The invention discloses a bread cutting cutter body, which includes a cutter base, the lower end of the cutter base is provided with a strip groove, the inner wall of the strip groove is provided with a sliding groove, the sliding groove is slidably connected with a sliding block, the side wall of the cutter base is penetrated with a threaded rod, one end of the threaded rod is rotationally connected with the inner wall of the sliding groove, and the sliding block is connected with the threaded rod The side wall of the slide block is provided with an opening arranged in a vertical direction, the inner wall opposite to the opening is provided with a guide groove, the guide blocks are slidably connected in the two guide grooves, the upper and lower ends of the guide blocks are elastically connected with the inner wall of the guide groove through springs, the two guide blocks are fixedly connected with a knife back, and the lower end of the knife back is fixedly connected with a knife body. The cutter body of the present invention can adjust the position of the cutter body without moving the bread, at the same time, it can automatically smear cream when cutting the bread, saving time and labor.
【技术实现步骤摘要】
一种面包切割铡刀刀体
本专利技术涉及铡刀
,尤其涉及一种面包切割铡刀刀体。
技术介绍
铡刀是人们在日常生活中常用的一种切割工具,使用铡刀对食材进行切割,可以切出厚度均匀的食材,它给人们的生活、工作、生产带来很大的方便。在面包加工
中,烘焙成型的面包需要使用铡刀进行分切,但现有的铡刀刀体固定,刀身位置不可调,在对面包进行切割时需要通过移动面包的位置来调整切割的位置,部分面包质软,多次的移动易使面包破损,传统的面包加工领域中,在对面包切割完成后需要在面包的四周涂抹一层奶油以增加面包的口感,工序繁琐,不能在对面包进行切割时就完成涂抹奶油。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种面包切割铡刀刀体,其通过设置滑块、导向槽、导向块和弹簧,使得刀身在将面包完全切割完成后,在接触到桌面时具有一段缓冲的距离,降低了刀身的磨损;通过刀身下移时带动齿条移动,齿条移动带动第一齿轮转动,第一齿轮转动带动第二齿轮转动,第二齿轮转动通过传动杆带动滑塞杆上下移动,进而带动滑塞上下往复移动,滑塞上下往复移动将滑塞腔内的奶油压入到空腔内,并通过排液微孔直接涂抹到面包的侧面,无需人工后期涂抹奶油,大大的提高了面包的加工效率。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种面包切割铡刀刀体,包括刀座,所述刀座的下端开设有条形槽,所述条形槽的内壁开设有滑槽,所述滑槽内滑动连接有滑块,所述刀座的侧壁贯穿设有螺纹杆,所述螺纹杆位于滑槽内的一端转动连接在滑槽的内壁上,且滑块与螺纹杆螺纹连接,所述滑块的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口,所述开口相对的内壁均开设 ...
【技术保护点】
1.一种面包切割铡刀刀体,包括刀座(1),其特征在于,所述刀座(1)的下端开设有条形槽(2),所述条形槽(2)的内壁开设有滑槽(11),所述滑槽(11)内滑动连接有滑块(12),所述刀座(1)的侧壁贯穿设有螺纹杆(10),所述螺纹杆(10)位于滑槽(11)内的一端转动连接在滑槽(11)的内壁上,且滑块(12)与螺纹杆(10)螺纹连接,所述滑块(12)的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口,所述开口相对的内壁均开设有导向槽(13),两个所述导向槽(13)内均滑动连接有导向块(14),所述导向块(14)的上下两端均通过弹簧(15)弹性连接在导向槽(13)的内壁上,两个所述导向块(14)之间固定连接有刀背(3),所述刀背(3)的下端固定连接有刀身(7),所述刀身(7)的侧壁中开设有空腔(8),所述刀身(7)的两侧均开设有与空腔(8)连通的排液微孔(9),所述刀座(1)的侧壁中开设有储液腔(4),所述刀座(1)上安装有用于将储液腔(4)内的液体压入空腔(8)内的泵液装置。
【技术特征摘要】
1.一种面包切割铡刀刀体,包括刀座(1),其特征在于,所述刀座(1)的下端开设有条形槽(2),所述条形槽(2)的内壁开设有滑槽(11),所述滑槽(11)内滑动连接有滑块(12),所述刀座(1)的侧壁贯穿设有螺纹杆(10),所述螺纹杆(10)位于滑槽(11)内的一端转动连接在滑槽(11)的内壁上,且滑块(12)与螺纹杆(10)螺纹连接,所述滑块(12)的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口,所述开口相对的内壁均开设有导向槽(13),两个所述导向槽(13)内均滑动连接有导向块(14),所述导向块(14)的上下两端均通过弹簧(15)弹性连接在导向槽(13)的内壁上,两个所述导向块(14)之间固定连接有刀背(3),所述刀背(3)的下端固定连接有刀身(7),所述刀身(7)的侧壁中开设有空腔(8),所述刀身(7)的两侧均开设有与空腔(8)连通的排液微孔(9),所述刀座(1)的侧壁中开设有储液腔(4),所述刀座(1)上安装有用于将储液腔(4)内的液体压入空腔(8)内的泵液装置。2.根据权利要求1所述的一种面包切割铡刀刀体,其特征在于,所述泵液装置包括开设在刀座(1)侧壁中的滑塞腔(22),所述滑塞腔(22)内密封滑动连接有滑塞(24),所述滑塞(24)上安装有仅允许液体从上往下流动的第一单向阀(23),所述滑塞腔(22)的上端部通过导液腔与储液腔(4)连通,所述滑塞腔(22)的下端部通过导液管(6)与空腔(8)连通,且连通处安装有仅允许水从滑塞腔(22)流入空腔...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈翔,
申请(专利权)人:重庆奇分享实业股份有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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