一种全自动高效智能型烤奶皮设备制造技术

本发明专利技术涉及一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体、锅体、控制板和加热装置，还包括搅拌机构和过滤机构，所述搅拌机构包括电机、转杆、固定盒和两个搅拌组件，所述搅拌组件包括第一连杆、连轴、刮板和两个搅拌单元，所述过滤机构包括过滤盒、滤网和进料管，该全自动高效智能型烤奶皮设备通过搅拌机构，可以对锅体内的物料进行搅拌工作，使得物料受热均匀，与现有的搅拌机构相比，该搅拌机构搅拌效果好，避免了物料粘附在锅体内壁上，减小了物料烧焦的概率，通过过滤机构，可以除去物料中杂质，与现有的过滤机构相比，该过滤机构过滤效果好，提升了生产奶皮子的质量。

A kind of automatic and efficient intelligent equipment for baking milk skin

【技术实现步骤摘要】
一种全自动高效智能型烤奶皮设备
本专利技术涉及烤奶皮设备领域，特别涉及一种全自动高效智能型烤奶皮设备。
技术介绍
奶皮子(urum)，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。现有的烤奶皮在进行加热工作时，需要人工对奶物料进行搅拌工作，导致搅拌不均匀，使得奶物料受热不均匀，增加了奶物料烧焦的几率，降低了设备的实用性，不仅如此，奶物料里容易掺杂较多的杂质，影响生产奶皮子的质量。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种全自动高效智能型烤奶皮设备。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体、锅体、控制板和加热装置，所述锅体固定在主体的内部，所述加热装置设置在锅体的下方，所述控制板固定在主体上，所述控制板内设有PLC，所述主体和锅体的上方均设有开口，所述开口内设有密封塞，还包括搅拌机构和过滤机构，所述过滤机构设置在主体的上方，所述搅拌机构设置在锅体的内部；所述搅拌机构包括电机、转杆、固定盒和两个搅拌组件，所述电机固定在锅体的下方，所述锅体的下方设有小孔，所述电机与转杆的一端传动连接，所述转杆的另一端穿过小孔设置在锅体的内部，所述转杆的另一端与固定盒固定连接，两个搅拌组件分别设置在固定盒的两侧，所述固定盒内设有驱动组件，所述驱动组件与搅拌组件连接；所述搅拌组件包括第一连杆、连轴、刮板和两个搅拌单元，所述连轴的一端与固定盒固定连接，所述连轴的另一端与刮板固定连接，所述刮板与锅体的内壁抵靠，两个搅拌单元分别设置在连轴的上方和下方，所述搅拌单元包括第二连杆、两个支撑轴和两个搅拌片，所述支撑轴与搅拌片一一对应，所述支撑轴的一端与连轴固定连接，所述支撑轴与连轴垂直设置，所述支撑轴的另一端与搅拌片铰接，所述第二连杆的两端分别与两个搅拌片铰接，所述第一连杆的两端分别与两个第二连杆固定连接，所述驱动组件与第一连杆连接；所述过滤机构包括过滤盒、滤网和进料管，所述过滤盒固定在主体的上方，所述过滤盒的上方设有进料口，所述滤网固定在过滤盒的内部，所述进料管设置在过滤盒的下方，所述过滤盒通过进料管与锅体的内部连通。作为优选，为了带动搅拌组件工作，所述驱动组件包括电磁铁和两个驱动单元，所述电磁铁固定在固定盒的内部，两个驱动单元分别设置在电磁铁的两侧，所述固定盒的两侧均设有穿孔，所述穿孔与驱动单元一一对应，所述驱动单元包括铁块、驱动板、驱动杆和两个弹簧，所述铁块与驱动板的一侧固定连接，所述电磁铁与铁块正对设置，所述驱动杆的一端与驱动板的另一侧固定连接，所述驱动杆的另一端穿过穿孔与第一连杆固定连接，两个弹簧分别设置在驱动杆的上方和下方，所述弹簧的两端分别与驱动板的靠近驱动杆的一侧和固定盒的靠近穿孔的一侧的内壁连接，所述电磁铁与PLC电连接。作为优选，为了限制驱动板的移动方向，所述驱动组件还包括两个导向杆，两个导向杆分别设置在电磁铁的上方和下方，所述驱动板的两端均设有装配孔，所述导向杆的两端分别与固定盒的两侧的内壁固定连接，所述导向杆与驱动杆平行设置，所述导向杆穿过装配孔，所述导向杆与装配孔匹配，所述驱动板与导向杆滑动连接。作为优选，为了避免驱动板在导向杆上移动时发生转动，所述装配孔的形状为方形。作为优选，为了限制连轴的转动方向，所述搅拌机构还包括支撑组件，所述支撑组件包括环形轨道和两个支杆，所述环形轨道固定在锅体内的底部，所述环形轨道的上方设有环形槽，所述环形槽与转杆同轴设置，所述支杆与连轴一一对应，所述支杆的一端与连轴的靠近刮板的一端固定连接，所述支杆的另一端设置在环形槽的内部，所述支杆的另一端与环形槽匹配，所述支杆与环形轨道滑动连接。作为优选，为了避免支杆与环形轨道脱离，所述环形槽为燕尾槽。作为优选，为了实现错流的功能，所述搅拌片上设有若干分流孔。作为优选，为了使得电机精确稳定的功能，所述电机为伺服电机。作为优选，为了控制进料管的启闭，所述进料管内设有阀门，所述阀门与PLC电连接。作为优选，为了提高设备的智能化程度，所述控制板上设有显示屏和若干控制按键，所述显示屏和控制按键均与PLC电连接。