一种炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种炒锅，属于炒制设备领域，包括支架、锅体、支撑臂和搅拌杆，还包括固定架和油桶，所述固定架包括底板和竖直固设于底板上的固定柱，所述固定柱滑动设置有滑动板，所述滑动板铰接有安装板，所述安装板和油桶上设置有固定组件，所述滑动板上设置有驱动件，所述固定架上设置有用于驱使滑动板升降的驱动装置。使用时，通过固定组件使油桶位置固定，然后通过驱动装置驱动滑动板沿固定柱向上运动，滑动板带动安装板以及油桶向上运动，待油桶运动到锅体的上方后，通过驱动件带动安装板向锅体方向翻转，将油桶内的食用油倒入锅体内；从而实现自动添加食用油的目的，增加了工作效率。

A frying pan

【技术实现步骤摘要】
一种炒锅
本技术涉及炒制设备领域，特别涉及一种炒锅。
技术介绍
在进行火锅料的制备过程中，需要对火锅底料进行炒制加工，而火锅底料炒锅是一种对火锅底料炒制用的加工设备。授权公告号为CN207285166U的中国专利公开了一种炒料机，包括支座、上部机架、搅拌杆和炒锅锅体，所述的上部机架的内部设置有齿轮减速电机，齿轮减速电机通过锥齿轮组与搅拌杆相连，搅拌杆一端设置于上部机架内部，搅拌杆的另一端设置于炒锅锅体内。工作时，齿轮减速电机启动，带动搅拌杆转动，从而对炒锅过体内的火锅底料进行搅拌翻炒。其不足之处在于，火锅底料在炒制的过程中，需要添加足够量的食用油，且往往是操作工人进行手工添加。添加时，工人将油桶搬运到炒锅锅体上方，再将食用油倒入炒锅锅体内，因盛满食用油的油桶重量较大，工人将油桶搬运到炒锅锅体上方以及倾倒食用油的过程，费时费力，工作效率低下。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种炒锅，具有自动添加食用油，增加工作效率的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种炒锅，包括支架、锅体、支撑臂和搅拌杆，所述搅拌杆的一端与支撑臂转动连接、另一端伸入锅体内，还包括固定架和油桶，所述固定架包括底板和竖直固设于底板上的固定柱，所述固定柱沿竖直方向滑动设置有滑动板，所述滑动板靠近锅体的一端铰接有用于放置油桶的安装板，所述安装板和油桶上设置有用于固定油桶位置的固定组件，所述滑动板上设置有用于驱动安装板翻转以将食用油倒入锅体内的驱动件，所述固定架上设置有用于驱使滑动板升降的驱动装置。实施上述技术方案，使用时，将盛有食用油的油桶放置在安装板上，通过固定组件使油桶位置固定，然后通过驱动装置驱动滑动板沿固定柱向上运动，滑动板带动安装板以及油桶向上运动，待油桶运动到锅体的上方后，通过驱动件带动安装板向锅体方向翻转，从而将油桶内的食用油倒入锅体内；从而实现自动添加食用油的目的，增加了工作效率。优选的，所述固定柱设置四根，且四根固定柱在地面的投影的连线为矩形，固定柱上滑动套设有套环，所述滑动板与套环固定连接。实施上述技术方案，滑动板运动的过程中，套环沿固定柱滑动，套环的设置起到对滑动板导向的作用，并使滑动板运动更顺畅，而设置四根固定柱，使滑动板运动更稳定。优选的，所述驱动装置包括蜗轮、蜗杆、丝杆和电机，所述滑动板沿竖直方向开设有螺纹通孔，所述丝杆转动设置于底板上且丝杆向上延伸穿过滑动板与螺纹通孔螺纹配合，所述蜗轮同轴固定设置于丝杆上，所述电机固定设置于底板上，所述蜗杆同轴固定设置于电机的输出轴上且与蜗轮啮合。实施上述技术方案，启动电机，电机带动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，蜗轮带动丝杆转动，丝杆带动滑动板沿固定柱滑动，从而实现安装板以及油桶的升降的目的，且蜗轮与蜗杆配合，当电机停转时，防止滑动板在重力的作用下向下滑动。优选的，所述固定组件包括固定杆、第一连接块、第二连接块和固定螺栓，所述固定杆固定设置于安装板上，且固定杆沿油桶周向设置多个，所述第一连接块固定设置于固定杆的顶部，所述第二连接块固定设置于油桶上，所述第一连接块上开设有第一连接孔，所述第二连接块上开设有第二连接孔，所述固定螺栓穿设于第一连接孔内用于与第二连接孔螺纹连接以限定油桶位置。实施上述技术方案，将油桶放置在安装板上后，调整油桶位置，使第二连接孔与第一连接孔正对，然后转动固定螺栓，使固定螺栓与第二连接孔螺纹连接，从而实现固定油桶位置的目的。优选的，所述安装板上开设有用于放置油桶的安装槽。实施上述技术方案，将油桶放置在安装槽内，安装槽起到对油桶底部的限定作用，有效地防止油桶滑动。优选的，所述滑动板的底壁固定设置有固定块，所述滑动板的底壁固定设置有固定块，所述驱动件为气压缸，所述滑动板上开设有供气压缸穿过的条形孔，所述气压缸的活塞杆与安装板铰接。实施上述技术方案，当油桶运动到锅体的上方后，启动气压缸，气压缸带动安装板朝向锅体的方向翻转，实现将油桶内的食用油倒入锅体内的目的，食用油倾倒完毕后，再通过气压缸将安装板复位即可，操作简单方便，省时省力。优选的，所述搅拌杆上固定设置有与锅体部抵触的刮板。实施上述技术方案，刮板与锅体底部抵触，在搅拌杆转动的过程中，刮板沿锅体底部运动，从而实现刮除锅体底部沾附火锅料的目的。优选的，所述刮板与搅拌杆可拆卸连接。实施上述技术方案，当刮板磨损后，可方便刮板的更换。综上所述，本技术对比于现有技术的有益效果为：使用时，将盛有食用油的油桶放置在安装板上，通过固定组件使油桶位置固定，然后通过驱动装置驱动滑动板沿固定柱向上运动，滑动板带动安装板以及油桶向上运动，待油桶运动到锅体的上方后，通过驱动件带动安装板向锅体方向翻转，从而将油桶内的食用油倒入锅体内；从而实现自动添加食用油的目的，增加了工作效率。附图说明图1是本技术实施例的整体的结构示意图；图2是本技术实施例的爆炸图；图3是图2中的A部放大图；图4是图2中的B部放大图；图5是图2中的C部放大图。附图标记：1、支架；11、支撑臂；2、锅体；3、搅拌杆；31、刮板；311、套管；3111、安装孔；3112、连接螺栓；32、螺纹孔；4、固定架；41、底板；42、固定柱；421、套环；5、油桶；6、滑动板；61、安装板；611、安装槽；62、螺纹通孔；63、固定块；64、条形孔；7、固定组件；71、固定杆；72、第一连接块；721、第一连接孔；73、第二连接块；731、第二连接孔；74、固定螺栓；8、气压缸；9、驱动装置；91、蜗轮；92、蜗杆；93、丝杆；94、电机。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。实施例：如图1、2所示，一种炒锅，包括支架1、锅体2、支撑臂11和搅拌杆3，搅拌杆3的一端与支撑臂11转动连接、另一端伸入锅体2内，还包括固定架4和油桶5，固定架4包括底板41和竖直固设于底板41上的固定柱42，固定柱42沿竖直方向滑动设置有滑动板6，固定柱42上沿竖直方向滑动设置有滑动板6，固定柱42设置四根，且四根固定柱42在地面的投影的连线为矩形，固定柱42上滑动套设有套环421，滑动板6与套环421固定连接；滑动板6运动的过程中，套环421沿固定柱42滑动，套环421的设置起到对滑动板6导向的作用，并使滑动板6运动更顺畅，而设置四根固定柱42，使滑动板6运动更稳定。如图2、3所示，搅拌杆3上固定设置有与锅体2部抵触的刮板31，刮板31朝向搅拌杆3转动方向倾斜设置，刮板31通过连接螺栓3112与搅拌杆3可拆卸连接。刮板31上固定设置有套管311，套管311上开设有安装孔3111，搅拌杆3上开设有螺纹孔32，连接螺栓3112转动设置于安装孔3111内用于与螺纹孔32螺纹连接；刮板31与锅体2底部抵触，在搅拌杆3转动的过程中，刮板31沿锅体2底部运动，从而实现刮除锅体2底部沾附火锅料的目的；而当刮板31磨损后，可方便刮板31的更换。如图2、4所示，滑动板6靠近锅体2的一端铰接有用于放置油桶5的安装板61，安装板61上开设有用于放置油桶5的安装槽611，安装槽611为与油桶5相适配的圆槽；以起到对油桶5底部的限定作用，有效地防止油桶5滑动。安装板61和油桶5上设置有用于固定油桶5位置的固定组件7，固定组件7包括固定杆71、第一连接块72本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒锅，包括支架(1)、锅体(2)、支撑臂(11)和搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的一端与支撑臂(11)转动连接、另一端伸入锅体(2)内，其特征是，还包括固定架(4)和油桶(5)，所述固定架(4)包括底板(41)和竖直固设于底板(41)上的固定柱(42)，所述固定柱(42)沿竖直方向滑动设置有滑动板(6)，所述滑动板(6)靠近锅体(2)的一端铰接有用于放置油桶(5)的安装板(61)，所述安装板(61)和油桶(5)上设置有用于固定油桶(5)位置的固定组件(7)，所述滑动板(6)上设置有用于驱动安装板(61)翻转以将食用油倒入锅体(2)内的驱动件，所述固定架(4)上设置有用于驱使滑动板(6)升降的驱动装置(9)。

