一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用，蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体90～93份、赖氨酸盐酸盐2～3份、蛋氨酸0.1～0.5份、苏氨酸0.1～0.5份、精氨酸0.3～1份、磷酸氢钙2～3份和碳酸钙1～2份，破壁菌体为沼泽红假单胞菌；制备方法包括菌体收集、溶菌酶预处理、菌体破壁和配方组合，采用本发明专利技术方法，沼泽红假单胞菌菌体破壁率达到100％，氨基酸比例理想，动物吸收利用率高。本发明专利技术还公开了将源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料在杜×(大×长)三元杂仔猪、清远麻小母鸡、异育银鲫、南美白对虾上的应用，用它替代相应的鱼粉，动物生长性能更优或不受影响，是一种理想的蛋白饲料。

【技术实现步骤摘要】
一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用
本专利技术涉及畜牧养殖饲料
，尤其涉及一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用。
技术介绍
蛋白质是动物健康生长的物质基础，饲料中的蛋白质主要来源于动物蛋白(如鱼粉、肉骨粉、血浆粉等)和植物蛋白(如大豆、油菜籽、棉花籽等)，也有少量的微生物蛋白(如啤酒厂的酵母粉)；动物蛋白生物利用率高，但普遍价格昂贵，资源有限，比如鱼粉，完全依赖于海洋捕捞，而植物蛋白普遍生物利用率低，还存在抗营养因子，如豆类蛋白存在单宁、植酸、蛋白酶抑制剂等抗营养因子，对动物生长不利。微生物源性饲料蛋白具有动物蛋白与植物蛋白没有的优势，微生物通过发酵批量生产，不受季节、天气影响，没有资源限制，蛋白含量也比较高，是未来值得大力发展的方向，目前，酵母蛋白饲料已经取得了比较广泛的应用。沼泽红假单胞菌是一种光合细菌，与酵母菌相比，沼泽红假单胞菌含有更高的蛋白质(约65～70％，酵母约40～45％)、更高的核苷酸比例(约10～15％，酵母约4～8％)、更丰富的活性物质如辅酶Q10、番茄红素、类胡萝卜素和B族维生素等。但是，长期以来，沼泽红假单胞菌主要用作调水剂使用，并未能像酵母菌一样作为一种重要的微生物蛋白原料被广泛应用，原因主要有：(1)由于细胞壁包裹，沼泽红假单胞菌的营养物质不能充分释放出来，影响了动物的吸收利用；(2)沼泽红假单胞菌蛋白质含量虽然高，但氨基酸比例不平衡，木桶效应导致利用率偏低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用，本专利技术结合酶法与物理研磨技术、动物营养配方技术，先对沼泽红假单胞菌菌体进行破壁处理，所得破壁菌体再与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、磷酸氢钙、碳酸钙等营养素组合，获得源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，能被动物高效吸收利用，解决了现有技术中尚未利用沼泽红假单胞菌制备蛋白饲料及蛋白饲料中蛋白利用率低、所含鱼粉价格贵和单一采用沼泽红假单胞菌制备蛋白饲料时氨基酸比例不平衡的问题。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：第一方面，本专利技术提供了一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，所述蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体90～93份、赖氨酸盐酸盐2～3份、蛋氨酸0.1～0.5份、苏氨酸0.1～0.5份、精氨酸0.3～1份、磷酸氢钙2～3份和碳酸钙1～2份，其中，所述破壁菌体为沼泽红假单胞菌。沼泽红假单胞菌是一种光合细菌，与酵母菌相比，沼泽红假单胞菌含有更高的蛋白质(约65～70％，酵母约40～45％)、更高的核苷酸比例(约10～15％，酵母约4～8％)、更丰富的活性物质如辅酶Q10、番茄红素、类胡萝卜素和B族维生素等。将沼泽红假单胞菌破壁处理后与赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、磷酸氢钙和碳酸钙配制得到的蛋白饲料具有较高的蛋白含量，氨基酸比例合理均衡，且易于被动物高效吸收利用。优选的，本专利技术提供了一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，所述蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体91份、赖氨酸盐酸盐3份、蛋氨酸0.5份、苏氨酸0.5份、精氨酸1份、磷酸氢钙3份和碳酸钙1份，其中，所述破壁菌体为沼泽红假单胞菌。采用上述配比的各组分配制得到的蛋白饲料，氨基酸比例更为合理均衡，更易于被动物高效吸收利用。第二方面，本专利技术提供了一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)菌体收集：将沼泽红假单胞菌菌液用管式离心机以16000r/min的转速离心10min，弃去上清，收集湿菌体；(2)溶菌酶预处理：往步骤(1)所得的湿菌体加入溶菌酶，搅拌15min，然后以0.2cm的厚度均匀平铺在托盘中，再放入烘箱中于105℃烘干2小时，取出粉碎过30目筛，得到沼泽红假单胞菌的干菌体；(3)菌体破壁：称取步骤(2)所得的干菌体四份，分别放入四个不锈钢球磨罐里经行星式球磨机驱动研磨破壁，得到沼泽红假单胞菌的破壁菌体；(4)配方组分混合配制：按配比称取步骤(3)所得的破壁菌体以及赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、磷酸氢钙和碳酸钙，混合均匀，制得源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料。进一步地，在步骤(2)中，所述溶菌酶的加入量为1～100mg/kg湿菌体，使得细胞壁充分破裂逸出内容物，实现沼泽红假单胞菌内活性物质的释放出来。进一步地，在步骤(3)中，研磨破壁条件为：球料比为5：1，转速为600r/min，研磨时间为60～480min，使得破壁更为充分，具备较佳的破壁效果，便于沼泽红假单胞菌内活性物质的释放。进一步地，在步骤(4)中，各组分占比为破壁菌体90～93份、赖氨酸盐酸盐2～3份、蛋氨酸0.1～0.5份、苏氨酸0.1～0.5份、精氨酸0.3～1份、磷酸氢钙2～3份和碳酸钙1～2份，合计100份。