一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜制造技术

本发明专利技术公开了一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，包括柜体，柜体的上部安装玻璃推拉门，在柜体的后部配有主蒸发器、柜体的顶部配有辅助蒸发器，主蒸发器和辅助蒸发器通过管线相连接；在柜体的内部还安装有轴流风机，轴流风机通过温度控制器来控制开机和关机。本发明专利技术的有益效果是，柜体中配置有双蒸发器结构，制冷剂经过膨胀阀变为液态后，可同时给主蒸发器和辅助蒸发器供液；玻璃推拉门关闭状态下，轴流风机停机，充分利用冷气的自然下沉来保持柜内温度，减少冷热交换及食品水分蒸发，达到保鲜的目的；玻璃推拉门开门状态下，轴流风机开机带动轴流风扇转动，柜内形成风幕，隔绝外界热空气以保持柜内温度，保鲜效果显著。

An Energy-saving and Fresh-keeping Display Cabinet for Fresh Meat and Cooked Food

【技术实现步骤摘要】
一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜
本专利技术涉及制冷设备
，尤其涉及一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜。
技术介绍
现有的鲜肉、熟食陈列柜主要有两种结构：一种为直角玻璃柜分为固定玻璃样式跟开启玻璃样式；另一种为圆弧玻璃柜分为开启玻璃样式跟左右推拉玻璃样式。这两种结构的鲜肉、熟食陈列柜普遍存在的问题有：1、不便于客户自取食品，通常需配备专门的售卖人员在旁边出售鲜肉、熟食；2、保鲜时间短，因这两种展示柜中蒸发器的位置均设置在柜底部，展示柜需要配置较大的蒸发风机，风机常开，不仅加大了柜子冷量损失，还加剧了食品水分的蒸发，严重缩短了食品的保鲜时间。急需开发一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜。
技术实现思路
为解决上述鲜肉、熟食陈列柜存在的食品自取不便和保鲜时间短的技术问题，本专利技术公开了一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜。为实现上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，包括柜体，柜体的上部安装有可上、下推拉的玻璃推拉门，在柜体的后部配有主蒸发器、柜体的顶部配有辅助蒸发器，所述主蒸发器和辅助蒸发器通过管线相连接，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀变成液态后，依次给所述主蒸发器和辅助蒸发器供液；在柜体的内部还安装有轴流风机，轴流风机通过温度控制器来控制开机和关机。作为本专利技术的进一步优选，所述轴流风机与轴流风扇相连接。作为本专利技术的进一步优选，所述主蒸发器、辅助蒸发器均选用铜管铝翅片式蒸发器。作为本专利技术的进一步优选，所述轴流风机选用低噪音一体式的轴流方块风机。作为本专利技术的进一步优选，所述玻璃推拉门的内侧面上贴有Low-E热反射膜。作为本专利技术的进一步优选，该陈列柜的工作过程，包括以下两种情况：当玻璃推拉门在关闭的状态下，柜内换热较少，柜内温度到达温度控制器设定的温度后，温度控制器自动控制轴流风机停机，轴流风扇停止转动，此时只需要利用冷气的自然下沉原理实现冷热交换，以保持柜体内部温度平衡；当玻璃推拉门在打开的状态下，外界的热空气进入柜内，柜内换热加剧，温度会升高，温度控制器控制轴流风机启动，带动轴流风扇转动，柜内即可形成风幕循环，以此隔绝外界热空气，保持柜体内部的温度稳定。本专利技术的有益效果是，1、柜体的后部配有主蒸发器、柜体的顶部配有辅助蒸发器，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀变为液态后，可同时给主蒸发器和辅助蒸发器供液；2、玻璃推拉门关闭状态下，轴流风机停机，可充分利用冷气的自然下沉来保持柜内温度，减少冷热交换及食品水分蒸发；玻璃推拉门开门状态下，轴流风机开机带动轴流风扇转动，柜内形成风幕，隔绝外界热空气以保持柜内温度，保鲜效果显著；3、轴流风扇与常规的风扇相比，风量小、风速慢，既减少冷热交换又减缓了食品水分蒸发，延长了食品的保鲜时间；4、配置上下推拉结构的推拉玻璃门，柜体前沿高度略低也便于顾客自取食品。附图说明图1为本专利技术中推拉门处于关门状态时，陈列柜的截面及风幕循环示意图；图2为本专利技术的推拉门处于开门状态时，陈列柜的截面及冷量循环示意图。