设置有具有油膜形成能力的表面的结构体和油膜形成方法技术

该结构体的特征在于，包含油脂的水溶性有机材料固体层(3)设置在基材(1)的表面上。

Structure body and oil film forming method with surface having oil film forming ability

The structure is characterized in that a water-soluble organic material solid layer (3) including grease is arranged on the surface of the base material (1).

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】设置有具有油膜形成能力的表面的结构体和油膜形成方法
本专利技术涉及设置有具有油膜形成能力的表面的结构体。特别是，本专利技术涉及优选用作膜的结构体。本专利技术进一步涉及用于在结构体的表面上形成油膜的方法。
技术介绍
用于容纳液体内容物的容器需要具有无论容器的材料如何都排出内容物的排出性。在用于容纳如水等低粘性液体的容器的情况下，对排出性的要求较少。然而，对于用于容纳如蛋黄酱和番茄酱等粘度高的粘稠物质的容器，如果容器由塑料或玻璃制成，则高度地要求排出性。即，即使通过倾斜容器也不能迅速地排出内容物，并且可能无法用完附着至容器壁的内容物。结果，相当大量的内容物会无法排出而特别是残留在容器的底部。在目前提出的各种技术中，在如容器等成形体的表面上形成油膜以改进相对于粘稠物质的润滑性(例如，参见专利文献1和2)。由于与将如润滑剂等添加剂添加至用于形成成形体表面的合成树脂中的技术相比，此类技术可以显著地改进润滑性，因此此类技术目前吸引了注意。然而，上述在基材表面上形成油膜以改性表面性质的技术具有缺点。即，该技术难以应用于膜。换言之，通过在膜表面上喷涂油脂而在膜表面上形成油膜。在工业实施时，油膜形成在长膜上。当长膜通过辊而卷取时油膜形成在长膜的表面上，使得表面上形成有油膜的长膜卷取成卷(roll)。在应用时，具有油膜的长膜解卷(woundout)并且根据应用切割成合适的尺寸。结果，在工业生产其上形成有油膜的膜的情况下，长膜将被卷取成卷，由此，膜背面位于油膜的表面上。这将导致需要解决的，即，油膜粘脏(setsoff)的问题。现有技术文献：专利文献：[专利文献1]WO2012/100099[专利文献2]WO2013/022467
技术实现思路
专利技术要解决的问题因此，本专利技术的目的是提供一种结构体，其在成形过程期间不具有油膜但是在其应用时设置有油膜，从而有效地防止在成形后的运输和贮存期间油膜的粘脏(offset)。本专利技术的另一目的是提供一种在上述结构体的表面上形成油膜的方法。用于解决问题的方案本专利技术提供一种结构体，其在基材表面设置有包含油脂的水溶性有机材料固体层。本专利技术的结构体优选的是：(1)基材包括膜；和(2)水溶性有机材料选自纤维素系聚合物、多糖类、糊精和环糊精，并且油脂为食用油。此外，本专利技术提供一种结构体表面上的油膜形成方法，并且该方法包括以下步骤：使含水物质与结构体的表面上的水溶性有机材料固体层接触以使油脂从水溶性有机材料固体层溶出而形成油膜。油膜形成方法优选的是：(1)将在表面具备水溶性有机材料固体层的基材成形为容器形状，在所成形的容器内，填充相当于含水物质的含水内容物，从而通过水溶性有机材料固体层与含水物质之间的接触来形成油膜；(2)在将水溶性有机材料固体层设置在基材的表面上之后，将基材成形为容器形状；和(3)容器为袋。专利技术的效果本专利技术的结构体具有设置在具有预定形状的基材的表面上并且包含油脂的水溶性有机材料固体层。因此，即使结构体堆叠，油膜也不会粘脏。在结构体中，水溶性有机材料固体层具有油膜形成能力。结果，可以由使含水物质与水溶性有机材料固体层接触的极其简单的方式来形成油膜。即，与含水物质接触的水溶性有机材料溶解，并且水溶性有机材料的层消失。此时，包含在其中的油脂溶出以形成油膜。因此，对于根据本专利技术的结构体的基材，最优选使用膜。在膜的表面上形成水溶性有机材料固体层，然后，将形成有水溶性有机材料固体层的膜卷取成卷。此时，油膜基本上不会粘脏。