用于锅贴或煎饺的煎炸装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，涉及厨房用具技术领域，解决了现有技术中的用于锅贴或煎饺的煎炸装置功能单一的技术问题。该装置包括架体、置物件和防倒流结构，其中，置物件位于架体的底部区域且置物件与架体相连接，用于盛放煎饺或锅贴的盘子能叠放在置物件上；架体的顶面设置有加热槽，加热槽的周围设置有防倒流结构且防倒流结构与架体相连接，煎锅覆盖防倒流结构和加热槽的顶部区域，防倒流结构能阻止飞溅到架体上的油液从架体与煎锅之间的空隙流至加热槽。本实用新型专利技术煎炸装置不仅具有煎炸食物的功能，还能通过置物件放置盘子。

A frying device for pot stickers or dumplings

The utility model provides a frying device for pot stickers or fried dumplings, which relates to the technical field of kitchen utensils, and solves the technical problem of single function of the frying device for pot stickers or fried dumplings in the prior art. The device includes a shelf, a storage part and an anti backflow structure, wherein the storage part is located at the bottom area of the shelf and the storage part is connected with the shelf, and the plate used to hold the fried dumplings or pot stickers can be stacked on the storage part; the top surface of the shelf is provided with a heating groove, around the heating groove is provided with an anti backflow structure and the anti backflow structure is connected with the shelf, and the frying pan is covered with an anti backflow structure and heating structure In the top area of the tank, the anti backflow structure can prevent the oil splashed on the rack from flowing to the heating tank from the gap between the rack and the frying pan. The frying and frying device of the utility model not only has the function of frying food, but also can place plates through the storage parts.

