一种炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种炒锅，属于炒制设备领域，包括支架、锅体、支撑臂和搅拌杆，还包括固定架和油桶，所述固定架包括底板和竖直固设于底板上的固定柱，所述固定柱滑动设置有滑动板，所述滑动板铰接有安装板，所述安装板和油桶上设置有固定组件，所述滑动板上设置有驱动件，所述固定架上设置有用于驱使滑动板升降的驱动装置。使用时，通过固定组件使油桶位置固定，然后通过驱动装置驱动滑动板沿固定柱向上运动，滑动板带动安装板以及油桶向上运动，待油桶运动到锅体的上方后，通过驱动件带动安装板向锅体方向翻转，将油桶内的食用油倒入锅体内；从而实现自动添加食用油的目的，增加了工作效率。

A frying pan

【技术实现步骤摘要】
一种炒锅
本技术涉及炒制设备领域，特别涉及一种炒锅。
技术介绍
在进行火锅料的制备过程中，需要对火锅底料进行炒制加工，而火锅底料炒锅是一种对火锅底料炒制用的加工设备。授权公告号为CN207285166U的中国专利公开了一种炒料机，包括支座、上部机架、搅拌杆和炒锅锅体，所述的上部机架的内部设置有齿轮减速电机，齿轮减速电机通过锥齿轮组与搅拌杆相连，搅拌杆一端设置于上部机架内部，搅拌杆的另一端设置于炒锅锅体内。工作时，齿轮减速电机启动，带动搅拌杆转动，从而对炒锅过体内的火锅底料进行搅拌翻炒。其不足之处在于，火锅底料在炒制的过程中，需要添加足够量的食用油，且往往是操作工人进行手工添加。添加时，工人将油桶搬运到炒锅锅体上方，再将食用油倒入炒锅锅体内，因盛满食用油的油桶重量较大，工人将油桶搬运到炒锅锅体上方以及倾倒食用油的过程，费时费力，工作效率低下。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种炒锅，具有自动添加食用油，增加工作效率的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种炒锅，包括支架、锅体、支撑臂和搅拌杆，所述搅拌杆的一端与支撑臂转动连接、另一端伸入锅体内，还包括固定架和油桶，所述固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒锅，包括支架(1)、锅体(2)、支撑臂(11)和搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的一端与支撑臂(11)转动连接、另一端伸入锅体(2)内，其特征是，还包括固定架(4)和油桶(5)，所述固定架(4)包括底板(41)和竖直固设于底板(41)上的固定柱(42)，所述固定柱(42)沿竖直方向滑动设置有滑动板(6)，所述滑动板(6)靠近锅体(2)的一端铰接有用于放置油桶(5)的安装板(61)，所述安装板(61)和油桶(5)上设置有用于固定油桶(5)位置的固定组件(7)，所述滑动板(6)上设置有用于驱动安装板(61)翻转以将食用油倒入锅体(2)内的驱动件，所述固定架(4)上设置有用于驱使滑动板(6)...

【技术特征摘要】
1.一种炒锅，包括支架(1)、锅体(2)、支撑臂(11)和搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的一端与支撑臂(11)转动连接、另一端伸入锅体(2)内，其特征是，还包括固定架(4)和油桶(5)，所述固定架(4)包括底板(41)和竖直固设于底板(41)上的固定柱(42)，所述固定柱(42)沿竖直方向滑动设置有滑动板(6)，所述滑动板(6)靠近锅体(2)的一端铰接有用于放置油桶(5)的安装板(61)，所述安装板(61)和油桶(5)上设置有用于固定油桶(5)位置的固定组件(7)，所述滑动板(6)上设置有用于驱动安装板(61)翻转以将食用油倒入锅体(2)内的驱动件，所述固定架(4)上设置有用于驱使滑动板(6)升降的驱动装置(9)。2.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征是，所述固定柱(42)设置四根，且四根固定柱(42)在地面的投影的连线为矩形，固定柱(42)上滑动套设有套环(421)，所述滑动板(6)与套环(421)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种炒锅，其特征是，所述驱动装置(9)包括蜗轮(91)、蜗杆(92)、丝杆(93)和电机(94)，所述滑动板(6)沿竖直方向开设有螺纹通孔(62)，所述丝杆(93)转动设置于底板(41)上且丝杆(93)向上延伸穿过滑动板(6)与螺纹通孔(62)螺纹配合，所述蜗轮(91)同轴固定设置于丝杆(93)上，所述电机(94)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘元福，
申请(专利权)人：四川友联味业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51