【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种流动供餐车保温装置。目前使用的供餐车，其保温设置不全，保温效果也不好，名不符实，饭菜还没有送到用餐者面前就已经冷了，而且，也不符合卫生要求，有的保温层非常易吸水，不但保温效果差，而且还有利于细菌的繁殖，还有的用普通碳钢板或镀锌钢板作材料，很容易锈蚀，甚至供餐车里还有积水无法清除，时间久了发出臭味，有的甚至采用普通橡胶作为保温密封条，对人体有害；在保温加热方式上现有的供餐车一般分为电热丝加热和蒸汽加热，难以对保温的温度进行控制，加热量大，极易使菜的色泽发生变化，加热量小，则保温时间太短。本技术的目的是提供一种保温时间足够长，适用于供餐车的保温装置。本技术是这样实现的其主要是对陶瓷发热片与铝片用陶瓷高温导电胶粘结在一起构成发热体，铝体为加电极，由电源线引出连接外电源加热，该发热体安置在陶土匣粑内，且该陶土匣粑由一保温层包覆蓄热，有一远红外热辐射器罩置于该保温层外面，且以一胶木板为底支撑，藉由螺丝与胶木板紧固，该胶木板上设一电源线孔及其两端设紧固孔与供餐车内壁上的安装孔相对应，该电源线穿经陶土匣粑和保温层后自胶木板上的电源线孔引出。本技术的保温装置，安装在供餐车的前、后部内壁和底部，车身空间分成汤室、饭室和菜室。本技术的优点是a．加热温度加热最高温度(有载)＞45℃，在此温度下，可杀灭一般细菌，加热峰值电流7安培，功率1.7千瓦，小于10秒，而正常电流为5安培，功率1.5千瓦，约20分钟；b．保温1～1.5小时(有载)，饭、菜、汤的温度约45℃，符合口感要求；c．采用聚苯乙烯作为绝热材料，密封条使用符合食品工业卫生要求的橡胶，吸水少又无毒；d...
【技术保护点】
一种流动供餐车的保温装置，设置于餐车适当处，其包括由铝片加电极夹置并用陶瓷高温导电胶粘结陶瓷发热片构成的发热体，其特征在于该发热体置于一陶土匣粑内，并设一保温层包覆该陶土匣粑，该保温层置于一远红外辐射罩内，该幅射罩固设在安装胶木板上，电源线自铝片加电极穿经陶土匣粑和保温层后由该胶木板上的电源线孔引出。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱建华，于志坚，金鸿绪，谢俊秀，
申请(专利权)人：于志坚，朱建华，谢俊秀，金鸿绪，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]
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