一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽制造技术

本实用新型专利技术涉及发酵工程及设备技术领域，具体公开一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，包括中空过滤槽本体，过滤槽本体外顶端设置有电机，电机与搅拌轴连接，搅拌轴位于过滤槽本体内部，过滤槽本体顶端还设有投料口；过滤槽本体下端开设有开口，过滤槽本体底部为锥形结构，锥形结构的底端开设有槽底洞，过滤槽本体内部水平设置有过滤筛板；过滤槽本体的内壁上环绕设有冲洗管，冲洗管上设有出水孔，冲洗管的进水口穿过过滤槽本体的侧壁，并位于过滤槽本体外，且进水口处设有阀门，进水口远离过滤槽本体且位于阀门的一侧还连接有压力泵。本实用新型专利技术提供一种小型啤酒发酵麦芽糖化过滤槽，可以方便清除过滤筛板下残留的麦皮。

A small maltification filter tank for beer fermentation

The utility model relates to the field of fermentation engineering and equipment technology, in particular to a small malt saccharification filter tank for beer fermentation, which includes a hollow filter tank body, the top of the filter tank body is provided with a motor, the motor is connected with the mixing shaft, the mixing shaft is located inside the filter tank body, the top of the filter tank body is also provided with a feeding port; the bottom of the filter tank body is provided with an opening, and the filter tank The bottom of the main body is a conical structure, the bottom of the conical structure is provided with a groove bottom hole, and the filter screen plate is horizontally arranged inside the filter tank body; the inner wall of the filter tank body is surrounded by a flushing pipe, and the flushing pipe is provided with a water outlet, and the water inlet of the flushing pipe passes through the side wall of the filter tank body, and is located outside the filter tank body, and the water inlet is provided with a valve, and the water inlet is far away from the filter tank body One side of the valve is also connected with a pressure pump. The utility model provides a small malt saccharification filter tank for beer fermentation, which can conveniently remove the remaining wheat bran under the filter screen plate.

【技术实现步骤摘要】
一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽
本技术涉及发酵工程及设备
，具体公开一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽。
技术介绍
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品——啤酒。在实验室小型啤酒发酵设备(100-300L)的麦芽糖化过程中，麦芽糖化过滤完毕后，过滤筛板下表面的残留麦皮沉积，很难除去，需要取下筛板人为进行清理，但往往由于糖化过滤槽的空间狭小，筛板安装和拆卸不便。
技术实现思路
本技术提供一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，可以方便清除过滤筛板下残留的麦皮。一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，包括中空过滤槽本体，所述过滤槽本体顶端设置有电机，所述过滤槽本体外顶端开设有搅拌孔，所述搅拌孔内穿设有搅拌轴，所述搅拌轴的顶端穿过所述搅拌孔并与所述电机连接；所述过滤槽本体顶端还开设有投料口；所述过滤槽本体侧壁下端开设有开口，所述开口处铰接有孔盖；所述过滤槽本体底部为倒锥形结构，所述锥形结构的底端开设有槽底洞，所述搅拌轴下端3cm-10cm处且位于所述过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，其特征在于，包括中空过滤槽本体(1)，所述过滤槽本体(1)外顶端设置有电机(20)，所述过滤槽本体(1)顶端开设有搅拌孔，所述搅拌孔内穿设有搅拌轴(2)，所述搅拌轴(2)的顶端穿过所述搅拌孔并与所述电机(20)连接；所述过滤槽本体(1)顶端还开设有投料口(21)；/n所述过滤槽本体(1)侧壁下端开设有开口(3)，所述开口(3)处铰接有孔盖(31)；所述过滤槽本体(1)底部为倒锥形结构，所述锥形结构的底端开设有槽底洞(4)，所述搅拌轴(2)下端3cm-10cm处且位于所述过滤槽本体(1)内部水平设置有过滤筛板(5)，且所述过滤筛板(5)位于所述开口(3)的下...

【技术特征摘要】
1.一种小型啤酒发酵用麦芽糖化过滤槽，其特征在于，包括中空过滤槽本体(1)，所述过滤槽本体(1)外顶端设置有电机(20)，所述过滤槽本体(1)顶端开设有搅拌孔，所述搅拌孔内穿设有搅拌轴(2)，所述搅拌轴(2)的顶端穿过所述搅拌孔并与所述电机(20)连接；所述过滤槽本体(1)顶端还开设有投料口(21)；
所述过滤槽本体(1)侧壁下端开设有开口(3)，所述开口(3)处铰接有孔盖(31)；所述过滤槽本体(1)底部为倒锥形结构，所述锥形结构的底端开设有槽底洞(4)，所述搅拌轴(2)下端3cm-10cm处且位于所述过滤槽本体(1)内部水平设置有过滤筛板(5)，且所述过滤筛板(5)位于所述开口(3)的下方；
所述过滤筛板(5)下方且位于所述过滤槽本体(1)的内壁上环绕设有冲洗管(6)，所述冲洗管(6)上环绕开设有若干出水孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：范文斌，张海霞，高仙灵，
申请(专利权)人：呼和浩特职业学院，
类型：新型
国别省市：内蒙;15