一种苹果渣混合青贮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种苹果渣混合青贮料及其制备方法，属于饲料加工技术领域，是由下述重量份的原料制成：苹果渣70‑80份、玉米糠5‑10份、玉米粉3‑8份、麦秸糠3‑8份、麸皮3‑8份、尿素0.3‑0.6份、硫酸铵0.3‑0.6份、甲酸钠0.6‑1.0份、乳酸菌液1‑2份。本发明专利技术的青贮料中添加乳酸菌液，较迅速的降低青贮基质的pH，抑制其中有害微生物的活动，提高饲料的安全性，同时最大限度的保持饲料的营养成分；配方中的麸皮为微生物发酵提供了适宜的培养基，玉米糠、玉米粉提供糖分营养，并具有一定有吸收水份作用，尿素提供氮源增加蛋白质含量，硫酸铵和甲酸钠起酸度调节剂的作用，使饲料的适口性性能提高。

【技术实现步骤摘要】
一种苹果渣混合青贮料及其制备方法
本专利技术饲料加工
，特别涉及一种苹果渣混合青贮料及其制备方法。
技术介绍
目前苹果渣有三种利用形式：鲜渣、青贮苹果渣、干苹果渣。由于鲜渣产生的季节比较集中，但鲜渣易变质，适宜作为新鲜饲料利用的时间很短。但是如果把鲜渣烘干成干果渣需要烘干设备，代价较高，因此就目前实际情况看，提高苹果渣利用率和营养价值最有效的措施就是青贮，但鲜果渣水分含量高，酸度较大，属难于青贮的饲料原料。如何采用鲜苹果渣做面青贮料，替代一定比例的全株玉米青贮料饲喂奶山羊，通过分析奶山羊采食量、产奶量及羊奶品质的影响，筛选出最佳苹果渣青贮配方，为苹果渣简便易行的青贮技术是目前青贮技术研究的热点。苹果渣青贮原理：榨汁后的新鲜苹果渣中酵母菌含量多且活力强，为苹果渣的青贮奠定了良好的基础。新鲜苹果渣进入青贮池，首先是酵母菌繁殖生长，并将果渣中的糖类物质通过发酵转化为酒精。同时在发酵初期，由于果渣中仍有一定量的氧气，醋酸菌会有一定的繁殖，当果渣中有酒精产生后，醋酸菌便能将其转化为醋酸，使果渣的pH值下降。随着发酵的进行，氧气很快被消耗，在厌氧、酸性及多水分的条件下，乳酸菌快速繁殖生长，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苹果渣混合青贮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果渣70‑80份、玉米糠5‑10份、玉米粉3‑8份、麦秸糠3‑8份、麸皮3‑8份、尿素0.3‑0.6份、硫酸铵0.3‑0.6份、甲酸钠0.6‑1.0份、乳酸菌液1‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种苹果渣混合青贮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果渣70-80份、玉米糠5-10份、玉米粉3-8份、麦秸糠3-8份、麸皮3-8份、尿素0.3-0.6份、硫酸铵0.3-0.6份、甲酸钠0.6-1.0份、乳酸菌液1-2份。2.根据权利要求1所述的一种苹果渣混合青贮料，其特征在于：所述苹果渣中干物质含量大于90％、粗灰分的含量小于3％。3.根据权利要求1所述的一种苹果渣混合青贮料，其特征在于：所述乳酸菌液中乳酸菌由乳酸链球菌和植物乳杆菌组成，乳酸链球菌与植物乳杆菌的比例为1：0.1～10.0。4.根据权利要求3所述的一种苹果渣混合青贮料，其特征在于：所述乳酸菌液的浓度为1.0×108cfu/ml～1.0×1010cfu/ml。5.一种权利要求1-4任一项所述的苹果渣混合青贮料的制备方法，其特征在于包括下述步骤：(1)按配比称取尿素、硫酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙雷鹏，
申请(专利权)人：合肥合丰牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34