一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法，属于化工应用领域，解决了现有的泡菜盐水不能充分浓缩饱和以及结晶析出，难以将结晶产品分离，不能够以最低的热消耗实现热蒸汽的循环利用，无法保证结晶后的含盐母液充分结晶处理的问题，其技术要点是：泡菜盐水通过进液泵进入调节罐中，经过化学调质及超滤，进入预热器中使盐水初步升温至60‑80℃，并加热升温至100℃‑110℃得到浓水，然后通入MVR蒸发器闪蒸，进入冷却结晶釜内进行冷却结晶得到料浆，导入到离心脱水器进行离心脱水，结晶打包，母液回收并进入MVR蒸发器连续蒸发浓缩结晶，蒸汽循环在利用，达到了减排的目的，实现了含盐废水的零排放。

Preparation of MVR Evaporative Crystallization of Pickled Vegetable Salt

【技术实现步骤摘要】
一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法
本专利技术涉及化工应用领域，具体是涉及一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法。
技术介绍
泡菜是众多家庭及餐馆中的爽口小菜，无论在哪个季节中，都受广泛受到人们的喜爱，可以称之为餐桌上的小佳品，泡菜是我国传统的生物发酵食品，千百年来畅销不衰，在泡菜的腌制过程中一般盐的用量可达到40％-60％，因在泡菜原料贮存过程中一般用盐量为14％—20％，盐渍水量达40％—60％，即一个加工蔬菜量为4万吨的工厂，最后出产泡菜约1万吨，留在蔬菜中的食盐量约300—800吨，在盐渍水和脱盐水中的食盐量约5000—6400吨，若没有食盐回收，这部分食盐将随着盐渍水的排放而流失，会对环境造成极大的危害，同时会给企业造成极大的经济损失，不仅是资源的严重浪费，而且对环境造成严重危害。不可能得到纯净的氯化钠溶液，更不能直接将该氯化钠溶液重复利用。目前，虽然对泡菜盐水采用蒸发结晶的方式进行了一部分回收操作，但是，其中，针对如何实现盐水的多效蒸发结晶，保证快速保证盐水的浓缩饱和以及结晶析出，并将结晶产品如何分离，以最低的热消耗实现热蒸汽的循环利用，保证结晶后的含盐母液能够充分结晶处本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:步骤一、泡菜盐水通过进液泵进入调节罐中，进行化学调质及超滤后，调节罐与预热器连接，预处理后的盐水进入预热器中，使盐水初步升温至60‑80℃，之后将预热器内的盐水通入到加热室内，升温至100℃‑110℃，将盐水在预热器内浓缩，得到浓水；步骤二、将浓水通入MVR蒸发器，蒸汽压缩机将热蒸汽通入MVR蒸发器继续闪蒸至浓水接近饱和状态，然后进入冷却结晶釜内进行冷却结晶得到料浆；步骤三、经过冷却结晶釜冷却结晶后的料浆导入到离心脱水器进行离心脱水，离心后的结晶打包，母液回收并进入MVR蒸发器进行连续蒸发浓缩结晶，产生的固体结晶盐打包；步骤四...

【技术特征摘要】
1.一种泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:步骤一、泡菜盐水通过进液泵进入调节罐中，进行化学调质及超滤后，调节罐与预热器连接，预处理后的盐水进入预热器中，使盐水初步升温至60-80℃，之后将预热器内的盐水通入到加热室内，升温至100℃-110℃，将盐水在预热器内浓缩，得到浓水；步骤二、将浓水通入MVR蒸发器，蒸汽压缩机将热蒸汽通入MVR蒸发器继续闪蒸至浓水接近饱和状态，然后进入冷却结晶釜内进行冷却结晶得到料浆；步骤三、经过冷却结晶釜冷却结晶后的料浆导入到离心脱水器进行离心脱水，离心后的结晶打包，母液回收并进入MVR蒸发器进行连续蒸发浓缩结晶，产生的固体结晶盐打包；步骤四、MVR蒸发器及预热器内分离出来的蒸汽，进入蒸汽压缩机，蒸汽被压缩后，温度可升高到100℃左右，压缩后的蒸汽通过蒸汽循环泵再通入预热器以及MVR蒸发器加热浓盐水。2.根据权利要求1所述的泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法，其特征在于，所述步骤一中，调节罐中化学调质的方法为投加石灰或碱水和絮凝剂以进行软化，化学调质的效率保持在10t/h-30t/h，经软化澄清处理后，出水总硬度≤5.0mmol/L，碱度≤3mmol/L，悬浮物浓度低于20mg/L，化学调质的温度和压强为常温常压。3.根据权利要求1所述的泡菜盐水MVR蒸发结晶的制备方法，其特征在于，所述步骤一中，泡菜盐水进行超滤的方法为：1）预先采用微滤膜(MF)进行过...

【专利技术属性】
技术研发人员：万鹏，管国如，
申请(专利权)人：四川省川南酿造有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51