The invention relates to a production technology of ice cream ice cream for patients with high blood sugar and diabetes, which adopts the raw and auxiliary materials with low sugar content or low blood sugar generation index or chromium element, and the sweetener without increasing blood sugar to make ice cream ice cream meet the requirements of cold food for patients with diabetes and high blood sugar in summer.
【技术实现步骤摘要】
血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术本专利技术涉及一种“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，中国现有糖尿病人1个亿，血糖偏高但还不能确诊糖尿病的预备队员2个亿，可怕的是60％的患者自己不知道，因此也就谈不上治疗和必要的保健措施，使疾病日益严重，并发病日益增多，严重影响生活质量，无意中或体检时确诊糖尿病进入糖尿病行列，开始终身服药，是药三分毒，但也不得不吃，目前中国人口已经达到13.7亿，糖代谢不正常需要降血糖的人数已经3个亿，中国已成为糖尿病世界第一大国，血糖高的病人白面大米玉米这些常吃的食物几乎都不能吃饱，只能吃七八成饱，就是七八成饱，血糖也是高的，含糖量低的水果也要少量吃，如西红柿草莓可以少吃，很多人以黄瓜代替水果，而现今的黄瓜是没有味道的，糖及糖果是肯定不能沾的.....糖尿病人进食的痛苦大于症状难受，日渐消瘦，并发病日益增多，给患者精神以极大压抑和痛苦，他们几乎成为的中国另外一大人群，即【不敢吃】或【不敢吃饱】的人群，很多人患糖尿病十几年，以前特别爱吃的冰棍冰激凌雪糕，十几年没吃一根冰棍，一个冰激凌，一个雪糕，夏天馋的垂涎三尺，但没办法，苦不堪言，跟谁说，与谁诉？这是一个难言的痛苦，我们的研究人员应该下大力气帮助他们解决吃的问题(例如吃冰棍的问题)，本专利就是提供一种具有降血糖作用的人们喜欢吃的食品：降血糖冰棍冰激凌雪糕。这三种其实性质差不多形体软硬上稍有区分。本专利技术所涉及的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术。”，其主要原辅材料是：糯米面、蚕豆、小米、大黄米、荞麦、莜麦，薏米、黄豆、黑豆、江米...
【技术保护点】
1.一种“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，其特征在于：它采用含糖量低或血糖生成指数低的或含有铬元素的原辅材料，配以不使血糖升高的甜味剂制成冰棍冰激凌雪糕满足糖尿病和血糖偏高患者夏天吃冷食的要求。/n
【技术特征摘要】
1.一种“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，其特征在于：它采用含糖量低或血糖生成指数低的或含有铬元素的原辅材料，配以不使血糖升高的甜味剂制成冰棍冰激凌雪糕满足糖尿病和血糖偏高患者夏天吃冷食的要求。
2.根据权利要求1所述的“血糖偏高及糖尿病人专用冰棍冰激凌雪糕的生产技术”，其特征在于：主要原辅材料是：糯米面、蚕豆、小...
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