一种汽锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种汽锅，包括用于导通蒸汽的出汽嘴(10)，还包括用于阻挡蒸汽的阻挡结构(20)，所述阻挡结构(20)设置在所述出汽嘴(10)的顶端上，且所述阻挡结构(20)将所述出汽嘴(10)的出气口(11)覆盖，即在出汽嘴(10)的顶端设置有将出气口(11)覆盖的阻挡结构(20)，阻挡了蒸汽的溢出，从而减少了出汽嘴(10)的蒸汽溢出量，这样就能够有效的减少烹饪过程中回流冷凝水的产生，避免食材中形成大量的汤汁，使汽锅可适宜于无需产生太多汤汁的菜肴，提高汽锅的可适用性。

A steam pot

The utility model provides a steam pot, which includes a steam outlet nozzle (10) for conducting steam, and a blocking structure (20) for blocking steam. The blocking structure (20) is arranged on the top of the steam outlet nozzle (10), and the blocking structure (20) covers the air outlet (11) of the steam outlet nozzle (10), that is, the top of the steam outlet nozzle (10) is provided with a blocking structure (20) for covering the air outlet (11), and the blocking structure (20) is arranged on the top of the steam outlet nozzle (10) The steam overflow is blocked, so as to reduce the steam overflow of the steam outlet (10), so as to effectively reduce the generation of reflux condensate in the cooking process, avoid the formation of a large amount of soup in the ingredients, make the steam pot suitable for dishes without too much soup, and improve the applicability of the steam pot.

