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一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料制造技术

技术编号:22287636 阅读:64 留言:0更新日期:2019-10-14 22:40
本发明专利技术属于果蔬饮料制备技术领域,特别涉及一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,包括以下步骤:一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取,萃取温度40‑60℃,得到果蔬原液;二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑,得到果蔬饮料;本发明专利技术提供一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,其不同于传统的制备方法,通过低温萃取萃取出水分和营养物质,通过低温萃取得到原液,首先可以确保原液不受细菌和微生物污染,此外,低温萃取使原液中不存在自由基和果肉,缺少自由基和果肉的环境下细菌不易滋生,因此在不添加防腐剂的情况下可大大延长饮料的保质期,使其更加营养健康。

A fruit and vegetable beverage without pulp and preservatives

【技术实现步骤摘要】
一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料
本专利技术属于果蔬饮料制备
,特别涉及一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料。
技术介绍
目前,果蔬饮料一般通过压榨、与一定比例的水进行勾兑获得,这种方法得到的饮料中含有大量的自由基以及果肉,在这种环境下容易滋生微生物和细菌,使其容易变质腐败,因此要添加大量的防腐剂才能够延长其保质期,这种饮料非常不利于健康。
技术实现思路
本专利技术提供一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,可以解决
技术介绍
中所指出的问题。一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,包括以下步骤:包括以下步骤:一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取,得到果蔬原液。二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑,得到果蔬饮料。优选的,所述低温萃取,萃取温度35-60℃。本专利技术提供一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,其不同于传统的制备方法,通过低温萃取萃取出水分和营养物质,通过低温萃取得到原液,首先可以确保原液不受细菌和微生物污染,此外,低温萃取使原液中不存在自由基和果肉,缺少自由基和果肉的环境下细菌不易滋生,因此在不添加防腐剂的情况下可大大延长饮料的保质期,使其更加营养健康。具体实施方式对本专利技术的一个具体实施方式进行详细描述,但应当理解本专利技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。实施例:本专利技术实施例提供的一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,它由下述重量份配比的原料制备而成;原料配比:一、将果蔬通过低温萃取机等萃取设备进行低温萃取,萃取温度35-60℃,得到果蔬原液。萃取温度太低,会影响萃取效率,温度太高容易使原材料熟化,使原材料变质;二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑,得到果蔬饮料。本专利技术的原理:通过低温萃取萃取出水分和营养物质,通过低温萃取得到原液,首先可以确保原液不受细菌和微生物污染,此外,低温萃取使原液中不存在自由基和果肉,缺少自由基和果肉的环境下细菌不易滋生,因此在不添加防腐剂的情况下可大大延长饮料的保质期,使其更加营养健康。以上公开的仅为本专利技术的几个具体实施例,但是,本专利技术实施例并非局限于此,任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料, 其特征在于:包括以下步骤:一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取,得到果蔬原液。二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑,得到果蔬饮料。

【技术特征摘要】
1.一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料,其特征在于:包括以下步骤:一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取,得到果蔬原液。二、将果蔬原液与一定...

【专利技术属性】
技术研发人员:时传坤
申请(专利权)人:时传坤
类型:发明
国别省市:山东,37

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