【技术实现步骤摘要】
一种以杜仲、金银花植物碎渣为原料制备的食用菌培养基及其制备方法
本专利技术涉及一种食用菌培养基及其制备方法,特别涉及一种以杜仲、金银花植物碎渣为原料制备的食用菌培养基及其制备方法。
技术介绍
食用菌味道鲜美,且营养价值高,含有丰富的蛋白质和人类所必需的氨基酸、维生素和矿物质。食用菌培养基主要以木屑和棉籽壳作为主料,随着工业的发展,棉花种植的面积大大减少,棉籽壳价格逐年递增,生产成本提高。我国是食用菌生产大国,食用菌鲜品年产量已达1000多万吨。食用菌生产已成为与种植业、养殖业并重的农村三大产业,也是我国山区和贫困地区农民脱贫致富的重要途径。然而,在我国食用菌生产存在着培养基原料使用较为单一,而原料消耗大、产品多元化产出率低下等现象;食用菌产业已步入同质化竞争激烈,部分单一产品产出过剩导致食用菌品质层次不齐的恶性循环,严重影响了食用菌行业的有序健康发展。随着食用菌产业发展,利用新型培养基,利用新的培育种植方法创造性开发功能型食用菌,提高食用菌产品的附加值,已成为亟待解决的问题。金银花:多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。其枝叶与果实含有绿原酸和木犀草苷等药用成分,该药用成分具有清热解毒,疏散风热功效。主治痈肿疔疮,外感风热,温病初起,热毒血痢的功效。金银花是我国传统清热解毒的中药材饮品,特别在动植物资源丰富的地区-贵州有大面积的种植。杜仲是一种我国特有的具有极高药用价值的木本科落叶植物。迄今已在杜仲皮叶中检测到具有特殊功效的活性成分:京尼平昔酸和桃叶珊瑚昔可促进动物皮肤、骨骼和肌肉中的胶原蛋白合成与分解,维持钙、磷的正常代谢,防止肌肉衰退;杜仲醇、桃叶珊瑚背、绿 ...
【技术保护点】
1.一种以杜仲、金银花植物碎渣为原料制备的食用菌培养基及其制备方法,其特征在于:所述培养基的具体生产步骤如下:(1)将棉子壳和秸秆、锯木屑粉碎为直径约1cm的颗粒;(2)将上述粉碎好的棉子壳、秸秆、锯木屑与杜仲,金银花植物碎渣混合后,放于室外阳光下暴晒杀菌干燥;(3)将暴晒过的杜仲,金银花植物碎渣、棉子壳、秸秆、锯木屑加入豆腐渣、石膏粉和水搅拌均匀,即得种植棍合物;(4)将上述种植料经高温灭菌后,即得食用菌的培养基;所述杜仲,金银花植物碎渣为杜仲、金银花植物剩余物粉碎后制得,所得产物经脱水后储备备用;所述培养基原料组分的质量百分比为:杜仲植物碎渣31%‑39%,金银花植物碎渣31%‑39%、棉子壳8%‑14%、秸秆6%‑11%、锯木屑6%‑11%、豆腐渣1%,石膏粉1%,加水量与原料的重量比为1∶1.5~1∶1.8;所述干燥杀菌的方式是放于室外阳光下暴晒3日;所述高温灭菌的方式是在压力为0.15‑0.17MPa、135℃‑140℃下灭菌150分钟。
【技术特征摘要】
1.一种以杜仲、金银花植物碎渣为原料制备的食用菌培养基及其制备方法,其特征在于:所述培养基的具体生产步骤如下:(1)将棉子壳和秸秆、锯木屑粉碎为直径约1cm的颗粒;(2)将上述粉碎好的棉子壳、秸秆、锯木屑与杜仲,金银花植物碎渣混合后,放于室外阳光下暴晒杀菌干燥;(3)将暴晒过的杜仲,金银花植物碎渣、棉子壳、秸秆、锯木屑加入豆腐渣、石膏粉和水搅拌均匀,即得种植棍合物;(4)将上述种植料经高温灭菌后,即得食用菌的培养基;所述杜仲,金银花植物碎渣为杜仲、金银花植物剩余物粉碎后制得,所得产物经脱水后储备备用;所述培养基原料组分的质量百分比为:杜仲植物碎渣31%-39%,金银花植物碎渣31%-39%、棉子壳8%-14%、秸秆6%-11%、锯木屑6%-11%、豆腐渣1%,石膏粉1%,加水量与原料的重量比为1∶1.5~1∶1.8;所述干燥杀菌的方式是放于室外阳光下暴晒3日;所述高温灭菌的方式是在压力为0.15-0.17MPa、135℃-140℃下灭菌150分钟。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基及其制备方法,其特征在于:利用所述食用菌培养基生产食用菌的方法,其步骤为:(一)溶洞的选择与整修选择高度在2.8米以上,内部空间大于200立方米,通风湿润,水源充足的溶洞,使用前将洞内地面整平并因地制宜铺设水泥,保持洞内干净、整洁、安全;(二)在溶洞内采用如下步骤栽培食用菌,其步骤如下:(1)培养基铺设根据溶洞整修情况取若干长约100cm,宽约50cm的床架,先将床架底部铺一层农用薄膜,然后将所述培养基均匀铺在床架上,用木板拍紧实,培养基的厚度约为16cm-21cm,每平方米床面用培养基约21-25kg;(2)菌种播种铺完后即可播种,以穴播方式播种,穴距6-7cm,穴深5-6cm,每平方米用菌种5-6瓶;最后再撒上一层菌种进行覆盖,播完之后在床面上铺一层报纸,再盖上薄膜即可;(3)发菌管理播种后,菇房温度控制在15~20℃,相对湿度为70%左右;若气温过高揭开薄膜通风降温,播种12天以后每天可揭开薄膜1~2次,每次12-18min;(4)出菇管理播种后20-28天,菌丝长满培养基,这个时候出现菌菇子实体,即可揭去覆盖料面的薄膜,控制菇房温度在15℃左右,喷水保湿,湿度调至90%左右,加强菇房通风换气,经过一个星期左右即可采收。3.根据权利要求1所述的食用菌培养基及其制备方法,其特征在于:所述培养基原料组分的质量百分比为:杜仲植物碎渣35%,金银花植物碎渣35%、棉子壳12%、秸秆8%、锯木屑10%、豆腐渣1%,石膏粉1%,加水量与原料的重量比为1∶1.5;所述高温灭菌的方式是在压力为0.16MPa、138℃下灭菌150分钟。4.根据权利要求3所述的食用菌培养基及其制备方法,其特征在于:利用所述食用菌培养基生产食用菌的方法,其步骤为:(一)溶洞的选择与整修选择高度在2.8米以上,内部空间大于200立方米,通风湿润,水源充足的溶洞,使用前将洞内地面整平并因地制宜铺设水泥,保持洞内干净、整洁、安全;(二)在溶洞内采用如下步骤栽培食用菌,其步骤如下:(1)培养基铺设根据溶洞整修情况取若干长约100cm,宽约50cm的床架,先将床架底部铺一层农用薄膜,然后将所述培养基均匀铺在床架上,用木板拍紧实,培养基的厚度约为16cm,每平方米床面用培养基约21kg;(2)菌种播种铺完后即可播种,以穴播方式播种,穴距6cm,穴深5cm,每平方米用菌种5瓶;最后再撤上一层菌种进行覆盖,播完之后在床面上铺一层报纸,再盖上薄膜即可;(3)发菌管理播种后,菇房温度控...
【专利技术属性】
技术研发人员:任明辉,
申请(专利权)人:遵义银旅农业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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