本专利技术的有益效果是，该全自动高效智能型烤奶皮设备通过搅拌机构，可以对锅体内的物料进行搅拌工作，使得物料受热均匀，与现有的搅拌机构相比，该搅拌机构搅拌效果好，避免了物料粘附在锅体内壁上，减小了物料烧焦的概率，通过过滤机构，可以除去物料中杂质，与现有的过滤机构相比，该过滤机构过滤效果好，提升了生产奶皮子的质量。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术的全自动高效智能型烤奶皮设备的结构示意图；图2是本专利技术的全自动高效智能型烤奶皮设备的搅拌机构的结构示意图；图3是图2的A部放大图；图4是图2的B部放大图；图中：1.主体，2.锅体，3.控制板，4.密封塞，5.加热装置，6.过滤盒，7.滤网，8.进料管，9.阀门，10.电机，11.转杆，12.固定盒，13.电磁铁，14.铁块，15.驱动板，16.弹簧，17.驱动杆，18.导向杆，19.连轴，20.刮板，21.第一连杆，22.第二连杆，23.搅拌片，24.环形轨道，25.支杆。具体实施方式现在结合附图对本专利技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本专利技术的基本结构，因此其仅显示与本专利技术有关的构成。如图1所示，一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体1、锅体2、控制板3和加热装置5，所述锅体2固定在主体1的内部，所述加热装置5设置在锅体2的下方，所述控制板3固定在主体1上，所述控制板3内设有PLC，所述主体1和锅体2的上方均设有开口，所述开口内设有密封塞4，还包括搅拌机构和过滤机构，所述过滤机构设置在主体1的上方，所述搅拌机构设置在锅体2的内部；PLC，即可编程逻辑控制器，它采用一类可编程的存储器，用于其内部存储程序，执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数与算术操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型的机械或生产过程，其实质是一种专用于工业控制的计算机，其硬件结构基本上与微型计算机相同，一般用于数据的处理以及指令的接收和输出，用于实现中央控制。使用者将奶物料通过过滤机构，除去物料中杂质，在倾倒入锅体2的内部，再控制加热装置5对锅体2进行加热，同时控制搅拌机构工作，对锅体2内的物料进行搅拌工作，使得物料受热均匀，提升生产奶皮子的质量。如图2-4所示，所述搅拌机构包括电机10、转杆11、固定盒12和两个搅拌组件，所述电机10固定在锅体2的下方，所述锅体2的下方设有小孔，所述电机10与转杆11的一端传动连接，所述转杆11的另一端穿过小孔设置在锅体2的内部，所述转杆11的另一端与固定盒12固定连接，两个搅拌组件分别设置在固定盒12的两侧，所述固定盒12内设有驱动组件，所述驱动组件与搅拌组件连接；所述搅拌组件包括第一连杆21、连轴19、刮板20和两个搅拌单元，所述连轴19的一端与固定盒12固定连接，所述连轴19的另一端与刮板20固定连接，所述刮板20与锅体2的内壁抵靠，两个搅拌单元分别设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体(1)、锅体(2)、控制板(3)和加热装置(5)，所述锅体(2)固定在主体(1)的内部，所述加热装置(5)设置在锅体(2)的下方，所述控制板(3)固定在主体(1)上，所述控制板(3)内设有PLC，所述主体(1)和锅体(2)的上方均设有开口，所述开口内设有密封塞(4)，其特征在于，还包括搅拌机构和过滤机构，所述过滤机构设置在主体(1)的上方，所述搅拌机构设置在锅体(2)的内部；所述搅拌机构包括电机(10)、转杆(11)、固定盒(12)和两个搅拌组件，所述电机(10)固定在锅体(2)的下方，所述锅体(2)的下方设有小孔，所述电机(10)与转杆(11)的一端传动连接，所述转杆(11)的另一端穿过小孔设置在锅体(2)的内部，所述转杆(11)的另一端与固定盒(12)固定连接，两个搅拌组件分别设置在固定盒(12)的两侧，所述固定盒(12)内设有驱动组件，所述驱动组件与搅拌组件连接；所述搅拌组件包括第一连杆(21)、连轴(19)、刮板(20)和两个搅拌单元，所述连轴(19)的一端与固定盒(12)固定连接，所述连轴(19)的另一端与刮板(20)固定连接，所述刮板(20)与锅体(2)的内壁抵靠，两个搅拌单元分别设置在连轴(19)的上方和下方，所述搅拌单元包括第二连杆(22)、两个支撑轴和两个搅拌片(23)，所述支撑轴与搅拌片(23)一一对应，所述支撑轴的一端与连轴(19)固定连接，所述支撑轴与连轴(19)垂直设置，所述支撑轴的另一端与搅拌片(23)铰接，所述第二连杆(22)的两端分别与两个搅拌片(23)铰接，所述第一连杆(21)的两端分别与两个第二连杆(22)固定连接，所述驱动组件与第一连杆(21)连接；所述过滤机构包括过滤盒(6)、滤网(7)和进料管(8)，所述过滤盒(6)固定在主体(1)的上方，所述过滤盒(6)的上方设有进料口，所述滤网(7)固定在过滤盒(6)的内部，所述进料管(8)设置在过滤盒(6)的下方，所述过滤盒(6)通过进料管(8)与锅体(2)的内部连通。...

