一种有机食用菌生产原料的制造方法及设备技术

本发明专利技术公开了一种有机食用菌生产原料的制造方法，包括以下步骤：S1：原料选取，按以下重量份称取原料：稻草30～50份、苹果树体木屑10～15份、玉米粉3～5份、小麦糠2～7份，鸡粪3～8份；S2：制作混合料，将称取的稻草、木屑和小麦糠通过粉碎机进行粉碎并过20目筛；将称取的鸡粪进行干燥并粉碎，使粉碎后颗粒粒径为5～8mm，得到鸡粪颗粒，然后将粉碎后的稻草、木屑、小麦糠与鸡粪颗粒和玉米粉搅拌均匀，得到混合料；S3：发酵，将混合料与水按10：3～5进行加热搅拌，本发明专利技术通过选择合适的辅料以及以香菇为菌种进行培育，同时与相配套的生产设备进行辅料处理，大大提高有机食用菌的产量以及效率，适于大规模的生产。

【技术实现步骤摘要】
一种有机食用菌生产原料的制造方法及设备
本专利技术涉及食用菌生产
，具体为一种有机食用菌生产原料的制造方法及设备。
技术介绍
食用菌类是一种腐生真菌，不能利用太阳能进行光合作用，完全依靠培养基中的营养物质进行生长发育。而有机食用菌是指食用菌在条件适宜的生态环境中，选用抗逆性较强的菌种，采用无污染的原辅材料和水，在生产过程中不得使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂，加工过程中不使用合成保鲜剂等而生产的食用菌及相关产品。随着经济的快速发展,人们生活水平日渐提高,对有机食用菌的消费愈来愈多,目前市场上有机食用菌培育效率低，培育后获得的食用菌产量少，主要在于辅料和菌种的选择以及培育方法不当，同时生产原料的设备也不匹配。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种有机食用菌生产原料的制造方法及设备，通过选择合适的辅料以及以香菇为菌种进行培育，同时与相配套的生产设备进行辅料处理，可以有效的提高有机食用菌的产量以及效率，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种有机食用菌生产原料的制造方法，包括以下步骤：S1：原料选取，按以下重量份称取原料：稻草30～50份、苹果树体木屑10～15份、玉米粉3～5份、小麦糠2～7份，鸡粪3～8份；S2：制作混合料，将称取的稻草、木屑和小麦糠通过粉碎机进行粉碎并过20目筛；将称取的鸡粪进行干燥并粉碎，使粉碎后颗粒粒径为5～8mm，得到鸡粪颗粒，然后将粉碎后的稻草、木屑、小麦糠与鸡粪颗粒和玉米粉搅拌均匀，得到混合料；S3：发酵，将混合料与水按10：3～5进行加热搅拌，加热温度为20℃～30℃,搅拌时间为10～15min，搅拌完后冷却至室温；S4：获取培养料，将冷却至室温后物料进行高温灭菌，然后冷却至室温后，接种香菇菌种，获得培养料；S5：有机食用菌培育，将上述S4获得的培养料放置在菌袋中培养，并置于湿度在80％～90％的环境中，直至食用菌成熟后采摘。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述步骤S3中混合料与水按10：5进行加热搅拌，加热温度为25℃,搅拌时间为15min。一种有机食用菌生产原料的设备，包括搅拌桶、第一粉碎箱和第二粉碎箱，所述搅拌桶的外侧面设有第一固定板，第一固定板通过第一支柱固定在地面，第一固定板的上表面设有控制开关，搅拌桶的内侧壁一圈设有加热丝，搅拌桶的上端设有端盖，端盖的一侧设有水箱，水箱通过进水管与搅拌桶连通，进水管的外侧面设有出水阀，搅拌桶的外侧面分别设有第一连接管、第二连接管和第三连接管，第一连接管与第一粉碎箱的下端连接，第一粉碎箱通过设置在其外侧面的第二支撑板固定连接有提升筒，提升筒的外侧面上、下两端分别通过上输送管和下输送管与第一粉碎箱相连通，第二连接管与第二粉碎箱连接，搅拌桶的下端通过连接管与灭菌箱相连通，连接管的外侧面设有出料阀，灭菌箱内设有第二转轴，第二转轴的外侧面设有螺旋输送叶片，第二转轴的一端与第五电机的输出端连接，灭菌箱的内部上端设有紫外线灯管，灭菌箱的一侧设有箱门。