然后，将膜从卷解卷并且切割成适当尺寸的片，通过热密封等手段成形为袋、然后用含水内容物填充。以该方式，结构体可以用作填充有含水内容物的容器。如上所述，本专利技术的结构体能够有效地避免成形后的油膜的粘脏问题。因此，可以在工业上作为具有改进的相对于含水物质的润滑性的制品而生产。附图说明[图1]：示出本专利技术的结构体的表面构造的示意性截面图；和[图2]：用于说明在本专利技术的结构体的表面上形成油膜的方法的示意图。具体实施方式如图1所示的本专利技术的结构体包括根据用途成形的基材1，和在表面上形成的水溶性有机材料固体层3。该水溶性有机材料固体层3包含油脂。层3具有在与含水物质接触后形成油膜的能力。相对于各种含水物质的润滑性可以通过要形成的油膜来改进。例如，粘稠糊状内容物可以快速地流动而不会附着至结构体的表面。图2为用于说明由水溶性有机材料固体层3形成油膜的方法的图。如图1所示的水溶性有机材料固体层3包含固体水溶性有机材料并且其包含油脂。具体地，当使水溶性有机材料固体层3与含水物质5接触时，形成粉末的水溶性有机材料溶解(参见图2的(a))。结果，油脂从固体层3溶出，从而在基材1的表面上形成油膜7，由此，含水物质5可以存在于油膜7上。因此，由于通过油膜7赋予的润滑作用使得含水物质5可以在表面上快速地流动。在本专利技术中，水溶性有机材料没有特别地限定，只要其为水溶性的并且在结构体的生产和贮存过程中保持固体状即可。类似地，油脂的包含方式没有特别地限定，但是可以根据所使用的水溶性材料的特性来施用各种实施方案。例如，当水溶性有机材料为如糊精或透明质酸等油分吸收性多糖类、或者如环糊精等包合物时，可以通过油分的吸收或包合来包含油脂。即使不展现油分吸收性的如淀粉和海藻酸钠等多糖类，如甲基纤维素和羧基纤维素等纤维素系聚合物，或者聚乙烯醇，当它们与少量的油脂混合并且粉碎以形成微胶囊时也可以包含油脂。例如，在结构体用于食品用途或医药产品用途的情况下，从对人体的安全性的观点，对于水溶性有机材料，可以特别优选使用纤维素系聚合物、各种多糖类和环糊精等。对包含在水溶性有机材料固体层3中的油脂没有特别的限定。然而，从提高相对于粘稠含水物质的滑动性的观点，表面张力在10～40mN/m、特别是16～35mN/m的范围内的油脂是优选的。具有该表面张力的油脂的代表性实例包括如脂肪酸甘油三酯等各种植物油。特别地，当用于具有滑动性的物质为食品类(例如，蛋黄酱或番茄酱)时，可以优选使用食用油。食用油的具体实例包括大豆油、菜籽油、橄榄油、米糠油、玉米油、红花油、芝麻油、棕榈油、蓖麻油、鳄梨油、椰子油、杏仁油、核桃油、榛子油和色拉油。通过水溶性有机材料固体层3承载的油脂的量可以根据水溶性有机材料的实施方案来确定以防止油脂在固体层3的表面上渗出。例如，在使用油分吸收性水溶性有机材料(如糊精和透明质酸等多糖类)的情况下，吸收和承载的油脂的量相对于100质量份水溶性有机材料为约0.05～50质量份。在使用如环糊精等包合物的情况下，吸收和承载的油脂的量相对于100质量份水溶性有机材料为约0.05～20质量份。并且在使用其它种类的水溶性有机材料以承载微胶囊形式的油脂的情况下，油脂的使用量可以设定为相对于100质量份水溶性有机材料为约20～100质量份的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种结构体，其在基材表面设置有包含油脂的水溶性有机材料固体层。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170322 JP 2017-0555831.一种结构体，其在基材表面设置有包含油脂的水溶性有机材料固体层。


2.根据权利要求1所述的结构体，其中所述基材包括膜。


3.根据权利要求1所述的结构体，其中所述水溶性有机材料选自纤维素系聚合物、多糖类、糊精和环糊精，并且所述油脂为食用油。


4.一种结构体表面上的油膜形成方法，其包括：使含水物质与根据权利要求1所述的结构体的表面上的水溶性有机材料固体层接触以使...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿久津洋介，宫崎知之，前岛更纱，丹生启佑，
申请(专利权)人：东洋制罐株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP