烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体和盖体。盖体可开合地设置在煲体上。当盖体盖合在煲体上时，盖体和煲体之间形成烹饪空间。烹饪空间包括食物存放空间和食物存放空间上方的腔体空间。盖体中设置有远红外发热元件和测温装置。远红外发热元件在烹饪过程中向腔体空间辐射远红外线。测温装置监测腔体空间的温度。根据本实用新型专利技术的烹饪器具在烹饪过程中，盖体中的远红外发热元件向腔体空间辐射远红外线，热利用效率高，远红外线能够对表层食物进行有效地加热、使食物受热均匀，可激发食物的香气。此外，测温装置能够监测腔体空间的温度，无需设置伸入腔体空间的测温装置，简化了盖体和烹饪器具的结构。

Cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及烹饪器具
，更具体地，本技术涉及一种烹饪器具。
技术介绍
已知的烹饪器具(诸如电饭煲、电压力锅等)通常都具有烹饪米饭的功能。但是，已知的烹饪器具通常通过设置在盖体中的诸如发热丝或者感应加热元件的加热装置将热量辐射到被加热空间。一方面，热利用率低；另一方面，使得所烹饪的米饭香味不够浓郁。而且，申请人发现，食物存放空间上方的腔体空间的温度对烹饪后的米饭的香味具有较大的影响。因此，需要设置测温装置监测腔体空间的温度。因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。根据本技术的一个方面，提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体和盖体。所述盖体可开合地设置在所述煲体上。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间。所述烹饪空间包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间。所述盖体中设置有远红外发热元件本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：煲体(110)；以及盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)和所述煲体(110)之间形成烹饪空间(140)，所述烹饪空间(140)包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间，所述盖体(120)中设置有：远红外发热元件(150)，所述远红外发热元件(150)在烹饪过程中向所述腔体空间辐射远红外线；以及测温装置(128)，所述测温装置(128)监测所述腔体空间的温度。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：煲体(110)；以及盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)和所述煲体(110)之间形成烹饪空间(140)，所述烹饪空间(140)包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间，所述盖体(120)中设置有：远红外发热元件(150)，所述远红外发热元件(150)在烹饪过程中向所述腔体空间辐射远红外线；以及测温装置(128)，所述测温装置(128)监测所述腔体空间的温度。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)包括内盖(123)，所述内盖(123)至少部分透光，所述测温装置(128)和所述远红外发热元件(150)设置在所述内盖(123)上方。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述测温装置(128)设置在所述远红外发热元件(150)上方。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)包括反射件(160)，所述反射件(160)设置在所述远红外发热元件(15...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泽涌，陈建新，吕华，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33