一种使牡蛎快速开壳的溶液及方法技术

本发明专利技术公开了一种使牡蛎快速开壳的溶液及方法，所述溶液由体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液以体积比1∶1∶1的比例混合而成，通过将混合溶液稀释至体积分数为1‑5％后，在牡蛎壳上用锥子开一个小孔，通过小孔，向壳内注入稀释后的母液1ml，使牡蛎在短时间内快速开壳，简便易行，成本低廉，效果显著。本发明专利技术方法不用杀死牡蛎，便于进行连续性操作，同时也减少了对牡蛎造成的损伤，方便后期实验时对牡蛎进行组织活体取样、采卵、采精、采血等操作。

A Solution and Method for Quick Shelling of Oysters

【技术实现步骤摘要】
一种使牡蛎快速开壳的溶液及方法
本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种使牡蛎快速开壳的溶液及方法。
技术介绍
牡蛎一般生活在近海的潮间带，生活方式为固着滤食，受温度和盐度的变化影响较小，是一种具有代表性的双壳软体动物，具有营养价值高、生命周期短、环境耐受力强等特点。牡蛎是当前世界范围内养殖规模最大、生产产量最高的海产经济贝类，牡蛎已成为研究海洋贝类的“模式生物”。由于其特殊的生理结构，极难主动开壳，这大大阻碍了牡蛎研究的发展。在对牡蛎进行试验察与操作时如活体取样、采卵、采精、采血等，常常需要让牡蛎开壳后才能进行，因此使牡蛎快速开壳具有十分重要的意义。目前常见使牡蛎自然开壳的方法是将牡蛎放置于冰上、麻醉剂麻醉等方法，采用将牡蛎放置于冰上使其开壳的方法效率低，时间较长，并且开口时间不一致，给试验操作带来麻烦，采用麻醉的方法，虽然效率较高，但是会对牡蛎造成一定的伤害，并且复苏时间较长，复苏成活率较低，对牡蛎的毒害作用较大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种使牡蛎快速开壳的溶液及方法，用以解决现有的开壳方法效率低或者毒害作用较大的问题。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为：一种使牡蛎快速开壳的溶液，所述溶液由体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液以体积比1∶1∶1的比例混合而成。一种使牡蛎快速开壳的方法，所述方法包括如下步骤：(1)在暂养水箱中加入养殖系统的海水；(2)配制使牡蛎快速开壳的溶液：分别配制体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液；将配制好的溶液按照体积比1∶1∶1的比例混合制成母液，然后将母液稀释至体积分数为1-5％；(3)在牡蛎壳上用锥子开一个小孔，通过小孔，向壳内注入稀释后的母液1ml，240s之内牡蛎即可自动开壳；(4)将开壳的牡蛎立即放入暂养水箱中进行暂养。优选地，加入养殖系统的海水的体积为50L，温度为25℃，盐度为33‰。优选地，在牡蛎暂养过程中，要保证暂养水箱24小时连续充气。优选地，小孔直径不大于5mm，具体操作时可以采用电钻，只要能插入针孔即可，由于孔径很小，在操作过程中，牡蛎没有任何异常反应，并且完全不会影响牡蛎的正常生长。优选地，为了更容易操作，所述小孔的开口位置最好不要在壳顶和壳底打孔，尽量在牡蛎壳平直一侧的边缘处打孔，牡蛎壳上有隆起部分，打孔时尽量避开隆起部分，因为隆起部分打孔不易操作。优选地，在牡蛎壳上开孔以及注射母液时，要不伤及牡蛎的软体组织。优选地，所述酱油溶液、乙醇溶液和牛磺酸溶液均由双蒸水配制。本专利技术具有如下优点：(1)本专利技术方法不用杀死牡蛎，便于进行连续性操作，同时也减少了对牡蛎造成的损伤，方便对牡蛎进行采卵、采精、采血等操作。(2)通过在牡蛎的壳上用锥子开一个小孔，减少了实验试剂的损耗，并且小孔很小，不会影响牡蛎的正常生长，减少了操作过程对牡蛎造成的损伤。(3)本专利技术通过将酱油、牛磺酸、乙醇按照合适的比例制成混合溶液，使牡蛎在短时间内快速开壳，简便易行，成本低廉，效果显著。附图说明图1为牡蛎具体开口位置；图2为牡蛎开壳时的观察图。具体实施方式下面将通过具体实施例来对本专利技术进行进一步的解释，然而应当理解，可以以各种形式实现本专利技术而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本专利技术，并且能够将本专利技术的范围完整的传达给本领域的技术人员。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”或“包括”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。说明书后续描述为实施本专利技术的较佳实施方式，然所述描述乃以说明书的一般原则为目的，并非用以限定本专利技术的范围。本专利技术的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。