【技术特征摘要】
1.一种炒锅，包括支架(1)、锅体(2)、支撑臂(11)和搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的一端与支撑臂(11)转动连接、另一端伸入锅体(2)内，其特征是，还包括固定架(4)和油桶(5)，所述固定架(4)包括底板(41)和竖直固设于底板(41)上的固定柱(42)，所述固定柱(42)沿竖直方向滑动设置有滑动板(6)，所述滑动板(6)靠近锅体(2)的一端铰接有用于放置油桶(5)的安装板(61)，所述安装板(61)和油桶(5)上设置有用于固定油桶(5)位置的固定组件(7)，所述滑动板(6)上设置有用于驱动安装板(61)翻转以将食用油倒入锅体(2)内的驱动件，所述固定架(4)上设置有用于驱使滑动板(6)升降的驱动装置(9)。2.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征是，所述固定柱(42)设置四根，且四根固定柱(42)在地面的投影的连线为矩形，固定柱(42)上滑动套设有套环(421)，所述滑动板(6)与套环(421)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种炒锅，其特征是，所述驱动装置(9)包括蜗轮(91)、蜗杆(92)、丝杆(93)和电机(94)，所述滑动板(6)沿竖直方向开设有螺纹通孔(62)，所述丝杆(93)转动设置于底板(41)上且丝杆(93)向上延伸穿过滑动板(6)与螺纹通孔(62)螺纹配合，所述蜗轮(91)同轴固定设置于丝杆(93)上，所述电机(94)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘元福，
申请(专利权)人：四川友联味业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51