一种咖啡定量脱胶装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种咖啡定量脱胶装置，机架、中空的套筒外壳、脱胶装置以及电机，套筒外壳垂直安装于机架内，脱胶装置垂直安装于套筒外壳内，脱胶装置包括搅拌器、主轴、螺旋输送器、进料口、出料口以及脱胶桶，主轴的一端与套筒外壳的底部转动连接，主轴的另一端穿出套筒外壳的顶部与电机转动连接，螺旋输送器及搅拌器安装在主轴上，脱胶桶包括依次连接的输送段、固定脱胶段、脱胶薄筛、出料段以及与脱胶薄筛转动连接的第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛，输送段罩住螺旋输送器且与进料口连通，出料段与出料口连通。本实用新型专利技术能够实现咖啡的定量脱胶，便于后续蜜处理过程中进行分类。

A quantitative degumming device for coffee

【技术实现步骤摘要】
一种咖啡定量脱胶装置
本技术涉及咖啡加工设备
，特别涉及一种咖啡定量脱胶装置。
技术介绍
咖啡鲜果从咖啡树上摘下后，首先需要把咖啡鲜果表层的果皮去除，脱皮后的咖啡豆被粘液状的果胶物质包裹，这种果胶物质由糖、酶、原果胶质和果胶质组成，吸湿性强，严重妨碍咖啡豆的干燥速度，长时间包裹咖啡豆，会给微生物生长提供有利媒介，影响成品咖啡的品质，令咖啡饮料产生怪味。因此，脱皮后必须迅速除去咖啡豆表面的果胶物质。公开号为CN201957724U的中国专利公开了一种咖啡脱胶清洗机，涉及咖啡加工设备，尤其是一种去除咖啡鲜豆表面果胶的咖啡脱胶清洗机。本技术的咖啡脱胶清洗机，包括机架、进料斗、脱胶装置以及电动机，脱胶装置垂直放置在机架的底板上；进料斗通过进料口与脱胶装置下部连接；电动机悬挂在机架侧壁上，用联动装置与脱胶装置连接，其特征在于所述的脱胶装置包括搅拌器、主轴、输送器以及出料口，主轴垂直固定在机架底板上，主轴顶部与联动装置连接，电动机通过传动装置带动主轴转动，搅拌器与输送器安装在主轴上，随主轴转动，搅拌器设置在输送器上方，出料口为漏斗形状，设置在脱胶装置上部。本技术的咖啡脱胶清洗机结构简单，使用方便，咖啡豆脱胶速度快，效果好。咖啡脱胶后通常会进行蜜处理，咖啡在保留不同程度的果胶层进行蜜处理后的风味不一样，根据果胶层含量分为以下几类：白蜜(大约保留5——10％)；黄蜜(大约保留25——30％的果胶层)；黄蜜(大约保留25——30％的果胶层)；红蜜(大约保留50——75％的果胶层)；黑蜜(大约保留100％的果胶层)。上述专利在脱胶过程中不能实现定量脱胶的效果，不利于后续的蜜处理工序。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种咖啡定量脱胶装置，具有能够实现咖啡的定量脱胶，便于后续蜜处理过程中进行分类。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种咖啡定量脱胶装置，包括机架、中空的套筒外壳、脱胶装置以及电机，其特征在于：所述套筒外壳垂直安装于机架内，所述套筒外壳底部连通有排水口，所述脱胶装置垂直安装于套筒外壳内，所述脱胶装置包括搅拌器、主轴、螺旋输送器、进料口、出料口以及脱胶桶，所述主轴的一端与套筒外壳的底部转动连接，所述主轴的另一端穿出套筒外壳的顶部与电机转动连接，所述螺旋输送器安装在主轴远离电机的一端，随主轴转动，所述搅拌器安装在主轴上，随主轴转动，所述搅拌器、主轴、螺旋输送器用脱胶桶罩住；所述脱胶桶包括输送段、固定脱胶段、脱胶薄筛、第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛、出料段，所述输送段、固定脱胶段、脱胶薄筛、出料段依次连接，所述第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛依次与脱胶薄筛的外周转动连接，所述固定脱胶段、脱胶薄筛、第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛均设置有脱胶孔，所述第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相对应，所述第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛转动一定角度时其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住；穿过套筒外壳设置有与出料段连通的进水管，所述第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛分别设置有第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手，所述输送段罩住螺旋输送器且与进料口连通，所述出料段与出料口连通。通过采用上述技术方案，咖啡通过与脱胶孔摩擦进行脱胶，咖啡与脱胶孔摩擦越多脱胶率越高，保留的果胶越少，当第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛上的脱胶孔与脱胶薄筛上的脱胶孔相互连通时，实现咖啡保留果胶50％-75％的脱胶，调节一调节脱胶筛转动一定角度使其上的脱胶孔与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住，实现咖啡保留果胶25％-30％的脱胶，调节第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛转动一定角度使其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住，实现咖啡保留果胶5％-10％的脱胶，调节第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛转动一定角度使其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住，实现咖啡果胶不保留脱胶；在进行咖啡脱胶时，首先根据需要保留的果胶率，调节第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手，使相对应的第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛转动且其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住，(如需要实现咖啡保留果胶50％-75％的脱胶，则不需要调节第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手)，将进水管与水源连接，将电机与电源连通，装置开始工作；从进料口加入咖啡，咖啡通过螺旋输送器向上输送，到达固定脱胶段时，在搅拌器的作用下咖啡不断向上且与脱胶孔摩擦，最后到达出料段时，通过出料口排出装置，从脱胶孔甩出的污水汇集在套筒外壳内，最后从排水口排出，完成咖啡的定量脱胶。本技术的进一步设置为：所述套筒外壳的顶端设置有用于第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手调节的调节孔。通过采用上述技术方案，调节孔限制第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手向一侧掰动时，相对应的第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛转动且其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互堵住，调节孔限制第一调节把手、第二调节把手、第三调节把手向一侧掰回时，相对应的第一调节脱胶筛、第二调节脱胶筛、第三调节脱胶筛转动且其上的脱胶孔均与脱胶薄筛的脱胶孔相互连通。本技术的进一步设置为：所述套筒外壳的顶端设置有用于安装电机的电机安装座。本技术的进一步设置为：所述螺旋输送器的外径等于脱胶桶的内径。本技术的进一步设置为：所述脱胶孔为方形孔。通过采用上述技术方案，保证咖啡能够完全向上输送进行脱胶。综上所述，本技术具有以下有益效果：使用本装置进行脱胶，可实现咖啡的定量脱胶，便于后续咖啡蜜处理过程中根据咖啡果胶的保留率进行分类，提高咖啡的风味。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图；图2是用于展示本实施例内部结构的剖视图；图3是主要用于展示脱胶桶构成的爆炸图。图中：1、机架；2、套筒外壳；21、排水口；22、电机安装座；3、电机；41、搅拌器；42、主轴；43、螺旋输送器；44、进料口；45、出料口；5、脱胶桶；51、输送段；52、固定脱胶段、53、脱胶薄筛；54、第一调节脱胶筛；55、第二调节脱胶筛；56、第三调节脱胶筛；57、出料段；6、脱胶孔；71、第一调节把手；72、第二调节把手；73、第三调节把手；8、调节孔；9、进水管。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。实施例，一种咖啡定量脱胶装置，参照图1-3，包括机架1，机架1内垂直安装有一个套筒外壳2，套筒外壳2的顶端设置有一个电机安装座22，电机安装座22内垂直安装有一个电机3，套筒外壳2底部连通有一个排水口21，脱胶时产生的废水由排水口21排出，套筒外壳2内垂直安装有一个脱胶装置，所述脱胶装置包括搅拌器41、主轴42、螺旋输送器43、进料口44、出料口45以及脱胶桶5，主轴42的一端与套筒外壳2的底部转动连接，主轴42的另一端穿出套筒外壳2的顶部与电机3转动连接，螺旋输送器43安装在主轴42远离电机3的一端，随主轴42转动，螺旋输送器43的外径等于脱胶桶5的内径，保证咖啡能够完全向上输送进行脱胶，搅拌器41安装在主轴42上，随主轴42转动，搅拌器41、主轴42、螺旋输送器43用脱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种咖啡定量脱胶装置，包括机架(1)、中空的套筒外壳(2)、脱胶装置以及电机(3)，其特征在于：所述套筒外壳(2)垂直安装于机架(1)内，所述套筒外壳(2)底部连通有排水口(21)，所述脱胶装置垂直安装于套筒外壳(2)内，所述脱胶装置包括搅拌器(41)、主轴(42)、螺旋输送器(43)、进料口(44)、出料口(45)以及脱胶桶(5)，所述主轴(42)的一端与套筒外壳(2)的底部转动连接，所述主轴(42)的另一端穿出套筒外壳(2)的顶部与电机(3)转动连接，所述螺旋输送器(43)安装在主轴(42)远离电机(3)的一端，随主轴(42)转动，所述搅拌器(41)安装在主轴(42)上，随主轴(42)转动，所述搅拌器(41)、主轴(42)、螺旋输送器(43)用脱胶桶(5)罩住；所述脱胶桶(5)包括输送段(51)、固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)、出料段(57)，所述输送段(51)、固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、出料段(57)依次连接，所述第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)依次与脱胶薄筛(53)的外周转动连接，所述固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)均设置有脱胶孔(6)，所述第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)的脱胶孔(6)均与脱胶薄筛(53)的脱胶孔(6)相对应，所述第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)转动一定角度时其上的脱胶孔(6)均与脱胶薄筛(53)的脱胶孔(6)相互堵住；穿过套筒外壳(2)设置有与出料段(57)连通的进水管(9)，所述第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)分别设置有第一调节把手(71)、第二调节把手(72)、第三调节把手(73)，所述输送段(51)罩住螺旋输送器(43)且与进料口(44)连通，所述出料段(57)与出料口(45)连通。...