第三方面，本专利技术提供了一种将源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料在三元杂仔猪饲料中的应用，所述三元杂仔猪为杜×(大×长)三元杂仔猪，所述源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料用量为3％。通过用3％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代三元杂仔猪饲料中的鱼粉，试验结果表明，采用源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料的试验组对仔猪采食量、日增重、料重比均优于采用鱼粉的对照组。第四方面，本专利技术提供了一种将源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料在母鸡饲料中的应用，所述母鸡为清远麻小母鸡，所述源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料用量为6％。通过用6％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代母鸡饲料中的鱼粉，试验结果表明，采用源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料的试验组的鸡只精神状态、生长速度均优于采用鱼粉的对照组。第五方面，本专利技术提供了一种将源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料在鲫鱼饲料中的应用，所述鲫鱼为异育银鲫，所述源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料用量为5％。通过用3％和5％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代鲫鱼饲料中相应的鱼粉，试验结果表明，不影响异育银鲫的生长性能，但能降低养殖成本。第六方面，本专利技术提供了一种将源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料在虾饲料中的应用，所述虾为南美白对虾，所述源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料用量为5％。通过用3％、5％、10％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代虾饲料中相应的鱼粉，试验结果表明，采用3％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代鱼粉，促进对虾的生长性能和饲料转化率，采用5％的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料替代鱼粉，不影响对虾的生长性能，但能降低养殖成本。与现有技术相比，本专利技术提供了一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料及其制备方法与应用，具备以下有益效果：本专利技术结合酶法与物理研磨技术、动物营养配方技术，先对沼泽红假单胞菌菌体进行破壁处理，所得破壁菌体再与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、磷酸氢钙、碳酸钙等营养素组合，获得源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，氨基酸比例理想，动物吸收利用率高，是一种较理想的蛋白饲料。此外，本专利技术的制备方法破壁效率高，氨基酸比例理想，简便可行；将所制备的蛋白饲料用于杜×(大×长)三元杂仔猪、清远麻小母鸡、异育银鲫、南美白对虾上的应用，用于替代相应的价格较贵的鱼粉，动物生长性能更优或不受影响，降低养殖成本，是一种较理想的蛋白饲料。具体实施方式下面将通过详细的实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，其特征在于，所述蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体90～93份、赖氨酸盐酸盐2～3份、蛋氨酸0.1～0.5份、苏氨酸0.1～0.5份、精氨酸0.3～1份、磷酸氢钙2～3份和碳酸钙1～2份，其中，所述破壁菌体为沼泽红假单胞菌。

【技术特征摘要】
1.一种源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，其特征在于，所述蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体90～93份、赖氨酸盐酸盐2～3份、蛋氨酸0.1～0.5份、苏氨酸0.1～0.5份、精氨酸0.3～1份、磷酸氢钙2～3份和碳酸钙1～2份，其中，所述破壁菌体为沼泽红假单胞菌。2.根据权利要求1所述的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料，其特征在于，所述蛋白饲料由以下重量份的组分组成：破壁菌体91份、赖氨酸盐酸盐3份、蛋氨酸0.5份、苏氨酸0.5份、精氨酸1份、磷酸氢钙3份和碳酸钙1份，其中，所述破壁菌体为沼泽红假单胞菌。3.根据权利要求1或2所述的源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)菌体收集：将沼泽红假单胞菌菌液用管式离心机以16000r/min的转速离心10min，弃去上清，收集湿菌体；(2)溶菌酶预处理：往步骤(1)所得的湿菌体加入溶菌酶，搅拌15min，然后以0.2cm的厚度均匀平铺在托盘中，再放入烘箱中于105℃烘干2小时，取出粉碎过30目筛，得到沼泽红假单胞菌的干菌体；(3)菌体破壁：称取步骤(2)所得的干菌体四份，分别放入四个不锈钢球磨罐里经行星式球磨机驱动研磨破壁，得到沼泽红假单胞菌的破壁菌体；(4)配方组分混合配制：按配比称取步骤(3)所得的破壁菌体以及赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、磷酸氢钙和碳酸钙，混合均匀，制得源自沼泽红假单胞菌的蛋白饲料。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹书通，仲伟静，
申请(专利权)人：广州邹鲁农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44