【技术特征摘要】
1.一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体(1)、锅体(2)、控制板(3)和加热装置(5)，所述锅体(2)固定在主体(1)的内部，所述加热装置(5)设置在锅体(2)的下方，所述控制板(3)固定在主体(1)上，所述控制板(3)内设有PLC，所述主体(1)和锅体(2)的上方均设有开口，所述开口内设有密封塞(4)，其特征在于，还包括搅拌机构和过滤机构，所述过滤机构设置在主体(1)的上方，所述搅拌机构设置在锅体(2)的内部；所述搅拌机构包括电机(10)、转杆(11)、固定盒(12)和两个搅拌组件，所述电机(10)固定在锅体(2)的下方，所述锅体(2)的下方设有小孔，所述电机(10)与转杆(11)的一端传动连接，所述转杆(11)的另一端穿过小孔设置在锅体(2)的内部，所述转杆(11)的另一端与固定盒(12)固定连接，两个搅拌组件分别设置在固定盒(12)的两侧，所述固定盒(12)内设有驱动组件，所述驱动组件与搅拌组件连接；所述搅拌组件包括第一连杆(21)、连轴(19)、刮板(20)和两个搅拌单元，所述连轴(19)的一端与固定盒(12)固定连接，所述连轴(19)的另一端与刮板(20)固定连接，所述刮板(20)与锅体(2)的内壁抵靠，两个搅拌单元分别设置在连轴(19)的上方和下方，所述搅拌单元包括第二连杆(22)、两个支撑轴和两个搅拌片(23)，所述支撑轴与搅拌片(23)一一对应，所述支撑轴的一端与连轴(19)固定连接，所述支撑轴与连轴(19)垂直设置，所述支撑轴的另一端与搅拌片(23)铰接，所述第二连杆(22)的两端分别与两个搅拌片(23)铰接，所述第一连杆(21)的两端分别与两个第二连杆(22)固定连接，所述驱动组件与第一连杆(21)连接；所述过滤机构包括过滤盒(6)、滤网(7)和进料管(8)，所述过滤盒(6)固定在主体(1)的上方，所述过滤盒(6)的上方设有进料口，所述滤网(7)固定在过滤盒(6)的内部，所述进料管(8)设置在过滤盒(6)的下方，所述过滤盒(6)通过进料管(8)与锅体(2)的内部连通。2.如权利要求1所述的全自动高效智能型烤奶皮设备，其特征在于，所述驱动组件包括电磁铁(13)和两个驱动单元，所述电磁铁(13)固定在固定盒(12)的内部，两个驱动单元分别设置在电磁铁(13)的两侧，所述固定盒(12)的两侧均设有穿孔，所述穿孔与驱动单元一一对应，所述驱动单元包括铁块...

【专利技术属性】
技术研发人员：张利平，胡伟，田晓博，赵兴东，
申请(专利权)人：内蒙古利诚实业有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15