The utility model discloses an improved pressure valve of mocha kettle, which comprises a valve upper cover and a upper kettle core, wherein the upper kettle core is fixedly arranged in the upper kettle; the valve upper cover is fixedly arranged on the top of the valve inner core; the lower surface of the valve upper cover is fixedly installed with a rubber pad. The utility model can simplify the structure of the double pressure valve, reduce the number of parts, reduce the material cost, reduce the assembly relationship, effectively reduce the manufacturing cost of the double pressure Mocha pot, better the coffee extraction effect, more coffee grease overflowing, higher coffee purity, and effectively filter the coffee powder residue.
【技术实现步骤摘要】
一种改进的摩卡壶压力阀
本技术涉及摩卡壶
,具体是一种改进的摩卡壶压力阀。
技术介绍
随着国民生活水平的提高,咖啡制作从以往的咖啡店逐渐走进了家庭,摩卡壶作为最简单制作咖啡的容器,非常适合家庭个人制作咖啡。摩卡壶(MokaPot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶”。摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,但严格来说这不能算是浓缩式萃取,而是比较接近滴漏式,但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。目前市场上的摩卡壶分单压及双压两种,单压就是传统的摩卡壶,分上壶、下壶、漏斗、滤网、橡胶圈。双压摩卡壶就是在单压摩卡壶的基础上在壶芯上增加了压力阀门,目的是增加壶内压力,使得咖啡油脂萃取更为充分,让咖啡更接近意大利咖啡Espresso的浓度和风味。目前的市场上的双压阀门制造成本较高,结构比较复杂,虽然萃取咖啡的品质较高,但还是没能成为市场的主流产品。摩卡壶利用高温加热,产生压力萃取咖啡,压力越高萃取的咖啡油脂越高,品质也就更好。相比传统的摩卡壶,双压阀结构摩卡壶压力更大可以达到2bar,较高的压力能更好的萃取咖啡的油脂。但目前市场上的双压阀结构摩卡壶成本较高,且压力还不能完美的萃取咖啡油脂。所以需要在结构上改善降低双压阀结构摩卡壶成本,以及增加壶内压力。目前市场上的双压阀结构,结构复杂,成本较高。在壶芯 ...
【技术保护点】
1.一种改进的摩卡壶压力阀,包括阀门上盖(1)和上壶壶芯(4),其特征在于,所述上壶壶芯(4)固定设置于上壶内;所述阀门上盖(1)固定设置在阀门内芯(3)的顶部;所述阀门上盖(1)的下表面固定安装有橡胶垫(2)。/n
【技术特征摘要】
1.一种改进的摩卡壶压力阀,包括阀门上盖(1)和上壶壶芯(4),其特征在于,所述上壶壶芯(4)固定设置于上壶内;所述阀门上盖(1)固定设置在阀门内芯(3)的顶部;所述阀门上盖(1)的下表面固定安装有橡胶垫(2)。
2.根据权利要求1所述的一种改进的摩卡壶压力阀,其特征在于,所述上壶壶芯(4)与...
【专利技术属性】
技术研发人员:李可超,余修智,陈利亚,
申请(专利权)人:七次方家用电器上海有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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