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述搅拌桶内设有搅拌轴，搅拌轴外侧面均布有搅拌叶片，搅拌轴的上端穿过端盖与第一电机的输出端固定连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述第一粉碎箱的上端设有进料口，第一粉碎箱内设有粉碎辊组，粉碎辊组的下端倾斜设有第一筛网，第一筛网的下端设有震动电机。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述粉碎辊组中的两个粉碎辊通过设在第一粉碎箱外侧的一对齿轮转动连接，其中一个粉碎辊与第二电机的输出轴连接，第二电机通过设置在其外侧面的支架固定在第一支撑板上，所述第一支撑板固定在第一粉碎箱的外侧面。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述水箱的一周外侧板均为透明材质所制，其中一个外侧板上设有刻度线。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述提升筒内设有提升转轴，提升转轴的外侧面设有螺旋提升叶片，提升转轴的上端与第三电机的输出端连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述第二粉碎箱内设有第一转轴，第一转轴的外侧面均布有粉碎刀，第一转轴的下端固定连接有第二筛网，第一转轴的上端与第四电机的输出端连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述第一粉碎箱的外侧面固定有第二固定板，第二固定板通过第二支柱固定在第一固定板的上表面，所述第二粉碎箱的外侧面固定有第三固定板，第三固定板通过第三支柱固定在第一固定板的上表面。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术以香菇与培育菌种，辅料选用稻草、苹果树体木屑、玉米粉、小麦糠和鸡粪，辅料的选取都是常见的材料，生产成本较低，根据本方法制作混合料时，通过在第一粉碎箱内对稻草、苹果树体木屑和小麦糠进行切碎，并通过第一筛网对其进行筛分，大小合格的通过第一连接管进入到搅拌桶内，然后通过第二粉碎箱对烘干的鸡粪进行粉碎并通过第二连接管进入到搅拌桶内，同时通过第三连接管加入玉米粉，三者同时进行，加快了工作效率，然后通过水箱向搅拌桶内加水并通过搅拌轴对混合料进行加热搅拌，搅拌完后冷却至室温，然后将发酵后的物料通过连接管进入到灭菌箱中进行高温灭菌，以便于香菇的生长，本专利技术的生产方法大大提高有机食用菌的产量以及效率，适于大规模的生产。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术的主视图；图3为本专利技术的左视图；图4为本专利技术的俯视图。图中：1搅拌桶、2端盖、3搅拌轴、4搅拌叶片、5第一电机、6进水管、7水箱、8刻度线、9出水阀、10第一连接管、11第二连接管、12第三连接管、13第一粉碎箱、14粉碎辊组、15进料口、16第二电机、17第一支撑板、18支架、19第一筛网、20震动电机、21第二支撑板、22提升筒、23提升转轴、24螺旋提升叶片、25第三电机、26下输送管、27上输送管、28第二粉碎箱、29第一转轴、30粉碎刀、31第四电机、32第二筛网、33连接管、34出料阀、35灭菌箱、36第二转轴、37螺旋输送叶片、38第五电机、39箱门、40控制开关、41第一固定板、42第一支柱、43第二固定板、44第二支柱、45第三固定板、46第三支柱、47紫外线灯管、48加热丝。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例(为描述与理解方便，以下以图2的上方为上方进行描述)。