一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及茶叶生产技术领域，且公开了一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，包括以下步骤：杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定，揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10‑15分钟，轻压10‑15分钟，加压揉捻5‑7分钟，下机，闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可，可通过闷黄机对茶叶的闷黄及自动烘干机烘闷过程最大程度的保留茶香。

An efficient production process of yellow tea with tea flavor retained

The invention relates to the technical field of tea production, and discloses an efficient production process of yellow tea which can retain tea fragrance, including the following steps: green, green with roller green machine, when the temperature rises to 320 \u2103, start to throw leaves, the maximum temperature shall not be higher than 380 \u2103, during the production process, ensure the temperature is stable, roll, put the green tea into the rolling machine, roll 10 \u2011 15 minutes Clock, light pressure 10 \u2011 15 minutes, pressure rolling 5 \u2011 7 minutes, get off the machine, smolder yellow, transport the tea from the conveyor belt to the smolder yellow machine, the smolder yellow machine is installed with a water tank, the inside of the water tank is installed with a heating rod, and the smolder yellow machine is installed with a atomizer, the atomizer is connected with the water tank through a conduit, the outside of the conduit is installed with a hot air blower, the temperature inside the smolder yellow machine is not less than 80 degrees Celsius, until the tea If the leaves are even orange or golden yellow, the tea flavor can be retained to the greatest extent through the yellow press to the yellow press and the automatic dryer drying process.

【技术实现步骤摘要】
一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺
本专利技术涉及茶叶生产
，具体为一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺。
技术介绍
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史，饮茶始于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮。随着社会的发展，茶叶的生产也更加的自动化，减轻了人力劳动，但是现有的茶叶生产中由于直条机并不能自动下料，且闷黄设备由于受热不均闷黄较慢，很大程度的影响了工作效率，故而提出一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺来解决上述所提到的问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，具备工作效率高且上料时茶叶不易堆积的优点，解决了现有的茶叶生产中由于直条机并不能自动下料，且闷黄设备由于受热不均闷黄较慢，很大程度的影响了工作效率的问题。(二)技术方案为实现上述工作效率高且上料时茶叶不易堆积目的，本专利技术提供如下技术方案：1)采摘茶叶，采摘茶叶80-100份；2)摊青，将采摘的茶叶80-100份均匀摊开在竹簸箕上，将竹簸箕通风避光处，摊青25-30小时；3)杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定；4)揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10-15分钟，轻压10-15分钟，加压揉捻5-7分钟，下机；5)闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可；6)理条，茶叶从闷黄机中导出后由自动上料机将其导入解块机，将结成块状的茶叶分散后再由上料机将茶叶导入理条机中，在理条机中使茶叶扁平呈条状后即可；7)烘干，理条机将茶叶导入散茶机，散茶机将茶叶均匀分散在烘干机中，控制温度在125-130摄氏度；优选的，步骤5所述闷黄机的开设有料口，所述料口的内部开设有位于闷黄机顶部的限位槽，所述限位槽的内部活动安装有延伸至闷黄机内部的料盒，所述料盒的内部开设有通孔，所述闷黄机的顶部且位于料口的外部铰接有密封板，所述闷黄机的内部安装有水箱，所述水箱的内部安装有加热棒，所述闷黄机的内部安装有雾化器，所述雾化器与水箱通过导管连接，所述导管的外部安装有热风机。优选的，步骤6所述上料机的外部固定安装有动力电机，所述动力电机的输出轴上固定安装有延伸至上料机内部的转动轴，所述转动轴的外部且位于上料机的内部固定安装有分散挡板，所述理条机的右侧向下倾斜，所述理条机的顶部开设有理条槽，所述理条槽的内部活动安装有挤压辊，所述理条机的右侧且位于理条槽的外部固定安装有防脱板，所述防脱板的底部开设有出料口，所述出料口的口径小于挤压辊的口径。优选的，步骤7所述散茶机包括底座，所述底座的内部固定安装有转动电机，所述转动电机的输出轴上固定安装有输送架，所述输送架的内部活动安装有数量为两个的转动柱，两个所述转动柱通过输送带传动连接，所述输送架的背面固定安装有传动输送电机，所述输送电机的输出轴与右侧转动柱固定连接，所述输送架的前后两侧均固定安装有防脱板，所述输送带的前后两侧均与防脱板贴合，所述输送架的顶部固定安装有延伸至理条机底部的接料斗。(三)有益效果与现有技术相比，本专利技术提供了一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，具备以下有益效果：1、该可保留茶香的高效黄茶生产工艺，通过采摘茶叶，采摘茶叶80-100份，摊青，将采摘的茶叶80-100份均匀摊开在竹簸箕上，将竹簸箕通风避光处，摊青25-30小时，杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定，揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10-15分钟，轻压10-15分钟，加压揉捻5-7分钟，下机，闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可，理条，茶叶从闷黄机中导出后由自动上料机将其导入解块机，将结成块状的茶叶分散后再由上料机将茶叶导入理条机中，在理条机中使茶叶扁平呈条状后即可，烘干，理条机将茶叶导入散茶机，散茶机将茶叶均匀分散在烘干机中，控制温度在125-130摄氏度，可通过闷黄机对茶叶的闷黄过程最大程度的保留茶香。2、该可保留茶香的高效黄茶生产工艺，通过闷黄机的开设了料口，以及对料口的内部开设了位于闷黄机顶部的限位槽，并且对限位槽的内部活动安装了延伸至闷黄机内部的料盒，使料盒方便取出，通过对料盒的内部开设了通孔，以及对闷黄机的顶部且位于料口的外部铰接了密封板，并且对闷黄机的内部安装了水箱，以及对水箱的内部安装了加热棒，并且对闷黄机的内部安装了雾化器，可对水箱将热后通过导管和雾化器将水快速雾化，并多方位对茶叶进行闷黄，提高了工作效率，通过使理条机的右侧向下倾斜，理条机在抖动时可将茶叶向出料口处抖出，从而实现自动下料，达到了工作效率高的目的，通过对上料机安装了动力电机，以及对动力电机安装了转动轴，并且对转动轴安装了分散挡板，可将堆起的茶叶拨散，达到了上料时茶叶不易堆积的目的，通过安装了散茶机，转动电机可通过输送架带动输送带左右摆动，使茶叶均匀落在烘干机中，从而使茶叶不会堆积，提高了烘干效率，一次烘干成型，使得烘干过程最大程度的保留茶香。具体实施方式下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，包括以下步骤：1)采摘茶叶，采摘茶叶80份；2)摊青，将采摘的茶叶80份均匀摊开在竹簸箕上，将竹簸箕通风避光处，摊青25小时；3)杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定；4)揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10-15分钟，轻压10-15分钟，加压揉捻5-7分钟，下机；5)闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可；6)理条，茶叶从闷黄机中导出后由自动上料机将其导入解块机，将结成块状的茶叶分散后再由上料机将茶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：/n1)采摘茶叶，采摘茶叶80-100份；/n2)摊青，将采摘的茶叶80-100份均匀摊开在竹簸箕上，将竹簸箕通风避光处，摊青25-30小时；/n3)杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定；/n4)揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10-15分钟，轻压10-15分钟，加压揉捻5-7分钟，下机；/n5)闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可；/n6)理条，茶叶从闷黄机中导出后由自动上料机将其导入解块机，将结成块状的茶叶分散后再由上料机将茶叶导入理条机中，在理条机中使茶叶扁平呈条状后即可；/n7)烘干，理条机将茶叶导入散茶机，散茶机将茶叶均匀分散在烘干机中，控制温度在125-130摄氏度。/n

