一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法技术

本发明专利技术提供了一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。本发明专利技术所述羊肚菌暖棚栽培方法包括翻地、播种、喷水、菌丝培养、放置营养袋、移除营养袋、浇催菇水和出菇管理。本发明专利技术所述羊肚菌暖棚栽培方法一年可生产两个周期。营养袋摆放后，不盖地膜，更直观的观察羊肚菌生长情况。本发明专利技术通过暖棚外覆盖棉被抑制杂草生长，调控棚内温度，使暖棚内昼夜温差小；菌种散播，不覆地膜，可随时观察菌床和营养袋内羊肚菌的情况，并且菌床缺水可雾化喷水，保障菌以最优条件生长，羊肚菌栽培产量高和质量好。在本发明专利技术实施例中，3个月即为一次羊肚菌生产周期，每年可进行两次生产，且每年收益可达34000～64000元/亩。

A Cultivation Method of Morchella in Warm Greenhouse in Severe Cold Area

【技术实现步骤摘要】
一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法
本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法。
技术介绍
羊肚菌俗名羊肚蘑，属于真菌界、子囊菌亚门、盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，羊肚菌是名贵珍稀食用菌类，其味道鲜美、营养丰富，长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的功效。历来为各国皇室、贵族专享的山珍，如今成为百姓餐桌新宠。羊肚菌是一种在我国广泛分布的低温高湿性食用真菌，严寒地区栽培有得天独厚的低温条件，但是目前严寒地区羊肚菌栽培多数采用简易冷棚，秋天9～10月份播种，菌萌发生长放置营养袋后，加盖黑色地膜保湿、调温和减少杂草产生。越冬后，次年春天4～5月份土层融化，气温达到10℃左右，进行管理出菇，一年只生产一个周期。此种栽培模式，羊肚菌所处环境受自然气温影响大，严寒地区春秋季节昼夜温差大，导致羊肚菌栽培中常有不出菇和死菇情况，栽培效益低；此种栽培模式畦床覆盖黑色地膜，想观察栽培过程中羊肚菌的生长情况，得掀开地膜，操作繁琐；而且，菌床缺水，上覆地膜，补水困难。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法，一年可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)暖棚内整地后作畦，相邻的两个畦间隔20～30cm，所述畦的畦面宽80～100cm；(2)在所述畦上播种羊肚菌菌种，播种后覆土2～3cm，浇水；所述羊肚菌菌种的制备方法包括在培养料上接种羊肚菌菌丝，13～17℃培养即可；所述培养料包括以下重量百分含量的原料：64％麦粒、10％木屑、15％谷壳、10％土壤和1％石灰；所述播种的时间包括秋季播种和次年春季播种；(3)播种3～5d后得培养菌丝，待畦面有60～80％的分生孢子形成时，放置营养袋，继续培养40～50d后，移除营养袋；所述播种后的培养和继续培养的条件独立地为：暖棚内空间温度...

【技术特征摘要】
1.一种严寒地区的羊肚菌暖棚栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)暖棚内整地后作畦，相邻的两个畦间隔20～30cm，所述畦的畦面宽80～100cm；(2)在所述畦上播种羊肚菌菌种，播种后覆土2～3cm，浇水；所述羊肚菌菌种的制备方法包括在培养料上接种羊肚菌菌丝，13～17℃培养即可；所述培养料包括以下重量百分含量的原料：64％麦粒、10％木屑、15％谷壳、10％土壤和1％石灰；所述播种的时间包括秋季播种和次年春季播种；(3)播种3～5d后得培养菌丝，待畦面有60～80％的分生孢子形成时，放置营养袋，继续培养40～50d后，移除营养袋；所述播种后的培养和继续培养的条件独立地为：暖棚内空间温度10～20℃，畦床内温度8～13℃，每天通风10min；所述营养袋内包括以下重量百分含量的原料：40～45％麦粒，15～39％木屑，15～25％谷壳，10～15％土壤和1％石灰；(4)待第2次返起的分生孢子继续消退，且菌丝有吐水现象时，雾化喷水20～40min，至畦沟内有积水为止，进行催菇培养7～10d，得羊肚菌原基；(5)将所述羊肚菌原基分化培养现蕾后10～15d，采收。2.根据权利要求1所述羊肚菌暖棚栽培方法，其特征在于，在步骤(1)所述暖棚的塑料膜外覆棉...

【专利技术属性】
技术研发人员：马庆芳，张介驰，赵琦，张景东，张丕奇，
申请(专利权)人：黑龙江省科学院微生物研究所，黑龙江菌之佳生物科技有限公司，黑龙江省科学院高技术研究院，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23