其中，1、柜体；2、玻璃推拉门；3、主蒸发器；4、辅助蒸发器；5、轴流风扇；6、膨胀阀；7、回风格栅。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。如图所示，一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，包括柜体1，柜体1的上部安装有可上、下推拉的玻璃推拉门2，在柜体1的后部配有主蒸发器3、柜体1的顶部配有辅助蒸发器4，主蒸发器3和辅助蒸发器4通过管线相连接，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀6变成液态后，依次给主蒸发器3和辅助蒸发器4供液；在柜体1的内部还安装有轴流风机，轴流风机通过温度控制器来控制开机和关机，温度控制器采用传统制冷系统中的即可。特别的，轴流风机与轴流风扇5相连接，轴流风机带动轴流风扇5转动。特别的，主蒸发器3、辅助蒸发器4均选用铜管铝翅片式蒸发器。特别的，轴流风机选用低噪音一体式的轴流方块风机，由于轴流风扇5风量小，这就使得风幕循环的速度较慢，可以减缓食品水分蒸发，增加食品保鲜时长。特别的，玻璃推拉门2的内侧面上贴有Low-E热反射膜，能有效防止玻璃推拉门2上经常出现的玻璃凝露的现象。特别的，该陈列柜的工作过程，包括以下两种情况：当玻璃推拉门2在关闭的状态下，如图1所示，柜内换热较少，柜内温度到达温度控制器设定的温度后，温度控制器自动控制轴流风机停机，轴流风扇5停止转动，主蒸发器3、辅助蒸发器4的位置为最冷区，柜内前部回风格栅7下部的区域为最热区，冷量自柜体顶端及背部自然对流经回风格栅7在下部形成涡流换热，此时，只需要利用冷气的自然下沉原理实现冷热交换，以保持柜体1内部温度平衡。当玻璃推拉门2在打开的状态下，如图2所示，外界的热空气进入柜内，柜内换热加剧，温度会升高，温度控制器控制轴流风机启动，带动轴流风扇5转动，使得的柜体背部形成正向风压推动冷风自出风口经回风格栅7再回到柜内轴流风机的前端，形成稳定的风幕循环，以此隔绝外界热空气，保持柜体1内部的温度稳定。本专利技术的创新之处在于：柜体1上部配置上下推拉的玻璃推拉门2，便于顾客自己选择柜内的食品，可解决传统结构鲜肉、熟食柜需要专门的售卖人员的问题，且柜体1前沿的高度略低，即增加展示效果，又便于顾客取货。柜体1中配置两个蒸发器，即主蒸发器3和辅助蒸发器4，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀6变为液态后，同时给主蒸发器3和辅助蒸发器4供液。当然，上述说明并非是对本专利技术的限制，本专利技术也并不仅限于上述举例，本
的技术人员在本专利技术的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，其特征在于，包括柜体，柜体的上部安装有可上、下推拉的玻璃推拉门，在柜体的后部配有主蒸发器、柜体的顶部配有辅助蒸发器，所述主蒸发器和辅助蒸发器通过管线相连接，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀变成液态后，依次给所述主蒸发器和辅助蒸发器供液；在柜体的内部还安装有轴流风机，轴流风机通过温度控制器来控制开机和关机。

【技术特征摘要】
1.一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，其特征在于，包括柜体，柜体的上部安装有可上、下推拉的玻璃推拉门，在柜体的后部配有主蒸发器、柜体的顶部配有辅助蒸发器，所述主蒸发器和辅助蒸发器通过管线相连接，制冷系统中的制冷剂经过膨胀阀变成液态后，依次给所述主蒸发器和辅助蒸发器供液；在柜体的内部还安装有轴流风机，轴流风机通过温度控制器来控制开机和关机。2.如权利要求1所述的一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，其特征在于，所述轴流风机与轴流风扇相连接。3.如权利要求1所述的一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，其特征在于，所述主蒸发器、辅助蒸发器均选用铜管铝翅片式蒸发器。4.如权利要求1所述的一种节能保鲜型鲜肉、熟食陈列柜，其特征在于，所述轴流风...

【专利技术属性】
技术研发人员：靳世乐，苏功兵，王慧慧，王长征，刘磊，刘巍，蒋祖群，
申请(专利权)人：青岛澳柯玛智慧冷链有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37