪饲料替抗添加剂，按照重量份数计，最优选为包括以下组分：637.5份、中链脂肪酸250份、水112.5份。所述的有机酸为甲酸、丙酸、丁酸、乳酸、柠檬酸、富马酸、苹果酸和苯甲酸中的至少一种；优选为甲酸。所述的中链脂肪酸单甘油酯为癸酸单甘油酯和月桂酸单甘油酯的至少一种；优选为月桂酸单甘油酯。所述的月桂酸单甘油酯的有效成分为90～98％。所述的猪饲料替抗添加剂在制备猪饲料中的应用。所述的猪饲料替抗添加剂在制备猪饲料中的应用，为将所述的猪饲料替抗添加剂添加到猪饲料中，猪饲料替抗添加剂可以用于替代促生长抗生素用于猪饲料中，其能够防治仔猪腹泻，降低病原菌诱导的仔猪肠道炎症反应，增加肠道有益菌数量及降低病原菌数量。该猪饲料替抗添加剂可以有效防治产毒性大肠杆菌(ETEC)诱导的仔猪腹泻，降低仔猪直肠温度；预防ETEC诱导的仔猪炎症反应，如降低血浆TNF-α和IL-6水平、降低回肠TNF-α，IL-1β及TLR4基因表达水平；促进蛋白沉积和生长发育，如升高血浆IGF-1水平，降低血浆尿酸氮(PUN)水平；增强肠道屏障功能，如提高空肠屏障蛋白基因Claudin的表达水平；改善肠道形态，如提高仔猪空肠绒毛高度；增加肠道有益菌数量、降低病原菌数量，如增加回肠食糜中厚壁菌门的水平尤其是乳酸乳杆菌属水平、降低病原菌数量包括降低Actinobacillus属(Actinobacillusminor种)，unidentifiedEnterobacteriaceae属(Escherichiacoli种)，Moraxella属(Moraxellacatarrhalis种)和Pasteurella属(Pasteurellaaerogenes种)等病原菌数量。所述的猪饲料替抗添加剂的添加量占所述猪饲料重量的0.8％～1.4％(优选为0.8％)。所述的猪饲料替抗添加剂的使用方法，为将所述的猪饲料替抗添加剂与玉米淀粉或蛋白粉预混，然后(逐级预混)混合于猪饲料中，混合成粉料或制粒成颗粒料。一种猪饲料，含有所述的猪饲料替抗添加剂。所述的猪饲料还含有基础饲粮，所述的基础饲粮可根据猪的营养需要设计配方，优选包括玉米淀粉、蛋白粉等常规饲料原料进行配伍。本专利技术相对于现有技术具有如下的优点及效果：(1)为解决抗生素禁用后，仔猪断奶腹泻、生长阻滞主要技术问题，本专利技术提供了一种饲料替抗添加剂及替抗技术方案，通过有机酸和中链脂肪酸单甘油酯的重量配比，有效缓解由肠毒性大肠杆菌诱导的炎症反应，降低仔猪由炎症带来的发热症状，促进仔猪机体蛋白沉积，改善仔猪肠道微生物结构和肠道形态，降低仔猪腹泻，促进仔猪生长发育。(2)本专利技术提供的猪饲料添加剂，采用甲酸和月桂酸单甘油酯复配，两个组分在仔猪体内能够协同缓解由病原菌导致的仔猪炎症，改善肠道健康。因此，其组合也为仔猪饲粮中一种有效的抗生素替代品。附图说明图1是外源试验中单甘油酯和中链脂肪酸协同杀死产毒性大肠杆菌的结果图。图2是腹泻评分和直肠温度结果图；其中，A为腹泻评分；B为直肠温度。图3是血浆细胞因子结果图；其中，A为血浆细胞因子TNF-α；B为血浆细胞因子IL-6；C为血浆细胞因子IGF-1；D为血浆细胞因子IL-1β；E为血浆细胞因子IFN-γ；F为血浆细胞因子IL-10；G为血浆PUN。图4是肠道屏障基因表达和肠道形态结果图；其中，A为肠道紧密连接蛋白ZO-1；B为肠道紧密连接蛋白Claudin；C为肠道紧密连接蛋白Occludin；D为肠道绒毛高度；E为肠道隐窝深度；F为肠道绒毛高度与隐窝深度比值。图5是肠道免疫和腹泻相关基因表达结果图；其中，A为肠道TNF-α基因表达；B为肠道IL-1β基因表达；C为肠道IL-6基因表达；D为肠道IL-12基因表达；E为肠道IL-10表达；F为肠道IFN-γ基因表达；G为肠道TLR4基因表达；H为肠道CFTR基因表达。图6是回肠食糜微生物结构差异结果图；其中，A为各组微生物特有OUTs；B为微生物α-多样性系数ACE；C为微生物α-多样性系数chao1；D为微生物α-多样新系数observed_species；E为β-多样性系数PCoA；F为β-多样性系数NMDS系数。图7是回肠食糜微生物组成结图果；其中，A为微生物属水平组成；B为微生物种水平组成。图8是回肠食糜微生物功能性分析结果图。图9是为总的甲酸和月桂酸单甘油酯组合缓解仔猪ETEC感染作用图。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式不限于此。除非特别说明，本专利技术采用的试剂、方法和设备为本
常规试剂、方法和设备。除非特别说明，本专利技术所用添加剂均可通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猪饲料替抗添加剂，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。/n

【技术特征摘要】
1.一种猪饲料替抗添加剂，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸600～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～350份、水100～200份。


2.根据权利要求1所述的猪饲料替抗添加剂，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸640～800份、中链脂肪酸单甘油酯200～300份、水100～150份。


3.根据权利要求2所述的猪饲料替抗添加剂，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：有机酸640～700份、中链脂肪酸单甘油酯250～300份、水110～150份。


4.根据权利要求1～3任一项所述的猪饲料替抗添加剂，其特征在于：
所述的有机酸为甲酸、丙酸、丁酸、乳酸、柠檬酸、富马酸、苹果酸和苯甲酸中的至少一种；
所述的中链脂肪酸单甘油酯为癸酸单甘油酯和月桂酸单甘油酯的至少一种。


5.根据权利要求4任一项所述的猪饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：管武太，任春晓，王贻江，林小峰，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东;44