一种混合果渣青贮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种混合果渣青贮料，属于饲料加工技术领域，是由下述重量份的原料制成：苹果渣30‑40份、梨渣20‑30份、山楂渣10‑20份、玉米秸秆8‑15份、酒糟3‑5份、油渣3‑5份、玉米粉5‑8份、麸皮5‑10份、尿素0.6‑1.0份、甲酸钠0.3‑0.6份、偏亚硫酸氢钾0.3‑0.6份、乳酸菌液1‑2份。本发明专利技术的青贮料中添加乳酸菌液，酒糟含有大量的酵母菌与乳酸菌复合菌剂配合，可以较迅速的降低青贮基质的pH，提高饲料的安全性，同时最大限度的保持饲料的营养成分。并且甲酸钠和偏亚硫酸氢钾起酸度调节剂的作用，使饲料的适口性性能提高。

A mixed fruit residue silage and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种混合果渣青贮料及其制备方法
本专利技术饲料加工
，特别涉及一种苹果渣与玉米混合青贮料及其制备方法。
技术介绍
水果渣是水果加工业的副产品，主要有苹果渣、山楂渣、梨渣等，是水果压汁后的干物质部分，含有果胶、钠、钾、钙等多种矿物质及多种维生素，尤其是B族维生素丰富，可提高饲料的适口性。但作为一种饲料来源，还没有得到人们的重视，大部分都被丢弃，不但造成环境污染，也造成资源浪费。但新鲜的果渣由于富含各种营养物质，易变质，作为饲料可利用率也太低。将新鲜果渣进行青贮处理是目前研究的重点。青贮原理为：新鲜苹果渣中酵母菌含量多且活力强，为果渣的青贮奠定了良好的基础。新鲜果渣进入青贮池，首先是酵母菌繁殖生长，并将果渣中的糖类物质通过发酵转化为酒精。同时在发酵初期，由于果渣中仍有一定量的氧气，醋酸菌会有一定的繁殖，当果渣中有酒精产生后，醋酸菌便能将其转化为醋酸，使果渣的pH值下降。随着发酵的进行，氧气很快被消耗，在厌氧、酸性及多水分的条件下，乳酸菌快速繁殖生长，pH值进一步下降，使其他杂菌很难侵染，从而形成一个安全自卫的青贮小生态环境，使果渣能够长期保存。在青贮的果渣中添加乳酸菌，可以较迅速的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种混合果渣青贮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果渣30‑40份、梨渣20‑30份、山楂渣10‑20份、玉米秸杆8‑15份、酒糟3‑5份、油渣3‑5份、玉米粉5‑8份、麸皮5‑10份、尿素0.6‑1.0份、甲酸钠0.3‑0.6份、偏亚硫酸氢钾0.3‑0.6份、乳酸菌液1‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种混合果渣青贮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果渣30-40份、梨渣20-30份、山楂渣10-20份、玉米秸杆8-15份、酒糟3-5份、油渣3-5份、玉米粉5-8份、麸皮5-10份、尿素0.6-1.0份、甲酸钠0.3-0.6份、偏亚硫酸氢钾0.3-0.6份、乳酸菌液1-2份。2.根据权利要求1所述的一种混合果渣青贮料，其特征在于：所述苹果渣中干物质的含量大于90％、粗蛋白的含量大于5％。3.根据权利要求1所述的一种混合果渣青贮料，其特征在于：所述梨渣中干物质含量大于90％、粗蛋的含量大于5％。4.根据权利要求1所述的一种混合果渣青贮料，其特征在于：所述乳酸菌液中乳酸菌由戊糖片球菌和植物乳杆菌组成，乳酸链球菌与植物乳杆菌的比例为1：0.1～10.0。5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙雷鹏，
申请(专利权)人：合肥合丰牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34