一种青稞发酵酒缸制造技术

本实用新型专利技术提供了一种青稞发酵酒缸，属于生物技术领域，包括：箱体，箱体底部嵌入放置有加热棒，且箱体前侧嵌入安装有水位器，箱体左侧内壁固定安装有导流槽，导流槽底端贯穿箱体设有导流管，导流管一端固定连接有酒桶，箱体顶端贯穿设有两个气流孔，气流孔表面套接有两根插管，两根插管之间固定焊接有冷凝管，冷凝管嵌入盖板内部，盖板左侧固定连接有出水口，且盖板右侧固定连接有进水口，盖板底端贯穿设有通水管。该种青稞发酵酒缸，其能够控制温度，加大冷却面积，提高冷却效率。该结构设计合理，实用性强。

A highland barley fermentation wine tank

The utility model provides a highland barley fermentation wine tank, which belongs to the field of biotechnology, including: the box body, the bottom of the box body is embedded with a heating rod, the front side of the box body is embedded with a water level device, the inner wall on the left side of the box body is fixedly installed with a guide groove, the bottom end of the guide groove is penetrated through the box body with a guide tube, one end of the guide tube is fixedly connected with a wine barrel, and the top end of the box body is penetrated with two air flow holes, Two cannulas are sleeved on the surface of the air flow hole, and the two cannulas are fixedly welded with a condensation pipe. The condensation pipe is embedded in the inside of the cover plate. The left side of the cover plate is fixedly connected with a water outlet, and the right side of the cover plate is fixedly connected with a water inlet. The bottom end of the cover plate is penetrated with a water pipe. The highland barley fermentation tank can control the temperature, increase the cooling area and improve the cooling efficiency. The structure design is reasonable and practical.