如无特殊说明，本专利技术采用各种方法均为常规的方法，各种材料和试剂均能通过商业的途径获得。实施例1(1)复苏容器选用容积为96L的HDPE材料的塑料水箱，向暂养水箱中添加50L养殖系统用水，盐度为33‰左右，用温度计测定暂养水温，水温维持在25℃，暂养水温高于养殖系统水温时及时将冰袋放入水体中进行降温；采用气泵对复苏水体24h连续充气；(2)用双蒸水配制体积分数为1％的乙醇溶液、体积分数为50％的酱油以及0.5mol/L的牛磺酸溶液；(3)从养殖水体中取18只规格相近的牡蛎，用海水清洗干净；在牡蛎的壳上开一个小孔，使壳中带有的液体流出；注意不要伤及牡蛎的软体组织。(4)将配制好的牛磺酸溶液、乙醇溶液、酱油1∶1∶1(V∶V∶V)混合制成母液，将母液分别稀释至10％、5％和1％三个不同的体积分数；(5)分别将体积分数为10％、5％、1％的稀释溶液注入牡蛎壳内部，不伤及软组织，观察牡蛎的开壳情况，记录牡蛎开壳所需要的时间；(6)将开壳的牡蛎立即放入暂养水箱中进行暂养，暂养24h后，再将牡蛎放入养殖水体中，进一步观察7天内的成活率。实施例2将实施例1中步骤(4)中乙醇溶液、牛磺酸溶液、酱油的按照2∶2∶1(V∶V∶V)混合制成母液。其他条件同实施例1。实施例3将实施例1中步骤(4)中乙醇溶液、牛磺酸溶液、酱油的按照2∶1∶1(V∶V∶V)混合制成母液。其他条件同实施例1。实施例1-3的对比试验结果见表1。表1试验对比结果从表1可以得出，将乙醇溶液、牛磺酸溶液、酱油按照不同比例混合，然后稀释至不同的浓度进行实验。随着混合溶液体积分数的提高，牡蛎开壳所需的时间缩短，但是牡蛎的存活率不断降低。以上的实验数据显示，当牛磺酸溶液、乙醇溶液、酱油1∶1∶1(V∶V∶V)混合，然后浓度稀释至1-5％时，牡蛎开壳所需时间短，存活率高，对牡蛎造成的危害小。实施例4(1)复苏容器选用容积为96L的HDPE材料的塑料水箱，向暂养水箱中添加50L养殖系统用水，盐度为33‰左右，用温度计测定暂养水温，水温维持在25℃，暂养水温高于养殖系统水温时及时将冰袋放入水体中进行降温；采用气泵对复苏水体24h连续充气；(2)用双蒸水配制体积分数为1％的乙醇溶液、体积分数为50％的酱油以及0.5mol/L的牛磺酸溶液；(3)从养殖水体中取18只规格相近的牡蛎，用海水清洗干净；在牡蛎的壳上开一个小孔，使壳中带有的液体流出；注意不要伤及牡蛎的软体组织；(4)将配制好的牛磺酸溶液、乙醇溶液、酱油1∶1∶1(V∶V∶V)混合制成母液，将母液稀释至10％的体积分数；(5)然后将稀释溶液注入牡蛎壳内部，不伤及软组织，观察牡蛎的开壳情况，记录牡蛎开壳所需要的时间；(6)将开壳的牡蛎立即放入暂养水箱中进行暂养，暂养24h后，再将牡蛎放入养殖水体中，进一步观察7天内的成活率。实施例5将实施例4中步骤(4)改为将体积分数为1％的乙醇溶液，将乙醇溶液稀释为原来的10％，取1mL注入牡蛎体内，其他同实施例4。实施例6将实施例4中步骤(4)改为将体积分数为50％的酱油溶液，将酱油溶液稀释为原来的10％，取1mL注入牡蛎体内，其他同实施例4。实施例7将实施例4中步骤(4)改为将浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液，将牛磺酸溶液稀释为原来的10％，取1mL注入牡蛎体内，其他同实施例4。实施例8将实施例4中步骤(4)改为“将配制好的体积分数为1％的乙醇溶液与0.5mol/L的牛磺酸溶液1∶1(V∶V)混合制成母液，将母液稀释为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使牡蛎快速开壳的溶液，其特征在于，所述溶液由体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液以体积比1∶1∶1的比例混合而成。

【技术特征摘要】
1.一种使牡蛎快速开壳的溶液，其特征在于，所述溶液由体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液以体积比1∶1∶1的比例混合而成。2.一种使牡蛎快速开壳的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)在暂养水箱中加入养殖系统的海水；(2)配制权利要求1所述的溶液：分别配制体积分数为50％的酱油溶液、体积分数为1％的乙醇溶液和浓度为0.5mol/L的牛磺酸溶液；将配制好的溶液按照体积比1∶1∶1的比例混合制成母液，然后将母液稀释至体积分数为1-5％；(3)在牡蛎壳上用锥子开一个小孔，通过小孔，向壳内注入稀释后的母液1ml，240s之内牡蛎即可自动开壳；(4)将开壳的牡蛎立即放入暂养水箱中进行暂养。3.根据权利要求2所述的使牡蛎快速开壳的方法，其特征在于，加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏磊，王晓通，李玲玲，宋宏策，战蕊，
申请(专利权)人：鲁东大学，
类型：发明
国别省市：山东,37