【技术特征摘要】
1.一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：
1)采摘茶叶，采摘茶叶80-100份；
2)摊青，将采摘的茶叶80-100份均匀摊开在竹簸箕上，将竹簸箕通风避光处，摊青25-30小时；
3)杀青，使用滚筒杀青机杀青，待温度升至320摄氏度时开始投叶，温度最高不得高于380度，在生产过程中要确保温度稳定；
4)揉捻，将杀青好的茶叶装进揉捻机内，揉10-15分钟，轻压10-15分钟，加压揉捻5-7分钟，下机；
5)闷黄，将茶叶由输送带输送到闷黄机中，闷黄机中安装有水箱，水箱内部安装有加热棒，且闷黄机中安装有雾化器，雾化器与水箱通过导管连接，导管的外部安装有热风机，闷黄机内部的温度不小于80摄氏度，直至茶叶呈现出均匀的橙黄或者金黄色即可；
6)理条，茶叶从闷黄机中导出后由自动上料机将其导入解块机，将结成块状的茶叶分散后再由上料机将茶叶导入理条机中，在理条机中使茶叶扁平呈条状后即可；
7)烘干，理条机将茶叶导入散茶机，散茶机将茶叶均匀分散在烘干机中，控制温度在125-130摄氏度。


2.根据权利要求1所述的一种可保留茶香的高效黄茶生产工艺，其特征在于：步骤5所述闷黄机的开设有料口，所述料口的内部开设有位于闷黄机顶部的限位槽，所述限位槽的内部活动安装有延伸至闷黄机内部的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓波，
申请(专利权)人：澜沧果玛茶厂，
类型：发明
国别省市：云南;53