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种有机食用菌生产原料的制造方法，包括以下步骤：S1：原料选取，按以下重量份称取原料：稻草30份、苹果树体木屑10份、玉米粉3份、小麦糠5份，鸡粪4份；S2：制作混合料，将称取的稻草、木屑和小麦糠通过粉碎机进行粉碎并过20目筛；将称取的鸡粪进行干燥并粉碎，使粉碎后颗粒粒径为5mm，得到鸡粪颗粒，然后将粉碎后的稻草、木屑、小麦糠与鸡粪颗粒和玉米粉搅拌均匀，得到混合料；S3：发酵，将混合料与水按10：3进行加热搅拌，加热温度为20℃,搅拌时间为10min，搅拌完后冷却至室温；S4：获取培养料，将冷却至室温后物料进行高温灭菌，然后冷却至室温后，接种香菇菌种，获得培养料；S5：有机食用菌培育，将上述S4获得的培养料放置在菌袋中培养，并置于湿度在85％的环境中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有机食用菌生产原料的制造方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：原料选取，按以下重量份称取原料：稻草30～50份、苹果树体木屑10～15份、玉米粉3～5份、小麦糠2～7份，鸡粪3～8份；S2：制作混合料，将称取的稻草、木屑和小麦糠通过粉碎机进行粉碎并过20目筛；将称取的鸡粪进行干燥并粉碎，使粉碎后颗粒粒径为5～8mm，得到鸡粪颗粒，然后将粉碎后的稻草、木屑、小麦糠与鸡粪颗粒和玉米粉搅拌均匀，得到混合料；S3：发酵，将混合料与水按10：3～5进行加热搅拌，加热温度为20℃～30℃,搅拌时间为10～15min，搅拌完后冷却至室温；S4：获取培养料，将冷却至室温后物料进行高温灭菌，然后冷却至室温后，接种香菇菌种，获得培养料；S5：有机食用菌培育，将上述S4获得的培养料放置在菌袋中培养，并置于湿度在80％～90％的环境中，直至食用菌成熟后采摘。

【技术特征摘要】
1.一种有机食用菌生产原料的制造方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：原料选取，按以下重量份称取原料：稻草30～50份、苹果树体木屑10～15份、玉米粉3～5份、小麦糠2～7份，鸡粪3～8份；S2：制作混合料，将称取的稻草、木屑和小麦糠通过粉碎机进行粉碎并过20目筛；将称取的鸡粪进行干燥并粉碎，使粉碎后颗粒粒径为5～8mm，得到鸡粪颗粒，然后将粉碎后的稻草、木屑、小麦糠与鸡粪颗粒和玉米粉搅拌均匀，得到混合料；S3：发酵，将混合料与水按10：3～5进行加热搅拌，加热温度为20℃～30℃,搅拌时间为10～15min，搅拌完后冷却至室温；S4：获取培养料，将冷却至室温后物料进行高温灭菌，然后冷却至室温后，接种香菇菌种，获得培养料；S5：有机食用菌培育，将上述S4获得的培养料放置在菌袋中培养，并置于湿度在80％～90％的环境中，直至食用菌成熟后采摘。2.根据权利要求1所述的一种有机食用菌生产原料的制造方法，其特征在于：所述步骤S3中混合料与水按10：5进行加热搅拌，加热温度为25℃,搅拌时间为15min。3.一种有机食用菌生产原料的设备，包括搅拌桶(1)、第一粉碎箱(13)和第二粉碎箱(28)，其特征在于：所述搅拌桶(1)的外侧面设有第一固定板(41)，第一固定板(41)通过第一支柱(42)固定在地面，第一固定板(41)的上表面设有控制开关(40)，搅拌桶(1)的内侧壁一圈设有加热丝(48)，搅拌桶(1)的上端设有端盖(2)，端盖(2)的一侧设有水箱(7)，水箱(7)通过进水管(6)与搅拌桶(1)连通，进水管(6)的外侧面设有出水阀(9)，搅拌桶(1)的外侧面分别设有第一连接管(10)、第二连接管(11)和第三连接管(12)，第一连接管(10)与第一粉碎箱(13)的下端连接，第一粉碎箱(13)通过设置在其外侧面的第二支撑板(21)固定连接有提升筒(22)，提升筒(22)的外侧面上、下两端分别通过上输送管(27)和下输送管(26)与第一粉碎箱(13)相连通，第二连接管(11)与第二粉碎箱(28)连接，搅拌桶(1)的下端通过连接管(33)与灭菌箱(35)相连通，连接管(33)的外侧面设有出料阀(34)，灭菌箱(35)内设有第二转轴(36)，第二转轴(36)的外侧面设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：程国锋，
申请(专利权)人：洛宁县鼎晟食用菌种植有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41