【技术实现步骤摘要】
一种青稞发酵酒缸
本技术涉及生物
，具体是一种青稞发酵酒缸。
技术介绍
青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒酿造完之后，需要对其蒸馏取酒，传统的蒸馏取酒不容易把握温度，容易将原料烧糊，且蒸馏冷却慢，因此，针对这一现状，迫切需要开发一种青稞发酵酒缸，以克服当前实际应用中的不足。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种青稞发酵酒缸，改善现有技术的不足，其能够控制温度，加大冷却面积，提高冷却效率。该结构设计合理，实用性强。本技术的实施例是这样实现的：一种青稞发酵酒缸，包括：箱体，所述箱体底部嵌入放置有加热棒，且箱体前侧嵌入安装有水位器，所述箱体左侧内壁固定安装有导流槽，所述导流槽底端贯穿箱体设有导流管，所述导流管一端固定连接有酒桶，所述箱体顶端贯穿设有两个气流孔，所述气流孔表面套接有两根插管，所述两根插管之间固定焊接有冷凝管，所述冷凝管嵌入盖板内部，所述盖板左侧固定连接有出水口，且盖板右侧固定连接有进水口，所述盖板底端贯穿设有通水管。优选的，所述箱体为内空不锈钢结构。优选的，所述盖板位于导流槽顶端的一端较低。优选的，所述盖板为内空的不锈钢板体，且进水口端接的冷水通过盖板内部通水管由出水口排出。优选的，所述盖板底端均匀向盖板内部突起。优选的，所述箱体内的青稞酒混合物低于导流槽高度。优选的，所述箱体内水位不高于水位器水位。本技术提供了一种青稞发酵酒缸，具有以下有益效果：（1）本技术提供了一种青稞发酵酒缸，通过设置将盖板底面设置为均匀凸起，且盖板内部为中空结构，进水口外接冷水通过盖板由出水口排出，使气化的青稞酒遇到温度低的盖板底面化成小水珠流入导流槽内，能够提纯到较高溶度的青稞酒，且提纯速率大大提高。（2）本技术的优点在于，通过在内空的箱体内进行注水加热，能够将箱体内的青稞酒原料温度控制在100度以内，使原料中的水分不易蒸发，原料不易烧糊。（3）本技术的优点在于，通过设置气流孔、插管和冷凝管，能够使箱体中空部蒸发的水分由冷凝管冷却回流到箱体中空部，省去了加水的麻烦，提高了工作效率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术的整体结构示意图。图2为本技术的正面结构示意图。图3为本技术的盖板结构示意图。图4为本技术的盖板正面结构示意图。图中：1-箱体；2-加热棒；3-水位器；4-导流槽；5-导流管；6-酒桶；7-气流孔；8-插管；9-冷凝管；10-盖板；11-出水口；12-进水口；13-通水管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例：请参阅图1至4，本技术实施例中，一种青稞发酵酒缸，包括：箱体1，箱体1底部嵌入放置有加热棒2，且箱体1前侧嵌入安装有水位器3，箱体1左侧内壁固定安装有导流槽4，导流槽4底端贯穿箱体1设有导流管5，导流管5一端固定连接有酒桶6，箱体顶端贯穿设有两个气流孔7，气流孔7表面套接有两根插管8，两根插管8之间固定焊接有冷凝管9，冷凝管9嵌入盖板10内部，盖板10左侧固定连接有出水口11，且盖板10右侧固定连接有进水口12，盖板10底端贯穿设有通水管13。其中，箱体1为内空不锈钢结构，在内空部注水加热至沸腾，间接使青稞酒原料升温，且温度不高于100度，青稞酒酒精挥发，而其中的水分不易挥发，从而保证了青稞酒原料中水分不易减少，不易烧糊。其中，盖板10位于导流槽4顶端的一端较低，设置倾斜面，能够将在盖板10底面液化的青稞酒流入导流槽4内，易收集液化的青稞酒。其中，盖板10为内空的不锈钢板体，且进水口12端接的冷水通过盖板10内部通水管13由出水口11排出，冷却时，使盖板10内部不断流动换水，加快冷却速度。其中，盖板10底端均匀向盖板10内部突起，增大青稞酒在盖板10底面的冷却面积，从而加快速度。其中，箱体1内的青稞酒混合物低于导流槽4高度，避免青稞酒原料中的水分和杂质通过导流槽4流入酒桶内，保证的提纯后的青稞酒的纯度。其中，箱体1内水位不高于水位器3水位，防止水位过高，加热后通过气流孔7流入青稞酒原料中。工作原理，首先，将青稞放入箱体1内，盖上盖板10进行发酵，使插管8插入气流孔7内，以便箱体1中空部的水气化后由气流孔7进入到冷凝管9中冷却，再由冷凝管9流入箱体1中空部，然后，将进水口12连接外界水源，冷水通过通水管13由出水口11排出，使盖板10内的水温保持低温，通过气流孔7对箱体1中空部加水至水位器3高度，将加热棒2外接电源对箱体1中空部的水进行加热，从而间接地对箱体1内青稞酒原料进行加热，青稞酒随着温度的升高气化，气化后的青稞酒遇到低温的盖板10底面冷却成小水珠，由倾斜的盖板10滑落至导流槽4上，最后，由导流管5流入酒桶6内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种青稞发酵酒缸，包括：箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）底部嵌入放置有加热棒（2），且箱体（1）前侧嵌入安装有水位器（3），所述箱体（1）左侧内壁固定安装有导流槽（4），所述导流槽（4）底端贯穿箱体（1）设有导流管（5），所述导流管（5）一端固定连接有酒桶（6），所述箱体顶端贯穿设有两个气流孔（7），所述气流孔（7）表面套接有两根插管（8），所述两根插管（8）之间固定焊接有冷凝管（9），所述冷凝管（9）嵌入盖板（10）内部，所述盖板（10）左侧固定连接有出水口（11），且盖板（10）右侧固定连接有进水口（12），所述盖板（10）底端贯穿设有通水管（13）。/n

【技术特征摘要】
1.一种青稞发酵酒缸，包括：箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）底部嵌入放置有加热棒（2），且箱体（1）前侧嵌入安装有水位器（3），所述箱体（1）左侧内壁固定安装有导流槽（4），所述导流槽（4）底端贯穿箱体（1）设有导流管（5），所述导流管（5）一端固定连接有酒桶（6），所述箱体顶端贯穿设有两个气流孔（7），所述气流孔（7）表面套接有两根插管（8），所述两根插管（8）之间固定焊接有冷凝管（9），所述冷凝管（9）嵌入盖板（10）内部，所述盖板（10）左侧固定连接有出水口（11），且盖板（10）右侧固定连接有进水口（12），所述盖板（10）底端贯穿设有通水管（13）。


2.根据权利要求1所述的青稞发酵酒缸，其特征在于，所述箱体（1）为内空不锈钢结构。...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵辰睿，赵建平，
申请(专利权)人：西藏喜孜实业有限公司，
类型：新型
国别省市：西藏;54