【技术实现步骤摘要】
用于锅贴或煎饺的煎炸装置
本技术涉及厨房用具
，尤其是涉及一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置。
技术介绍
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。居家生活中，人们通常会利用电磁炉、天然气灶等厨房用具制作锅贴或者煎饺。大多数商铺通常使用用于锅贴或煎饺的煎炸装置来制作锅贴或者煎饺，煎饺机具有使用方便、一次制作的煎饺或锅贴数量多的优点。但是，普遍的，市场上的用于锅贴或煎饺的煎炸装置功能单一，只能够煎炸食物，煎炸装置自身空间没有得到充分利用。本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：现有技术中的煎饺机功能单一。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，以解决现有技术中的煎饺机功能单一技术问题。本技术提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果(结构简单、使用方便、生产制造成本低)详见下文阐述。为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：本技术提供一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，包括架体、置物件和防倒流结构，其中，所述置物件位于所述架体的底部区域且所述置物件与所述架体相连接，用于盛放煎饺或锅贴的盘子能叠放在所述置物件上；所述架体的顶面设置有加热槽，所述加热槽开口端周围设置有所述防倒流结构且所述防倒流结构与所述架体相连接，煎锅覆盖所述防倒流结构和所述加热槽的顶部区域，所述防倒流结构能阻止飞溅到所述架体上的油液从所述架体与所述煎锅之间的空隙流至所述加热槽。优选的，所述防倒流结构呈板状结构，且所述防倒流结构沿所述加热槽的周向方向在所述架体上设置有一圈。优选的，所述煎炸装置包括加热结构，处于运转状态的所述加热结构能将热量输送至所述加热槽；所述加热结构包括输气管和火排，所述输气管与所述火排相连接，所述火排与所述架体相连接且所述火排的出火口朝向所述加热槽。优选的，所述输气管上设置有流量阀。优选的，所述火排设置有至少两个，每个所述火排分别与所述输气管相连接。优选的，所述加热槽的周向侧壁上设置有观火孔，所述观火孔使所述加热槽的内腔和外界连通。优选的，所述观火孔的截面为圆形。优选的，所述架体上设置有散热通道，所述散热通道的热气入口位于所述加热槽的周向侧壁上，所述散热通道的热气出口向着远离所述架体的方向延伸；所述加热槽的周向侧壁为多层板材结构，且任意相邻的两层所述板材结构之间设置有隔热棉。优选的，所述煎炸装置还包括伸缩结构，所述伸缩结构位于所述架体的底部且两者相连接；所述架体上设置有若干所述伸缩结构，所述伸缩结构的长度可调，改变所述伸缩结构的长度能增加或减小所述架体对应区域的高度。优选的，所述高度调整结构包括固定件和移动件，所述固定件的一端与所述移动件相连接，所述固定件的另一端与移动件螺纹连接且所述移动件具有延伸至所述固定件外的部分，旋转所述移动件能使所述移动件延伸出或缩回进所述固定件内。本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置的底部区域设置有置物件，用于盛装锅贴或煎饺的盘子能够放置在该置物件上，进而使得本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置不仅具有煎炸食物的功能，还具有放置盘子的功能，有效提升了用于锅贴或煎饺的煎炸装置的空间利用率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置的整体结构示意图；图2是本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置加热槽下方的结构示意图。图中1、架体；11、加热槽；12、观火孔；13、散热通道；131、热气入口；132、热气出口；14、火排；15、输气管；2、防倒流结构；3、置物件；4、旋钮开关；5、伸缩结构；51、固定件；52、移动件；6、流量阀。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。本技术提供了一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，包括架体1、置物件3和防倒流结构2，其中，置物件3位于架体1的底部区域且置物件3与架体1相连接，用于盛放煎饺或锅贴的盘子能叠放在置物件3上；架体1的顶面设置有加热槽11，加热槽11开口端周围设置有防倒流结构2且防倒流结构2与架体1相连接，煎锅覆盖防倒流结构2和加热槽11的顶部区域，防倒流结构2能阻止飞溅到架体1上的油液从架体1与煎锅之间的空隙流至加热槽11。本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置的底部区域设置有置物件3，用于盛装锅贴或煎饺的盘子能够放置在该置物件3上，进而使得本技术用于锅贴或煎饺的煎炸装置不仅具有煎炸食物的功能，还具有放置盘子的功能，有效提升了用于锅贴或煎饺的煎炸装置的空间利用率。其中，置物板为板状或者网格状结构。防倒流结构2呈板状结构，板状的防倒流结构2的一端与架体1相连接，板状的防倒流结构2的另一端向着远离架体1的方向延伸。优选的，防倒流结构2沿加热槽11的周向方向在架体1上设置有一圈，当煎锅放置在架体1上时，防倒流结构2能够阻止位于防倒流结构2外侧的油液流入加热槽11内。由于加热槽11内设置有加热结构，通常情况下，煎炸装置中的加热结构能够释放明火。因此，若架体1上的油液流入加热槽11内时，油液可能在明火的作用下产生大量油烟，污染周围环境。并且，当加热槽11中的油液较多时明火会使得油液升温、燃烧，引发火灾等不安全事故。同时，油液流入加热槽11内也会污染加热槽11，影响正常使用。故而，由于防倒流结构2能够阻挡油液进入加热槽11，因此可以有效的防止火灾等不安全事故的发生。进一步的，煎炸装置包括加热结构，处于运转状态的加热结构能将热量输送至加热槽11。其中，加热结构包括输气管15和火排14，输气管15与火排14相连接，火排14与架体1相连接且火排14的出火口朝向加热槽11。具体的，输气管15与天然气、煤气等可燃烧气体连通，并且，输气管15上设置有点火结构，该点火结构与家用天燃气灶上的点火结构的结构组成、安装形式和使用方法均相同。普遍的，天燃气灶上的点火结构包括点火总成或打火总成。点火总成包括旋转开关和点火针。点火总成存在关闭状态和使用状态，当点火总成处于关闭时，输气管15处于封闭状态，天然气不能输送至火排14处。当转动点火总成的旋钮开关4使得点火总成处于打开状态时，天然气能从输气管15输送至火排14处，与此同时，点火总成上的点火针能够持续释放电火花，引燃火排14处的燃气，实现点火。并且，通过转动旋转开关能改变输气管15中天然气的流量、改变火排14本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，包括架体(1)、置物件(3)和防倒流结构(2)，其中，/n所述置物件(3)位于所述架体(1)的底部区域且所述置物件(3)与所述架体(1)相连接，用于盛放煎饺或锅贴的盘子能叠放在所述置物件(3)上；所述架体(1)的顶面设置有加热槽(11)，所述加热槽(11)开口端周围设置有所述防倒流结构(2)且所述防倒流结构(2)与所述架体(1)相连接，煎锅覆盖所述防倒流结构(2)和所述加热槽(11)的顶部区域，所述防倒流结构(2)能阻止飞溅到所述架体(1)上的油液从所述架体(1)与所述煎锅之间的空隙流至所述加热槽(11)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，包括架体(1)、置物件(3)和防倒流结构(2)，其中，
所述置物件(3)位于所述架体(1)的底部区域且所述置物件(3)与所述架体(1)相连接，用于盛放煎饺或锅贴的盘子能叠放在所述置物件(3)上；所述架体(1)的顶面设置有加热槽(11)，所述加热槽(11)开口端周围设置有所述防倒流结构(2)且所述防倒流结构(2)与所述架体(1)相连接，煎锅覆盖所述防倒流结构(2)和所述加热槽(11)的顶部区域，所述防倒流结构(2)能阻止飞溅到所述架体(1)上的油液从所述架体(1)与所述煎锅之间的空隙流至所述加热槽(11)。


2.根据权利要求1所述的用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，所述防倒流结构(2)呈板状结构，且所述防倒流结构(2)沿所述加热槽(11)的周向方向在所述架体(1)上设置有一圈。


3.根据权利要求1所述的用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，所述煎炸装置包括加热结构，处于运转状态的所述加热结构能将热量输送至所述加热槽(11)；所述加热结构包括输气管(15)和火排(14)，所述输气管(15)与所述火排(14)相连接，所述火排(14)与所述架体(1)相连接且所述火排(14)的出火口朝向所述加热槽(11)。


4.根据权利要求3所述的用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，所述输气管(15)上设置有流量阀(6)。


5.根据权利要求3所述的用于锅贴或煎饺的煎炸装置，其特征在于，所述火排(14)设置有至少两个，每个所述火排(14)分别与所述输气管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭红伟，
申请(专利权)人：北京红伟玉洁商贸有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11