一种用于食品检测的解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体，所述箱体内设有中空腔，所述中空腔内烧机油钢板，所述钢板的侧壁贯穿设有多个通孔，所述钢板的两端均贯穿箱体的侧壁并与其滑动连接，所述箱体的侧壁固定连接有L型板，所述L型板与钢板之间设有多个弹簧，所述箱体的侧壁固定连接有动力机构，所述动力机构与钢板的侧壁相抵，所述箱体的上下两端侧壁均贯穿设有解冻机构，所述钢板位于两个解冻机构之间，所述箱体的侧壁贯穿设有排水口，所述动力机构包括与箱体侧壁固定连接的固定板。本实用新型专利技术结构合理，不仅可以高效率的对食品进行解冻，也可以保证使得食品内部造成影响，降低对食品检测的误差。

A Thawing Device for Food Detection

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品检测的解冻装置
本技术涉及食品检测
，尤其涉及一种用于食品检测的解冻装置。
技术介绍
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。有些食品时冷藏的，外部冻有冰层，为了便于对其进行检测，首先需要对食品进行解冻；在对食品解冻的同时也不要对食品产生一定影响，减少对食品检测的误差，因此我们设计了一种用于食品检测的解冻装置来解决以上问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于食品检测的解冻装置，其不仅可以高效率的对食品进行解冻，也可以保证使得食品内部造成影响，降低对食品检测的误差。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体，所述箱体内设有中空腔，所述中空腔内烧机油钢板，所述钢板的侧壁贯穿设有多个通孔，所述钢板的两端均贯穿箱体的侧壁并与其滑动连接，所述箱体的侧壁固定连接有L型板，所述L型板与钢板之间设有多个弹簧，所述箱体的侧壁固定连接有动力机构，所述动力机构与钢板的侧壁相抵，所述箱体的上下两端侧壁均贯穿设有解冻机构，所述钢板位于两个解冻机构之间，所述箱体的侧壁贯穿设有排水口。优选地，所述动力机构包括与箱体侧壁固定连接的固定板，所述固定板上固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴末端固定连接有凸轮，所述凸轮的侧壁与钢板的侧壁相抵。优选地，所述解冻机构包括贯穿箱体侧壁的连接管，所述连接管的侧壁固定连接有与其相互连通的输送管，所述输送管相对钢板的侧壁设有多个高压喷头。优选地，所述箱体的底部设有四个支撑腿，四个所述支撑腿均通过焊接的方式与箱体相连接。优选地，所述箱体的侧壁设有玻璃密封门，所述玻璃密封门通过合页与箱体相连接。优选地，所述动力机构与L型板分别分布在钢板的两端。本技术与现有技术相比，其有益效果为：1、本技术，通过上下设置两个解冻机构，可以对食品的上下面同时进行解冻，通过高压喷头可以加快水蒸气运动速度，既可以加快对冰层的融化，也可以将食品表层的冰层冲破，有效提高对食品的解冻效率。2、本技术，通过驱动电机的转动带动凸轮的转动，进而实现对钢板的抵动，凸轮与钢板间歇性的抵动，通过与弹簧的配合，可以实现钢板的往复性抖动，保证食品不会局部受热，减少对其内部的损坏，降低对食品检测的误差；也可以将表层的冰层抖落，加快对食品的解冻效率。3、本技术，此装置对食品的解冻效率高，且结构简单，便于操作，值得推广。综上所述，本技术结构合理，不仅可以高效率的对食品进行解冻，也可以保证使得食品内部造成影响，降低对食品检测的误差。附图说明图1为本技术提出的一种用于食品检测的解冻装置的结构示意图；图2为本技术提出的一种用于食品检测的解冻装置主视图。图中：1箱体、2中空腔、3钢板、4通孔、5L型板、6弹簧、7支撑腿、8排水口、9连接管、10输送管、11高压喷头、12固定板、13驱动电机、14凸轮、15玻璃密封门。