【技术实现步骤摘要】
一种汽锅
本技术涉及烹饪炊具
，尤其涉及一种汽锅。
技术介绍
汽锅是一种传统的蒸凝烹饪炊具，其是以水蒸汽作为传热的媒介，利用高热将原料蒸熟，可以使成菜原汁原味、原样，且柔软鲜嫩，同时还具有不会破坏食材的营养成分等特点，在倡导健康生活的当今，越来越受到使用者的青睐。目前，现有的汽锅包括锅体，以及与该锅体配合形成蒸煮内腔的盖体，锅体内底部的中间设置有用于导通蒸汽的出汽嘴，出汽嘴多为圆弧形开口，出汽嘴与盖体的底部相对设置，且盖体与出汽嘴之间具有一定的设置间隔，蒸汽从出汽嘴出来后冲到盖体的底部，被盖体的底部挡住后，再回流在整个汽锅的内腔中，从而对内腔内的食材进行烹饪。然而，现有的汽锅在使用中，大量的蒸汽从出汽嘴出来冲到盖体底部后，再回流到内腔对食材进行烹饪，在这个过程中往往会产生大量的冷凝水，因而不适宜做无需太多冷凝汤汁的菜肴，影响汽锅的适用性。
技术实现思路
本技术提供一种汽锅，以解决现有的汽锅在使用的过程中，往往会产生大量的冷凝水，而不适宜做无需太多冷凝汤汁的菜肴，降低了汽锅适用性的问题。本技术提供的一种汽锅，包括用于导通蒸汽的出汽嘴，还包括用于阻挡蒸汽的阻挡结构，所述阻挡结构设置在所述出汽嘴的顶端上，且所述阻挡结构将所述出汽嘴的出气口覆盖。通过在出汽嘴顶端上设置用于阻挡蒸汽的阻挡结构，且使该阻挡结构将出汽嘴的出气口覆盖，即在出汽嘴的顶端设置有将出汽嘴出气口覆盖的阻挡结构，阻挡了蒸汽的溢出，从而减少了出汽嘴的蒸汽溢出量，这样就能够有效的减少烹饪过程中回流冷凝水的产生，避免食材中形成大量的汤汁，使汽锅可适宜于无需产生太多汤汁的菜肴，提高汽锅的可适用性。解决了现有的汽锅在使用的过程中，往往会产生大量的冷凝水，而不适宜做无需太多冷凝汤汁的菜肴，降低了汽锅适用性的问题。在本技术的具体实施方式中，所述阻挡结构包括阻挡部，所述阻挡部位于所述出气口上，且所述阻挡部将所述出气口完全覆盖。通过阻挡结构包括阻挡部，该阻挡部位于出汽嘴的出气口上，且阻挡部将出汽嘴的出气口完全覆盖，即阻挡部设置在出汽嘴的出气口上，并将出气口完全的覆盖使出气口密封，这样在烹饪过程中，蒸汽就通过阻挡部朝向出汽嘴的一面与出汽嘴顶端端面之间的缝隙少量的溢出，从而有效的减少了出汽嘴的蒸汽溢出量，这样就大量的减少了烹饪过程中冷凝水的产生。在本技术的具体实施方式中，所述阻挡结构还包括导流部，所述导流部的一端环绕所述阻挡部侧面设置，所述导流部的另一端形成敞口，且所述导流部与所述阻挡部形成腔体，所述出汽嘴顶端通过所述敞口位于所述腔体内，且所述出汽嘴侧壁与所述腔体内壁间形成蒸汽通道。通过使阻挡结构还包括导流部，导流部的一端环绕设置在阻挡部外侧，导流部的另一端就环绕形成敞口，导流部与阻挡部形成具有敞口的腔体，且出汽嘴的出气口设置在腔体内，腔体的敞口朝向汽锅的内腔设置，从而使蒸汽通道的出口朝向腔体内，这样在烹饪过程中，蒸汽从阻挡部与出汽嘴顶端之间的缝隙溢出后进入腔体内，在导流部的作用下就会通过出汽嘴侧壁与腔体内壁间形成的蒸汽通道排出，从而将蒸汽直接导向内腔以对食材进行烹饪，有效的减少了蒸汽到食材的流动路径，减少了蒸汽热量的损失，提高了烹饪的效率。在本技术的具体实施方式中，所述出汽嘴的顶端上设置若干排气结构，所述排气结构位于所述腔体内。通过在出汽嘴的顶端设置排气结构，使蒸汽通过排气结构排出后进入腔体内，在导流部的作用下就通过蒸汽通道排出，从而将蒸汽直接导向内腔以对食材进行烹饪，有效的减少了蒸汽到食材的流动路径，提高了烹饪的效率；同时与现有的直接从出汽嘴出气口排出蒸汽相比，通过排气结构排出蒸汽有助于减少蒸汽的排出量，可保证减少冷凝水的产生，使该汽锅在可适宜于烹饪少汤汁菜肴的前提下，具有更高的烹饪效率。在本技术的具体实施方式中，所述排气结构为排气槽，所述排气槽设置在所述出气口上。通过使该排气结构为排气槽，排气槽设置在出汽嘴的出气口上，使蒸汽通过排气槽排出，具体的，该排气槽可以设置在出气口的侧面上，阻挡部位于排气槽上，这样在烹饪过程中，蒸汽从出汽嘴顶端的排气槽排出后进入腔体内，在导流部的作用下就通过蒸汽通道排出，从而将蒸汽直接导向内腔以对食材进行烹饪，有效的减少了蒸汽到食材的流动路径，实现了在保证该汽锅可适宜于烹饪少汤汁菜肴的前提下，进一步提高烹饪效率的目的。在本技术的具体实施方式中，所述排气结构为排气孔，所述排气孔设置在所述出汽嘴顶端的侧壁上。通过使排气结构为排气孔，该排气孔设置在出汽嘴顶端的侧壁上，这样就使蒸汽从排气孔排出，即在烹饪过程中，蒸汽从出汽嘴顶端侧壁上的排气孔排出后进入腔体内，在导流部的作用下就通过蒸汽通道排出，从而将蒸汽直接导向内腔以对食材进行烹饪，有效的减少了蒸汽到食材的流动路径，实现了在保证该汽锅可适宜于烹饪少汤汁菜肴的前提下，进一步提高烹饪效率的目的。在本技术的具体实施方式中，所述阻挡结构还包括把手，所述把手位于所述阻挡部背离所述出汽嘴的一面上。通过使阻挡结构包括把手，该把手可便于将阻挡结构设置在出汽嘴上，也便于再使用完后从出汽嘴上取下，使用便捷。在本技术的具体实施方式中，所述阻挡部的形状包括圆弧形或多边形中的任一种；所述导流部的形状包括圆形、椭圆形或多边形中的任一种。由于出汽嘴顶端的出气口多为圆弧形，使阻挡部的形状为圆弧形或多边形中的任一种，导流部的形状为圆形、椭圆形或多边形中的任一种，形成的阻挡结构，其俯视外形为圆形、椭圆形或多边形，其截面形状为平面和/或弧面，可便于使出汽嘴穿过敞口设置在腔体内，并与腔体的内壁形成蒸汽通道。在本技术的具体实施方式中，所述阻挡结构通过一体成型的方式形成。通过使阻挡结构通过一体成型的方式形成，便于制造且有利于避免材质的浪费，另外可使阻挡结构具有更好的整体强度性，且可避免蒸汽油污等进入阻挡结构的缝隙，影响阻挡结构的美观和卫生性。在本技术的具体实施方式中，所述汽锅还包括盖体，所述盖体盖合在所述汽锅的敞口处，所述盖体位于所述出汽嘴的上方，并与所述出汽嘴间隔设置。通过使汽锅还包括盖体，盖体与汽锅配合并盖合在汽锅的敞口处，且该盖体位于出汽嘴的上方，并与出汽嘴间隔设置，盖体与汽锅形成蒸煮的内腔，起到提供食材蒸煮所需空间的作用，保证了蒸煮所需的空间及温度环境等。本技术的构造以及它的其他技术目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术实施例一提供的一种汽锅的剖面示意图；图2是图1中提供的一种汽锅的阻挡结构设置局部放大图；图3是本技术实施例一提供的一种汽锅的阻本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种汽锅，包括用于导通蒸汽的出汽嘴(10)，其特征在于，还包括用于阻挡蒸汽的阻挡结构(20)，所述阻挡结构(20)设置在所述出汽嘴(10)的顶端上，且所述阻挡结构(20)将所述出汽嘴(10)的出气口(11)覆盖。/n

【技术特征摘要】
1.一种汽锅，包括用于导通蒸汽的出汽嘴(10)，其特征在于，还包括用于阻挡蒸汽的阻挡结构(20)，所述阻挡结构(20)设置在所述出汽嘴(10)的顶端上，且所述阻挡结构(20)将所述出汽嘴(10)的出气口(11)覆盖。


2.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述阻挡结构(20)包括阻挡部(21)，所述阻挡部(21)位于所述出气口(11)上，且所述阻挡部(21)将所述出气口(11)完全覆盖。


3.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述阻挡结构(20)还包括导流部(22)，所述导流部(22)的一端环绕所述阻挡部(21)侧面设置，所述导流部(22)的另一端形成敞口(221)，且所述导流部(22)与所述阻挡部(21)形成腔体(30)，所述出汽嘴(10)顶端通过所述敞口(221)位于所述腔体(30)内，且所述出汽嘴(10)侧壁与所述腔体(30)内壁间形成蒸汽通道(40)。


4.根据权利要求3所述的汽锅，其特征在于，所述出汽嘴(10)的顶端上设置若干排气结构(12)，所述排气结构(12)位于所述腔...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘鹏，段维刚，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33