【技术特征摘要】
1.一种咖啡定量脱胶装置，包括机架(1)、中空的套筒外壳(2)、脱胶装置以及电机(3)，其特征在于：所述套筒外壳(2)垂直安装于机架(1)内，所述套筒外壳(2)底部连通有排水口(21)，所述脱胶装置垂直安装于套筒外壳(2)内，所述脱胶装置包括搅拌器(41)、主轴(42)、螺旋输送器(43)、进料口(44)、出料口(45)以及脱胶桶(5)，所述主轴(42)的一端与套筒外壳(2)的底部转动连接，所述主轴(42)的另一端穿出套筒外壳(2)的顶部与电机(3)转动连接，所述螺旋输送器(43)安装在主轴(42)远离电机(3)的一端，随主轴(42)转动，所述搅拌器(41)安装在主轴(42)上，随主轴(42)转动，所述搅拌器(41)、主轴(42)、螺旋输送器(43)用脱胶桶(5)罩住；所述脱胶桶(5)包括输送段(51)、固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)、出料段(57)，所述输送段(51)、固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、出料段(57)依次连接，所述第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调节脱胶筛(56)依次与脱胶薄筛(53)的外周转动连接，所述固定脱胶段(52)、脱胶薄筛(53)、第一调节脱胶筛(54)、第二调节脱胶筛(55)、第三调...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡发广，黄家雄，毕晓菲，吕玉兰，李贵平，李亚男，程金焕，张晓芳，何红艳，
申请(专利权)人：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，
类型：新型
国别省市：云南,53