The invention discloses a normal temperature fruit and vegetable storage shelf, which relates to the technical field of normal temperature fruit and vegetable storage. The invention includes a shelf body and an electric field releasing device; the shelf body includes a fruit and vegetable placing platform and a drawer; the back of the shelf body is fixedly installed with a back plate; the interior of the fruit and vegetable placing platform is installed with an electric field releasing device; the electric field releasing device includes an electric field intensity controller and a discharge plate; the number of discharge plates is at least one, and the electric field intensity controller is fixedly installed on the panel of the back plate; The electric field strength controller is provided with a knob for controlling the power on button of different discharge boards and adjusting the electric field size. The electric field releasing device is installed inside the fruit and vegetable placing platform, and the lower surface of the fruit and vegetable placing platform at the installation position of the discharge plate is fixed with a metal sheet or aluminum foil tape or metal coating for increasing the discharge area; the invention has the function of improving the storage and fresh-keeping time of the fruits and vegetables at the normal temperature shelf, and alleviates the problem of the short shelf life of the existing fruits and vegetables.
【技术实现步骤摘要】
一种常温果蔬存储货架
本专利技术属于常温果蔬存储
,特别是涉及一种常温果蔬存储货架。
技术介绍
常温货架广泛应用于商超果蔬的存放,其储存空间大,便于消费者对于食材进行挑选,同时成本较低。但在实际应用中,常温货架储存温度较高,导致果蔬、微生物代谢强度高,加速果蔬营养成分消耗及损坏,导致果蔬货架期较短。据统计,因储存不当造成果蔬的损失占所有果蔬的15%左右。受制于常温货架存放食材多为开放环境,导致常规的保鲜技术例如温度、湿度、气调等难以直接应用于其中。前期研究发现,电场技术能够降低果蔬的代谢强度,延长食材的保鲜期。同时电场可产生臭氧、负离子,能够杀灭附着在果蔬表面的细菌。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种常温果蔬存储货架,通过果蔬放置平台的内部安装有电场释放装置,以及放电板安装位置处的果蔬放置平台下表面固定有用于增大放电面积的金属薄板或者铝箔胶带或者金属涂层的作用;具有提高常温货架的果蔬存放保鲜时间,缓解了现有的果蔬货架期较短的问题。为解决上述技术问题,本专利技术是通过以下技术方案实现的:本专利技术为一种常温果蔬存储货架,包括货架主体和电场释放装置;所述货架主体包括果蔬放置平台和抽屉;所述货架主体上表面固定有果蔬放置平台;所述货架主体内表面滑动连接有抽屉;所述货架主体背部固定安装有背板;所述电场释放装置释放的电场频率为50Hz-60Hz,电场输出电压为1000V-2000V;所述果蔬放置平台的内部安装有电场释放装置;所述电场释放装置包括电场强度控制器和放 ...
【技术保护点】
1.一种常温果蔬存储货架,包括货架主体(1)和电场释放装置;所述货架主体(1)包括果蔬放置平台(5)和抽屉(2);所述货架主体(1)上表面固定有果蔬放置平台(5);所述货架主体(1)内表面滑动连接有抽屉(2);所述货架主体(1)背部固定安装有背板(101);所述电场释放装置释放的电场频率为50Hz-60Hz,电场输出电压为1000V-2000V;其特征在于:/n所述果蔬放置平台(5)的内部安装有电场释放装置;所述电场释放装置包括电场强度控制器(9)和放电板;所述放电板数量至少为一块,所述电场强度控制器(9)固定安装在背板(101)的面板上;所述电场强度控制器(9)上设有控制不同放电板通电按钮以及调整电场大小的旋钮(8)。/n
【技术特征摘要】
1.一种常温果蔬存储货架,包括货架主体(1)和电场释放装置;所述货架主体(1)包括果蔬放置平台(5)和抽屉(2);所述货架主体(1)上表面固定有果蔬放置平台(5);所述货架主体(1)内表面滑动连接有抽屉(2);所述货架主体(1)背部固定安装有背板(101);所述电场释放装置释放的电场频率为50Hz-60Hz,电场输出电压为1000V-2000V;其特征在于:
所述果蔬放置平台(5)的内部安装有电场释放装置;所述电场释放装置包括电场强度控制器(9)和放电板;所述放电板数量至少为一块,所述电场强度控制器(9)固定安装在背板(101)的面板上;所述电场强度控制器(9)上设有控制不同放电板通电按钮以及调整电场大小的旋钮(8)。
2.根据权利要求1所述的一种常温果蔬存储货架,其特征在于,所述放电板包括放电板A(4)、放电板B(3);所述放电板A(4)位于果蔬放置平台(5)下表面的中心位置;所述放电板B(3)位于货架主体(1)的两侧面的内部中心部位。
3.根据权利要求1所述的一种常温果蔬存储货架...
【专利技术属性】
技术研发人员:左秋杰,任猛,
申请(专利权)人:长虹美菱股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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