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-2，一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体1，箱体1的底部设有四个支撑腿7，四个支撑腿7均通过焊接的方式与箱体1相连接，可以对箱体1进行稳定的支撑；箱体1的侧壁设有玻璃密封门15，玻璃密封门15通过合页与箱体1相连接，便于观察钢板3上食品外部冰层的变化。箱体1内设有中空腔2，中空腔2内烧机油钢板3，钢板3的侧壁贯穿设有多个通孔4，便于水蒸气的流动和解冻的冰水的流动；钢板3的两端均贯穿箱体1的侧壁并与其滑动连接，箱体1的侧壁固定连接有L型板5，L型板5与钢板3之间设有多个弹簧6，箱体1的侧壁固定连接有动力机构，动力机构与L型板5分别分布在钢板3的两端，保证钢板3可以往复运动。动力机构与钢板3的侧壁相抵，具体的，动力机构包括与箱体1侧壁固定连接的固定板12，固定板12上固定连接有驱动电机13，驱动电机13的型号为y355l1-10；驱动电机13的输出轴末端固定连接有凸轮14，凸轮14的侧壁与钢板3的侧壁相抵，驱动电机13的转动带动凸轮14的转动，凸轮14与钢板3间歇性相抵，再通过与弹簧6的配合，可以实现钢板3的往复抖动。箱体1的上下两端侧壁均贯穿设有解冻机构，钢板3位于两个解冻机构之间，解冻机构包括贯穿箱体1侧壁的连接管9，连接管9与外部水蒸气设备相连接；连接管9的侧壁固定连接有与其相互连通的输送管10，输送管10相对钢板3的侧壁设有多个高压喷头11，通过高压喷头11将热水蒸汽喷到食物表面，热水蒸汽在高压喷头11的作用下带有一定的速度，可以加快对食品表层上冰层的融化；箱体1的侧壁贯穿设有排水口8，排出解冻后的冰水。本技术中，当需要对冰冻的食品进行解冻时，工作人员可以将食品放在钢板3，关闭玻璃密封门15，启动外部水蒸气设备和驱动电机13；通过高压喷头11可以将水蒸气加速喷到食品表面，有效除去食品表面的冰层，通过上下设置两个解冻机构，可以加速对食品解冻的效率；驱动电机13的转动带动凸轮14的转动，凸轮14与钢板3间歇性的相抵，在弹簧6的配合下，可以实现钢板3的往复性的抖动，如此，既可以加快食品外部冰层脱落及融化，也不会使食品局部受热，实现对食品的保护，降低对食品检测的误差。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）内设有中空腔（2），所述中空腔（2）内烧机油钢板（3），所述钢板（3）的侧壁贯穿设有多个通孔（4），所述钢板（3）的两端均贯穿箱体（1）的侧壁并与其滑动连接，所述箱体（1）的侧壁固定连接有L型板（5），所述L型板（5）与钢板（3）之间设有多个弹簧（6），所述箱体（1）的侧壁固定连接有动力机构，所述动力机构与钢板（3）的侧壁相抵，所述箱体（1）的上下两端侧壁均贯穿设有解冻机构，所述钢板（3）位于两个解冻机构之间，所述箱体（1）的侧壁贯穿设有排水口（8）。

【技术特征摘要】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）内设有中空腔（2），所述中空腔（2）内烧机油钢板（3），所述钢板（3）的侧壁贯穿设有多个通孔（4），所述钢板（3）的两端均贯穿箱体（1）的侧壁并与其滑动连接，所述箱体（1）的侧壁固定连接有L型板（5），所述L型板（5）与钢板（3）之间设有多个弹簧（6），所述箱体（1）的侧壁固定连接有动力机构，所述动力机构与钢板（3）的侧壁相抵，所述箱体（1）的上下两端侧壁均贯穿设有解冻机构，所述钢板（3）位于两个解冻机构之间，所述箱体（1）的侧壁贯穿设有排水口（8）。2.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的解冻装置，其特征在于，所述动力机构包括与箱体（1）侧壁固定连接的固定板（12），所述固定板（12）上固定连接有驱动电机（13），所述驱动电机（13）的输出轴末端固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹玉发，
申请(专利权)人：曹玉发，
类型：新型
国别省市：江苏,32